Trik Buat Serunding Sedap Guna Bahan Simple Sesuai Untuk Semua


Kebanyakan dari kita selalunya beli je serunding, tapi harganya boleh tahan mahal. Apa kata kali ini kita buat sendiri  beberapa jenis serunding untuk simpan sebab serunding tahan lama dan boleh dipelbagaikan kegunaan, selain boleh dijadikan lauk, boleh juga dijadikan inti. Misaknya inti popia dan pulut bakar. Kalau dah ada dalam simpanan kan senang nak buat, kerja jadi cepat. Tak gitu…
 
SERUNDING DAGING
BAHAN-BAHAN:
1 kg daging batang pinang Minyak masak untuk menumis 5 senduk cili boh 1 kg santan Gula merah dan garam secukupnya Sepeket kerisik Secawan air asam jawa Bahan A:
½ kg bawang besar 10 ulas bawang putih 5 batang serai  2 cm kunyit hidup 2 cm lengkuas Bahan B:
 2 genggam jintan manis 2 genggam ketumbar CARA MEMASAK:
Rebus daging sehingga empuk dan disiat halus. Kisar semua bahan A. Goreng bahan B tanpa minyak dan kemudian dikisar kasar. Tumis bahan A bersama cili boh sehingga naik minyak. Kemudian masukkan bahan B dan santan. Kacau sebati. Masukkan daging yang telah disiat. Masukkan gula, garam dan kerisik. Masukkan air asam jawa. Masak dengan api perlahan sehingga garing dan angkat.  
SERUNDING AYAM
BAHAN-BAHAN
1 kg ayam Minyak masak untuk menumis 5 senduk cili boh 1 kg santan Gula merah dan garam secukupnya Sepeket kerisik Secawan air asam jawa. Bahan A:
½ kg bawang merah 10 ulas bawang putih 2 batang serai 2 cm lengkuas Bahan B:
3 genggam jintan manis 3 genggam ketumbar  CARA MEMASAK:
Rebus isi ayam sehingga empuk dan disiat halus. Kisar semua bahan A. Goreng bahan B tanpa minyak dan kemudian dikisar kasar. Tumis bahan A bersama cili boh sehingga naik minyak. Kemudian masukkan bahan B dan kacau. Masukkan santan dan kacau sebati. Masukkan isi ayam yang telah disiat. Masukkan gula, garam dan kerisik. Masukkan air asam jawa. Masak sehingga garing dan angkat.
SERUNDING IKAN
BAHAN-BAHAN
2 kg ikan Minyak masak untuk menumis 5 senduk cili boh 1 kg santan Bahan A 1/2 kg ulas bawang besar 10 ulas bawang putih 5 batang serai 2 cm kunyit hidup 2 cm halia 2 cm lengkuas Bahan B
3 genggam jintan manis 3 genggam ketumbar CARA MEMASAK:
Rebus ikan dan asingkan bahagian isi dan tulang. Kisar semua bahan A. Goreng bahan B tanpa minyak dan kemudian dikisar kasar. Tumis bahan A bersama cili boh sehingga naik minyak. Kemudian masukkan bahan B dan kacau. Masukkan santan dan kacau sebati. Masukkan isi ikan yang telah diasingkan tulang. Masukkan gula, garam dan kerisik. Masukkan air asam jawa. Masak dengan api perlahan sehingga garing dan angkat.
SERUNDING IKAN BILIS
BAHAN-BAHAN:
250 gm ikan bilis putih Minyak masak untuk menumis 5 senduk cili boh Gula merah dan garam secukupnya Sebiji kelapa parut Sepeket kerisik Secawan air asam jawa Bahan A:
½ kg bawang merah 10 ulas bawang putih 5 batang serai 2 cm kunyit hidup 2 cm halia 2 cm lengkuas Bahan B:
3 genggam jintan manis 3 genggam ketumbar CARA MEMASAK:
Rendam ikan bilis putih dan kisar. Kisar bahan A. Goreng bahan B tanpa minyak dan kemudian dikisar kasar. Tumis bahan A bersama cili boh sehingga naik minyak. Kemudian masukkan bahan B dan kacau sebati. Masukkan ikan bilis yang telah dikisar kasar. Masukkan gula merah, garam, kelapa parut dan kerisik. Masukkan air asam jawa. Masak dengan api perlahan sehingga garing dan angkat.
SERUNDING UDANG GERAGAU
BAHAN-BAHAN:
250 gm udang geragau Minyak masak untuk menumis 5 senduk cili boh Gula merah dan garam secukupnya Sebiji kelapa parut Sepeket kerisik Secawan air asam jawa Bahan A:
½ kg bawang besar 10 ulas bawang putih 5 batang serai 2 cm kunyit hidup 2 cm halia 2 cm lengkuas Bahan B:
3 genggam jintan manis 3 genggam ketumbar CARA MEMASAK:
Rendam udang geragau dan kisar kasar. Kisar bahan A. Goreng bahan B tanpa minyak dan kemudian dikisar kasar. Tumis bahan A bersama cili boh sehingga naik minyak. Kemudian masukkan bahan B dan kacau sebati. Masukkan udang geragau yang telah dikisar kasar. Masukkan gula merah, garam, kelapa parut dan kerisik. Masukkan air asam jawa. Masak dengan api perlahan sehingga garing dan angkat.  
 
