Melawat Abang Ipar Di Rawang Dan Kerisi Goreng Berlado

---

Assalamualaikum...LEBIH kurang sebulan yang lepas, kami sekeluarga dikejutkan dengan berita, abang ipar Sk, yang dipanggil Kian, Sk panggil Abang Kian, dimasukkan ke hospital kerana masalah jantung. Sehari sebelum menerima berita itu, kami sekeluarga sebenarnya merancang untuk jalan-jalan ke Melaka malah Pak Inche telahpun menempah hotel untuk kami bermalam di sana. Bila dah jadi macam tu, rasa tak sedap hati pula nak bersukaria, walaupun Kak Ila (isteri Abang Kian) menyatakan keadaan beliau semakin stabil dan telah dipindahkan ke wad biasa. Lalu, Sk mencadangkan agar kami meneruskan sahaja perjalanan ke Melaka tetapi hanya untuk transit. Pagi tu kena juga pergi ke Rawang memberi sokongan mental kepada mereka sekeluarga.
Petang Jumaat, selepas Pak Inche balik kerja, kami memulakan perjalanan ke Melaka. Kali ini, kami memilih makan malam di Asam Pedas Hajjah Mona. Iman rindu dengan kakak tudung serkup, katanya. Suka betul Iman meniru gaya salah seorang pekerja di restoran tu. Tapi Sk rasa, dia salah seorang orang kuat kedai tu, bukan pekerja biasa. Dia sebenarnya lelaki, tapi sebab selalu pakai anak tudung serkup di kepala, kami panggil, kakak tudung, heheh.
Kali ini kami memilih untuk bermalam di Hotel Swan. Sesuai dengan namanya, di lobi banyak sekali perhiasan swan ini diletakkan. Geram pulak tengok angsa-angsa keemasan ni, yang kelihatan begitu jelita sekali.
Setiap nombor bilik mempunyai quote yang berlainan dan kami mendapat bilik dengan kata-kata ini. Hurmmm.. mendalam jugak ayatnya, syukur selalu. Bilik di Swan ini menerapkan ciri-ciri tradisional baba dan nyonya dalam dekonya berdasarkan kepada ciri-ciri perabot dan kemasan lantai di bilik air. Disebabkan kami sampai malam dan keadaan pencahayaan bilik yang agak gelap, Sk tak berminat untuk mengambil gambar. Cuma apa yang Sk nampak, walaupun bilik air cantik tapi tidak dijaga dengan baik. Lantai dan dinding kelihatan agak kusam seolah tidak dijaga dan dibersihkan dengan baik.
Lepas check-out, kami terus menuju ke Roti Canai Kayu Arang untuk bersarapan tapi mak aihhh, punyalah ramai manusia. Yang datang masing-masing dressing dahsyat-dahsyat tau, lalu terpaksa batalkan hasrat makan di situ. Jumpa warung berdekatan, kami singgah jer, janji tempatnya bersih walaupun warung kecik jer, dapat jugaklah makan roti canai walaupun tak dimasak guna kayu arang, hihi.Sampai di wad Abang Kian, ramai pulak tetamu yang merupakan kawan-kawan beliau. Meriahlah, nampak abang Kian pun ceria. Cuma Kak Ila beritahu, beliau terkejut jugak bila diberitahu ada masalah jantung kerana beliau menjaga pemakanan dan exercise juga. Inilah Kak Ila, biras Sk, orang Ganu, heheh. Kak Ila ni kecik molek jer orangnya, dulu bekerja namun sanggup melepaskan jawatannya untuk memantau anak-anak yang sedang membesar, ternyata pengorbanan beliau amat berbaloi apabila anak-anaknya semua berjaya dalam pelajaran.
Bila Sk post dalam whatsapp group family yang kami berada di Rawang, seorang lagi biras Sk, Kak Shida mempelawa kami datang ke rumahnya di Damansara. Memikirkan dah beberapa kali kami tidak datang ke rumahnya walaupun dah sampai ke KL, jadi kami bersetuju sahaja.Tanpa segan silu, Sk mengadu lapar dengan Kak Shida, hahaha. Kelam kabutlah agaknya Kak Shida keluarkan ayam dan ikan dari peti sejuk untuk adik ipar kesayangannya ni ha. Oh, ya.. Kak Shida ni merupakan balu kepada arwah abang ipar Sk, yang dipanggil Naman. Dalam family sebelah mertua SK, panggilan nana digunakan untuk memanggil adik beradik lelaki berpangkat abang. Pak Inche mempunyai 5 orang abang dan dua orang kakak, Cuma, Sk tak pasti kenapa abang yang nombor satu dan dua sahaja yang guna gelaran nana ni, iaitu Naman (Abang Man) dan Na'e (Abang E). Yang lain tu tak ada guna panggilan abang dah, semua sebut nama aje iaitu Pet, Yan dan Kian. Cuma Sk sebagai adik yang paling muda dalam keluarga, takkanlah nak panggil nama aje, kan, kenalah panggil abang jugak sebagai tanda hormat. Walaupun Sk ni ditakdirkan tiada adik beradik lelaki, tapi bila kahwin dengan Pak Inche, Sk dapat lima abang sekaligus pulak. Eh, panjang pulak cerita pasal adik beradik Pak Inche ni ya, hahaha.Boleh baca kisah Naman di sini.Kisah Yan di sini.Di rumah Kak Shida, kami dihidangkan lauk Kari Ayam dan Kerisi Goreng Berlado. Penuh selera kami makan, lapar tu sudah tentu yang pasti masakannya sungguh enak. Kak Shida ni memang terror memasak tau. Sk pernah cerita sebelum ini, setiap kali raya kedua, beliau akan menyediakan Nasi Beriyani Pakistan. Kak Shida juga menyediakan produk sejuk beku untuk dijual dan mempunyai pelanggan tetap yang terdiri dari golongan have-have gitu... saja nak cerita, hehe.Tersampuk sudah dengan Kerisi Goreng Berlado Kak Shida, Pak Inche asyik tanya, pandai tak SK masak lauk tu. Hahaha.. Mana pernah oi kat rumah Sk ni buat lauk macam ni, kan Pak Inche tak pandai makan. Yang di tahu dan suka, kari, sambal, kari, sambal, haaaaaa.. baru tahu penangan lauk-lauk kampung macam ni. Ni pulak, dah berapa kali dia tanya, apa rasa patin tempoyak? Hari tu suruh rasa, tak berani pulak, hahaha.Kerisi Goreng BerladoIkan Kerisi digaram kunyit dan goreng hingga masak.Sambal Lado5 tangkai cili hidup
1 biji tomato
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1/2" halia
Minyak untuk menumis
2 tbs cuka masak
3 tsp gula
1/2 tsp garamCara:Kisar lumat cili, bawang, tomato dan tumiskan sehingga garing.
Masukkan cuka, gula dan garam, sesuaikan rasa jika perlu.
Tuang atas ikan yang telah digoreng, siappp! 

---