Kalau Pergi Jonker Walk Korang Kena Try Semua Ni

---

Siapa pernah pergi Jonker Walk, Melaka? Ok kita geng! 😄 Jonker Walk ni terletak di Jalan Hang Jebat. Ada juga orang panggil Jonker Street. Ia merupakan syurga bagi pengumpul barang-barang antik dan murah di Bandar Melaka. Di sini terletak Pekan Cina yang memaparkan seni bina Baba dan Nyonya.


Selain daripada terkenal dengan barang-barang antik, Jonker Walk juga terkenal dengan makanan-makanan yang sangat sedap! Ini antara makanan yang patut korang cuba kerana keunikan dan rasanya yang umph!
1. Bebola Nasi Ayam


Original dari Melaka, bebola nasi ayam ini antara makanan yang wajib korang try di Jonker Walk. Bebola nasi yang pejal ini dibuat dengan menggunakan nasi berperisa dan sup ayam pedas, memberikan rupa yang lebih unik dari segi tekstur dan rasa.

Di Kopitiam yang paling terkenal di Melaka ni, hidangan lazat ini dihidangkan dengan daging ayam yang lembut dengan sos buatan sendiri menggunakan cili merah, bawang putih dan limau nipis. Celup bola nasi ayam ke dalam sos pedas ini untuk merasakan nikmatnya dalam mulut tu nanti.😋


2. Sate CelupSumber: chee.hong / Flickr
Kalau korang peminat sate dan kuah kacang yang berlemak, korang confirm suka sate celup. Lebih kurang sama dengan style periuk panas di kebanyakan restoran, sate celup di Melaka ini membolehkan korang memasak daging dan sayur-sayuran dalam periuk panas yang mengandungi kuah sate. Kebanyakan gerai menawarkan bahan-bahan segar seperti bebola ikan, bebola ayam, udang, Capsicum, tauhu dan sotong. Korang boleh pilih sendiri dan mencucuk bahan-bahan ini pada lidi sate, celupkan dalam kuah sate dan makan panas-panas.

Tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini ialah di Capitol Sate Celup. Kedai makan ini memang disukai oleh orang tempatan dan pelancong. Tapi korang kena sedia lah  menunggu sekurang-kurangnya 30 minit sebelum korang dapat duduk. Tapi berbaloi menunggu tau!


3. Nyonya Asam Laksa Nyonya


Siapa yang tak suka Laksa atau mi kari kan?Dengan setiap negeri di Malaysia menyediakannya dengan kepedasan dan kepekatan kuah yang yang berbeza-beza. Nyonya Asam Laksa yang terkenal di Melaka dimasak dengan kuah yang kaya dengan rasa, santan, udang bersaiz besar, bebola ikan dan tau pok (tauhu goreng) yang selalunya dihidangkan dengan timun yang dipotong halus.

Ramuan dengan rasa tersendiri ini adalah contoh sempurna masyarakat pelbagai budaya di Melaka dan pengaruh yang mereka ada pada masakan tersebut. Walau apa pun cara, menghirup semangkuk mi enak ini membuatkan korang mahu lagi dan lagi, walaupun ketika cuaca panas.

Pergi ke Jonker 88 untuk merasa beberapa Nyonya Asam Laksa dan tambahkan keenakan rasa dengan semangkuk cendol mereka.


4. Bebola Ikan dalam Kuah Kari


Tempat makan yang hebat sambil menjelajah Jonker Walk ini tentulah bebola ikan dengan kuah kari yang enak. Hanya dalam lingkungan harga RM3 - RM5, korang boleh menemui deretan gerai di pasar malam Jonker yang menjual bebola ikan yang akan menggembirakan perut korang. 😆

Bebola ikan mungkin sesuatu yang biasa bagi korang tapi kuah kari yang manis dan pedas, ditambah pula dengan bebola yang dibuat sendiri, memberikan makanan biasa yang dianggap biasa ini rasa yang lebih menarik.

Sekiranya korang bukan peminat kari, korang juga boleh try bebola ikan yang dihidangkan bersama tauhu goreng dan sayur-sayuran bagi snek yang lebih sihat dan mengenyangkan.


5. Nyonya Popiah


Berasal dari China, Nyonya Popiah dibuat daripada balutan telur yang segar dan gerai-gerai popiah di Jonker Walk menawarkan pelbagai inti yang enak dan lembut seperti tauhu, sayur-sayuran dan makanan laut yang dihidangkan bersama sos cili yang manis dan pedas. Kalau korang mahu popiah yang halal, pastikan korang tanya dulu kepada penjual gerai kerana ada gerai yang menggunakan lemak babi pada popiah mereka. Jangan risau, korang masih boleh merasai hidangan ini di restoran halal Nyonya di sini.


6. Telur puyuh goreng
Sumber: Timothy Merrill / Flickr
Lebih kurang seperti takoyaki yang berasal dari Jepun, telur puyuh goreng ini adalah antara snek terbaik kalau korang berada di pasar malam ini. Telur puyuh yang lembut ini dimasak rangup dan ditambah bahan lain seperti sosej ayam, kari ayam Nyonya, jejari ketam, tauhu dan jagung. Apa yang membuatkan makanan ini mengecurkan air liur ialah mayonis, keju dan sos barbeku. Satu pasti tak cukup!


7. Pie Tee


Selalunya dipanggil ‘kuih topi’, Pie Tee merupakan satu lagi kuih tradisional Nyonya yang dibuat dengan menggoreng tepung yang dibentukkan menjadi cawan dan kemudian dihias dengan campuran makanan laut, sayur-sayuran, limau dan cili yang menyegarkan. Cuba makanan ini sebagai pembuka selera sebelum korang menikmati hidangan Asam pedas dan kangkung belacan.


8. Cendol Gula Melaka


Kalau ke Melaka, lawatan korang kira tak lengkap kalay tak merasa cendol gula melaka yang asyik disebut-sebut orang. Kelainannya? Kalau kat tempat lain orang gunakan gula merah, tapi kat sini orang guna gula melaka tempatan untuk melengkapkan lagi rasa santan segar, jeli pandan, kacang merah, jagung dan cendol hijau. Nak rasa yang original? Kena la datang sini!

9. Cendol durian


Walaupun cendol gula melaka cukup lazat tanpa apa-apa tambahan unik, sesetengah gerai di pasar malam Jonker menambah durian segar dalam semangkuk sejuk cendol ais. (Kaki durian suka la!)

Sekiranya cendol durian tidak mencukupi untuk korang, cuba pastri durian. Lapisan dengan inti krim segar dan lembut yang diperbuat daripada isi durian pastinya memberi letusan rasa yang menggembirakan dalam mulut korang.


10. Tart nenas dan telur


Kalau korang mencari sesuatu untuk dibawa pulang, Cuba try sekotak tart nenas yang baru dibakar. Ada sesuatu yang begitu menarik tentang pastri ini ialah intinya yang penuh dengan jem nenas, menjadikan kuih ini antara kuih kegemaran rakyat Malaysia.

Ada satu lagi snek yang perlu korang makan di sini. Tart telur Portugis yang baru dibuat dengan pastri yang lembut dan campuran telur yang seimbang. Dijual dalam saiz yang mudah dimakan dan berharga hanya dari RM6-8 sekeping, ini juga merupakan kegembiraan mudah yang untuk dimakan sementara korang mencari tempat makanan tersembunyi yang lain pasar malam Jonker

---