 


from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/08/trik-buat-serunding-sedap-guna-bahan.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resipi Asam Pedas Ikan Pari Sedap Kuah Pekat Tak Guna Banyak Bahan

Resipi Asam Pedas Ikan Pari Sedap Kuah Pekat Tak Guna Banyak Bahan

papar berkaitan - pada 26/8/2025 - jumlah : 4622 hits
Penggemar Asam Pedas Ikan Pari harus cuba resipi perkongsian saudari Mariana Zainal ini Resipi paling asas dan sesuai dicuba bagi anda yang baru pertama kali nak cuba belajar masak lauk Asam Pedas Masak Asam Pedas ni tidaklah sukar Paling p...
Tauhu Goreng Suhun Lauk Simple Tapi Sedap

Tauhu Goreng Suhun Lauk Simple Tapi Sedap

papar berkaitan - pada 29/8/2025 - jumlah : 2759 hits
Tauhu goreng memang tak pernah mengecewakan bila dijadikan lauk sampingan Tapi kali ini kita cuba tauhu goreng suhun gabungan tauhu rangup dengan suhun yang lembut dan menyerap semua rasa kuah tumisan Walaupun ringkas lauk ini cukup membuka...
Resipi Sambal Telur Anak Ramai Lauk Simple Tapi Sangat Sedap

Resipi Sambal Telur Anak Ramai Lauk Simple Tapi Sangat Sedap

papar berkaitan - pada 2/9/2025 - jumlah : 4927 hits
Sambal Telur Anak Ramai Sambal Telur Hancur Cili Kering adalah lauk paling senang dimasak dikala buntu dan tak ada idea nak sediakan menu apa untuk keluarga tercinta Ringkas dan tidak memerlukan banyak bahan Rasanya yang pedas dan cukup ber...
Chef Ini Raih Pujian Kongsi Resipi Guna Bahan Terhad Untuk Warga Gaza

Chef Ini Raih Pujian Kongsi Resipi Guna Bahan Terhad Untuk Warga Gaza

papar berkaitan - pada 28/8/2025 - jumlah : 1138 hits
Chef Ini Raih Pujian Kongsi Resipi Guna Bahan Terhad Untuk Warga Gaza Sejak beberapa bulan kebelakangan ini warga Gaza sedang berhadapan krisis bekalan makanan yang semakin kritikal Situasi ini memaksa ramai penduduk bergantung kepada sumbe...
Telur Kukus Chinese Style Yang Sedap Lembut Dan Gebu Sesuai Untuk Diet Juga

