Resipi Sup Daging Ala Thai Paling Senang Tanpa Rempah Sup Bunjut

---

Anda pernah cuba hidangan Sup Daging di restoran masakan Thai? Rasanya memang berbeza dengan sup yang kita biasa masak. Selalu kita masak menggunakan sup bunjut dan rempah. Sup Daging Thai ni pula rasanya masak, pedas dan tidak bersepah dengan rempah. Memang sedap! Jom cuba resipi perkongsian saudari Rozita Daud ni.
 
SUP DAGING THAI

BAHAN-BAHAN:
1/2 kg daging – hiris nipis 2 batang serai – dititik 5-6 biji cili api – lebihkan jika nak pedas 2 biji tomato – belah 4 1 biji bawang besar 4-5 ulas bawang putih – cincang 3cm halia – hiris 2 batang saderi – hiris 50gm cendawan 5 biji limau nipis – ambil jusnya Sedikit air Air rebusan daging secukupnya Garam dan perasa secukupnya

CARA MEMASAK:
Rebus daging hingga empuk. Angkat dan toskan airnya. Air rebusan disimpan untuk dijadikan kuah. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih serta halia hingga naik bau. Kemudian masukkan sedikit air, perahan jus limau limau nipis dan air rebusan daging. Jumlahnya bergantung kepada sebanyak mana anda nak kuah sup. Seterusnya masukkan serai, cili padi, batang saderi dan bawang. Masak lagi hingga lembut. Akhir sekali, masukkan daging. Biarkan mendidih. Masukkan hirisan tomato, cendawan, garam serta perasa dengan secukupnya. Kacau rata. Setelah mendidih dan rasa dah cukup, angkat dan hidangkan.
Kredit resipi & foto: Rozita Daud
 
 
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
 
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: 
Resipi Sotong Goreng Pedas & Rahsia Supaya Lembut, Tak Berbau

Hidangan Pajeri Terung Yang Sedap & Pekat, Confirm Puas Makan

Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis

Bancuh Sendiri Kopi Ais Super Kaw. Sangat Sedap, Nikmat Tak Terkata

Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang

Ayam Panggang Pedas Manis, Mudah Je Bahan Perapnya

Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
 


from Rasa

---