Resepi Sup Utara Sedap Dan Sambal Merah


Bihun sup utara sambal cili merah. Kalau di belah utara tanahair sini bihun supnya mesti ada sambal cili berwarna merah. Ianya sedikit berbeza dengan bihun sup di sebelah selatan kan. Kalau Di Utara, sup disini rasanya sangat sedap. Walaupun kuah jernih cair tapi cukup rasanya. Bihun sup sambal merah cukup sinonim dengan orang utara


Selain bihun, boleh juga letak kuey teow dan mee serta bubur nasi yang dipanggil moi sup. Kalau bihun sup utara ni wajib mesti ada taukua (tauhu) goreng garing dipotong kecil, lobak masin, daun sup dan daun bawang serta bawang goreng. Kalau bihunnya mesti diwarnakan kuning dengan kunyit. Tapi ikut juga selera masing masing nak bagaimana kan.


Cara Buat Sup Ayam Dan Daging Utara Tersedap!Tapi sebelum tu , Saya nak share resepi sup ayam sedap. Sup ni rasanya sangat sedap dan tak jemu kalau nak buat selalu. Tipsnya mudah sahaja. Guna rempah ratus biji dan ayam atau daging tak perlu dipotong kecil

Ayam kena rebus sekor, jangan potong. Kalau daging pula rebus seketul isi besar. Dengan cara ini isinya tak akan jadi keras kering bila direbus lama. Baru daging akan terasa empuk dan lembut serta berjus. Manakala isi ayam lembut macam jelly, isinya manis, berjus dan tak hilang rasa ayam ke dalam kuah. Haa tu lah rahsianya


Hanya rebus dengan bawang besar dikisar, bawang besar dipotong, bawang putih diketuk tapi jangan banyak, halia ketul diketuk, lada hitam biji, buah pelaga lebihkan sikit dan bunjut sup. Tambah akar daun sup yang dicuci bersih supaya lebih sedap

Rebus lama lama sampai lembut dan ayam / daging empuk. Goreng bawang merah yang dipotong halus dan kaup bawang sahaja, terus tuang kan dalam kuah (minyak jangan lah boh sekali) dan tabur daun sup. Tutup periuk.

Lepas tu baru keluarkan ayam/ daging dan potong atau carik kan isi dia. Hidngkan dengan bihun atau mee bersama sambal merah



Resepi Sambal merah dah bagi banyak kali. Tapi bagi juga untuk rujukan.
Resepi Sambal Merah Bihun Sup UtaraBahan-bahan :
1 cawan cili kering gunting pendek dan buang biji, kemudian rebus sampai lembut. Toskan.
2 biji bawang besar
8 ke 10 ulas bawang putih
2 sudu besar cuka atau air limau nipis
Sedikit air untuk blend
Gula dalam 2 ke 3 sudu besar (ikut nak lebih manis boleh tambah, jika nak kurang manis boleh kurangkan)
1 sudu kecil udang kering (optional)
1 sudu kecil sos ikan (optional)


Cara penyediaan : 
Blend semua bahan sampai halus. Tumis dalam sedikit minyak sampai garing dan naik minyaknya. Tumis kena lama ya. Kalau x cukup lama dan sambal dah kering, tambah sikit air. Masak lagi sampai betul pekat, kering dan sambal merah gelap.



Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.enyabdullah.com/2020/01/resepi-sup-utara-sedap-dan-sambal-merah.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Ayam Penyet Dan Sambal Penyet Yang Mudah Tapi Sedap Sangat

Resepi Ayam Penyet Dan Sambal Penyet Yang Mudah Tapi Sedap Sangat

papar berkaitan - pada 19/8/2020 - jumlah : 458 hits
Dulu saya tertanya tanya apakah specialnya Nasi Ayam Penyet ni Sebab jika tengok hidanganya per set ada nasi putih biasa ayam goreng ulam dan sambal Tapi bila pertama kali merasainya saya sudah jatuh cinta dengan keenakan ayam goreng yang g...
Resepi Vietnamese Spring Rolls Sos Pencicah Sedap Cara Mudah

Resepi Vietnamese Spring Rolls Sos Pencicah Sedap Cara Mudah

papar berkaitan - pada 19/8/2020 - jumlah : 599 hits
Resepi Vietnamese Spring Rolls Sos Pencicah Sedap Cara Mudah Siapa yang pergi Vietnam mesti dah tahu yang kalau pergi sana dan tak makan Vietnamese Spring Rolls ni memang tak sah Sejak bila Vietnam Roll boleh mula popular dekat Malaysia yan...
Resepi Mudah Kuah Dan Sos Steamboat Yang Sedap

Resepi Mudah Kuah Dan Sos Steamboat Yang Sedap

papar berkaitan - pada 19/8/2020 - jumlah : 551 hits
Mesti ramai yang suka makan steamboat kan Selain mudah disediakan hidangan steamboat ni selalu dijadikan juadah untuk dimakan ramai ramai Jadi bila ada buat family gathering selain BBQ steamboat ni ialah hidangan yang popular akan disediaka...
Resepi Pancake Potato Mudah Dan Sedap

