Buat Sendiri 2 Versi Corn Dog Yang Mudah Sedap Gerenti Anak Suka

---

Sebut je Corn Dog, mesti ramai anak-anak suka, nak beli harga pun boleh tahan mahalnya. Kadang sebatang dua tak cukup. Apa lagi kalau anak ramai. Jadi apa kata mak-mak cuba buat corn dog buat sendiri kerana ia sangat senang, cuma mak-mak kena tahu tekniknya yang betul supaya kejadian corn dog cantik dan sedap seperti yang dijual di restoran.

.
CORN DOG
BAHAN-BAHAN:
125gm keju mizarella5 sudu makan tepung gandum3 sudu makan tepung jagung1 biji telur100ml susu cair1 sudu teh serbuk penaik1 sudu teh gula pasir1/2 sudu teh garam1/4 sudu teh serbuk lada hitam1 sudu teh perasa daging atau cendawanBAHAN SAMPINGAN:
Serbuk roti secukupnya |salutanLidi sate | pencucukTepung jagung untuk | salutanSos tomato | pencicahMayones | untuk pencicahMinyak untuk menggorengCARA MEMASAK:
Potong memanjang keju Mozarella, kemudian cucuk dengan lidi sate, salutkan dengan tepung jagung. Simpan dalam peti sejuk (untuk elakkan keju cair).Sementara itu, campurkan tepung gandung dengan tepung jagung, garam serbuk lada hitam, perasa daging/ cendawan serta serbuk penaik.Kacau rata kemudian masukkan sebiji telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil kacau rata menggunakan wisk Adun rata hinggga adunan menjadi seperti adunan lempeng.Masukkan adunan dalam gelas tinggi, dan simpan dalam peti sejuk lebih kurang 15minit.Keluarkan keju dan adunan corndog, celupkan keju dalam adunan corndog sehingga kesemua bahagian kejut disaluti sepenuhnya dengan adunan corndog.Kemudian golekkan dalam bekas berisi serbok roti hingga rata .Panaskan minyak, goreng corndog hingga kuning keemasan.Angkat dan taburkan gula di atasnyaCorndog sedia dihidangkan bersama mayones atau sos cili.
by: @amandawati
.
CORN DOG ALA KOREA
BAHAN-BAHAN:
130gm tepung gandum berprotein tinggi1 biji telur60-70ml susu cair sejuk1 sudu makan gula1/2 sudu teh yis segera15gm mentegaSecubit garam5 batang sosej|5 keping keju chedarTepung berprptein | untuk salutanTepung roti secukupnyaGula untuk taburSos tomato dan mayonesCARA MEMASAK:
Untuk menyediakan adunan roti,campurkan semua bahan kerin, kecuali garam hingga rata.Masukkan mentega dan garam, uli hingga sebati.Tutup dengan plastik wrap dan biarkan lebih kurang 30 minit.Sementara itu, cucukkan sosoj pada lidi sate dan balut dengan kepingan keju diluarnya.Simpan dalam peti sejuk seketika.Kempiskan aduan dengan garpu,kemudian balut sosej dan keju mozzarella.Salut dengan tepung roti.Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keperangan.Angkat dan taburkan gula di atasnya dan picitkan sos tomato dan mayones di atasnya.Oleh @bebenooom

---