Ini 3 Cara Masak Ayam 10 Minit Siap Memang Sedap Ringkas

---

Di hari-hari bekerja menu kalau boleh semuanya menu nak ringkas tapi hasilnya nak sedap dan boleh membuka selera.   Pilihan terbaik adalah menu yang bergoreng atau bertumis yang boleh dihidangakan segera dan dimakan panas-panas. Lagi sedap kalau pedas sedikit.  Satu lauk pun sudah cukup. Tak percaya korang cuba tiga menu ayam yang ringkas ini tapi hasilnya terbaik.
 
AYAM GORENG KICAP CILI PADI BERSERAI
BAHAN-BAHAN:
1 kg ayam | potong kecil2 sudu makan kicap pekat1 sudu makan kicap manis1 sudu makan sos tiram2 batang serai | titik10 biji cili padi | hiris halus1 biji bawang besar | potong dadu3 ulas bawang putih | cincang halus3cm halia muda | hiris halus memanjang1 sudu makan air asam JawaGaram dan gula secukup rasaMinyak masak | untuk menggoreng dan menumisSedikit hirisan daun bawang | untuk hiasanCARA MEMASAK:
Ayam cuci bersih dan tos.Gaulkan ayam dengan sedikit garam dan kunyit, perap seketika.Panaskan kuali, goreng ayam separuh masak.Keluarkan minyak, tinggal sedikit untuk menumis.Tumis bawang merah, putih, halia, serai dan cili. Tumis hingga naik bau.Masukkan kicap pekat, kicap manis dan sos tiram.Kacau rata dan masukkan ayam, gaul rata dan tambahkan sedikit air.Kecilkan api perasakan dengan garam dan gula secukupnya.Setelah secukup rasa, tutup api.Ayam kicap sedia dihidangkan.
AYAM SERUNDING SERBUK ROTI
BAHAN-BAHAN:
 1 keping isi dada ayam | potong dadu kecil1/2 cawan serbuk roti1 sudu teh serbuk pati ayam1 sudu teh serbuk lada sulah6 ulas bawang putih | cincang halus8 biji cili padi hiris halusSedikit hirisan daun bawangSedikit hirisan daun ketumbar2 sudu makan mentega1 sudu makan minyak masakGaram dan gula secukup rasa CARA MEMASAK:
Gaulkan ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Kemudian toskan.Panaskan minyak dalam kuali.Sementara itu, gaulkan ayam dengan tepung yang dicampurkan dengan garam dan lada sulah.Goreng ayam hingga kekuningan, angkat dan toskan.Menggunakan kuali lain, panaskan minyak bersama mentega, kemudian tumiskan bawang putih bersama cili padi hingga kekuning.Tambahkan dengan serbuk roti, hirisan daun bawang , daun ketumbar, serbuk pati ayam, lada sulah, garam dan gula secukup rasa.Kecilkan api, kacau hingga serbuk roti bertukar keperangan.Masukkan ayam dan tutup api.Gaul rata, kemudian sedia dihidangkan.
AYAM MADU CILI KERING
BAHAN-BAHAN:
1 keping isi dada ayam | hiris nipis kecil150gm biji gajus2 sudu makan madu1 sudu makan sos tiram1 sudu teh minyak bijan1/2 bji bawang Holland | dadu besar5 tangkai cili kering | hiris 2-3cm2 ulas bawang putih | cincang halus2cm halia muda | hiris halus memanjangGaram secukup rasaMinyak secukupnya untuk menggoreng dan menumisCARA MEMASAK:
Gaulkan ayam dengan sediki garam dan serbuk lada sulah.Panaskan minyak, goreng separuh masak, angkat dan ketepikan.Goreng pula buah gajus hingga kekuningan diikuti dengan cili kering. Angkat dan ketepikan.Seterusnya, keluarkan minyak tinggal sedikit untuk menumis.Tumiskan bawang Holland, bawang putih dan halia hingga wangi.Kecilkan api, masukkan madu, sos tiram.Kacau rata dan masukkan ayam, biji gajus dan cili kering.Perasakan dengan garam dan minyak bijan, kemudian kacau rata.Tutup api dan sedia dihidangkan.Komen anda

---