Resepi Pancake Potato Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 16/8/2020 - jumlah : 542 hits
Salam sayang Sudah lama eda nak kongsikan dengan korang resepi pancake potato mudah dan sedap untuk disediakan Sekarang baru free
Sambal Petai Ikan Bawal Telur Puyuh Memang Sedap Terangkatlah

Sambal Petai Ikan Bawal Telur Puyuh Memang Sedap Terangkatlah

papar berkaitan - pada 20/8/2020 - jumlah : 597 hits
Petai masak sambal campur dalam gulai atau buat ulam begitu je pun sedap Soal bau tolak tepi itulah yang selalu dikatakan oleh penggemar petai Bukan sekadar cerita ini dua resipi petai yang boleh anda semua cuba Memang terangkat bila rasa I...
Sambal Belacan Kelantan Versi Kakak Yang Serious Sedap

Sambal Belacan Kelantan Versi Kakak Yang Serious Sedap

papar berkaitan - pada 12/8/2020 - jumlah : 811 hits
Sekarang blog saya dah lama tak ber update Agak sibuk dengan projek buku kedua dan merupakan buku sulung keluaran saya sendiri Insya Allah buku ini akan memberikan lebih kegembiraan untuk pembelinya Semua resepi dipilih oleh saya sendiri Bu...
Resepi Begedil Popia Cili Kicap Mudah Dibuat Sedap Di Makan

Resepi Begedil Popia Cili Kicap Mudah Dibuat Sedap Di Makan

papar berkaitan - pada 26/8/2020 - jumlah : 755 hits
Resepi Begedil Popia Cili kicap Mudah Dibuat Sedap Di MakanPopia bergedil sangat viral serang apatah lagi rasanya yang sangat lazat Sangat sesuai dijadikan juadah untuk minum petang
3 Resepi Sagu Sedap

3 Resepi Sagu Sedap

papar berkaitan - pada 19/8/2020 - jumlah : 390 hits
Hai Hangpa mesti sekarang tengah dalam rumah semuanya kan sebab mejalani Perintah Kawalan Pergerakan PKP atau ada yang panggil MCO di Malaysia ni Kekny doakan semoga virus Covid 19 ni akan lupus dan kita semua selamat dari virus ni Ok kali ...
Panas Panas Ni Sedap Hirup Sup

Panas Panas Ni Sedap Hirup Sup

papar berkaitan - pada 21/8/2020 - jumlah : 541 hits
Assalamulaikum korang wat apa tu Makcik tengah layan cite pelindung sorang puteri tiberkan makcik nak melayan cite melayu huk huk Okeylah cite ni ada unsur suspen saiko seramm hahaha part mak mertua tak suka menantu je makcik kurang berkena...
Kempen Keselamatan Dalam Talian Anjuran Mcmc Disambut Para Baik Ibu Bapa

Top Marketing Strategies For Buzz

Menikmati Hidangan Malam Di Halal Kitchen Restaurant Nippori

Bisnes Yang Macam Mana Lagi Nak Dicari

Fadhlina Offers Help To Alleged Child Abuse Victim In Perlis

Cara Mohon Biasiswa Yang Di Pertuan Agong

Bernama Rtm Urged To Promote Awareness Campaigns On Repaying Loans

Tapak Niaga Berhawa Dingin Rm13 Sehari Di Expo Raya Galaxy Mall Ampang Anjuran Ppim Ehailing Fm 11 02 2025


echo '';
Info Dan Sinopsis Filem Perayaan Mati Rasa 2025 Adaptasi Lirik Lagu Berjudul Sama Kini Di Pawagam Malaysia

Info Dan Sinopsis Filem Sumala 2024 Adaptasi Kisah Nyata Dari Kabupaten Semarang Kini Di Platform Online Netflix Malaysia

Ramalan Peserta Gegar Vaganza 2025 2026 Musim 12 GV12

Keputusan Markah Konsert Akhir Final Gegar Vaganza 2024 2025 GV 11 Juara Pemenang Finalis

Senarai Lagu Tugasan Konsert Akhir Gegar Vaganza 2024 2025 Musim 11 Minggu 12


Petua Orang Lama Tentang Percintaan Dan Perkahwinan

Hishamuddin Hashim Controversy And Accountability In The Teoh Beng Hock Case

Lihat Apa Yang Mengejutkan Isi Perut Ikan Ini Setelah Di Potong Dua

Inilah Antara Sebab Mengapa Lelaki Jangan Mudah Percaya Dengan Wanita Cantik

Benda Benda Pelik Dan Berhaga Yang Sering Di Temui Di Tepi Pantai

Kenali Ciri Ciri Rambut Rontok Karena Penyakit Dan Cara Mengatasinya