Telur Kukus Chinese Style Yang Sedap Lembut Dan Gebu Sesuai Untuk Diet Juga

papar berkaitan - pada 21/8/2025 - jumlah : 2277 hits
Telur kukus Chinese style memang terkenal dengan teksturnya yang lembut gebu dan penuh aroma Menu ini bukan saja sesuai dimakan dengan nasi panas malah boleh dijadikan hidangan sihat untuk yang sedang berdiet atau mahu menurunkan berat bada...
Cara Buat Pulut Serunding Kelapa Yang Sedap Makan Dua Biji Pun Dah

Cara Buat Pulut Serunding Kelapa Yang Sedap Makan Dua Biji Pun Dah

papar berkaitan - pada 26/8/2025 - jumlah : 3539 hits
Cara buat pulut serunding kelapa kuih ini memang antara juadah tradisi yang tak pernah lapuk ditelan zaman Walaupun ringkas kombinasi pulut yang lembut bersama serunding kelapa yang pedas manis beraroma memang membuka selera Lagi satu kuih ...
Bahasa Kasar Ni Sesuai Bagi Yang Bebal Karat Kuat Sangat

Bahasa Kasar Ni Sesuai Bagi Yang Bebal Karat Kuat Sangat

papar berkaitan - pada 3/9/2025 - jumlah : 939 hits
Kasar salam mamat ni Tapi untuk iblis iblis yang tak sudah nak mainkan tu je bahasa paling sesuai Untuk memang kena pakai Kalau tak karat tu tak tanggal Begitu la dengan walaun semua Walaun ni papa Jadi dia fikir semua Melayu pun papa macam...
Tak Sesuai Askar Dan Polis Pencen Jadi Warden Asrama

Tak Sesuai Askar Dan Polis Pencen Jadi Warden Asrama

papar berkaitan - pada 5/9/2025 - jumlah : 1808 hits
Asrama bukan kem tentera Asrama bukan balai polis Asrama adalah rumah kedua anak anak kita tempat mereka tidur belajar membesar dengan jiwa dan akhlak Kebelakangan ini ada cadangan supaya askar dan polis pencen dilantik jadi warden asrama B...
Masak Nasi Lemak Simple

Masak Nasi Lemak Simple

papar berkaitan - pada 16/8/2025 - jumlah : 980 hits
Assalamualaikum Salam Sabtu Pagi ni saya buat nasi lemak simple saja untuk sarapan Tak ada idea nak masak apa Terus capai periuk dan perah santan maka terhidanglah nasi lemak simple juadah sarapan pagi ni Ops jangan tanya mana kacang goreng...
41 Malaysians Lack Consistent Savings According To Sun Life Malaysia S 2025 Financial Resilience Index

How Us Malaysia Trade Pact Sells Our Sovereignty Short

Dr M Slams Us Malaysia Trade Deal Accuses Govt Of Selling Out Sovereignty

Tng Digital Introduces An In App Ev Charging Network That Simplifies Access To Multiple Operators

1mdb Trial Prosecution Says Arab Donation Claim Is Fiction Najib Deliberately Shut His Eyes To Rm2b Source

Prosecution Najib Can T Claim He Was Duped Jho Low Acted As His Proxy In 1mdb And Arranged Family Holidays

Saifuddin Cites New Leads In Search For Muhyiddin S Fugitive Son In Law

Amd Powers U S Sovereign Ai Factory Supercomputers Accelerating An Open American Ai Stack


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Lawatan Ke Hatnyai 24 11 2023 27 11 2023

Yummy Lean Ground Beef High Protein Recipe

Keropok Inang Inang Beras Pulut

Warung Teratak Bonda Arau Tempat Makan Best Di Perlis Dengan View Sawah Bendang

Tak Semua Lelaki Gagal

Rugi Kalau Tak Minum Air Barli Khasiat Air Barli Yang Luar Biasa Untuk Kesihatan