Resipi Sambal Tempe Basah Sangat Sedap Cara Masak Pun Mudah
Sambal Tempe Basah memang menjadi kegemaran ramai. Salah satu yang mudah dan sedap ialah resipi perkongsian saudari Mariana Zainal ni. Menurut beliau, Sambal Tempe yang dikongsi ini versi basah dan bilisnya pun rangup. Sangat sedap dimakan bersama nasi. Nak cuba? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MASAK SAMBAL TEMPE BASAH SEDAP
BAHAN-BAHAN:
4 paket tempe – hiris nipis & goreng garing
4 biji ubi kentang – potong nipis & goreng2 genggam ikan bilis – goreng garing2 ½ sudu makan gula1 sudu teh garamSedikit bahan perasa1 keping asam gelugur1/2 cawan air – sebaiknya guna air panasMinyak masak secukupnyaBAHAN KISAR HALUS:
25 tangkai cili kering1 biji bawang besar – jika saiz kecil, tambahkan 1 biji lagi5 ulas bawang putih1 cawan minyak masakCARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bahan kisar.
2. Tambahkan gula, garam, bahan perasa dan asam gelugur. Masak lagi hingga pecah minyak dan sambal garing.
3. Tambahkan air. Biarkan sambal mendidih dan menjadi pekat.
4. Masukkan tempe dan ubi kentang yang telah digoreng tadi. Gaul rata.
5. Seterusnya masukkan ikan bilis yang digoreng garing. Gaul lagi hingga semua bahan sekata.
6. Siap dan sedia untuk dinikmati. Jika suka, boleh buang lebihan minyak dalam kuali.
Kredit resipi & foto: Mariana Zainal
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Bikin Ketagih, Resipi Tempe Mendoan Sedap Untuk Minum Petang
Sedapnya… Jom Cuba Resipi Puding Kastard Koktail Mudah Ni
Resipi Abok Abok Sagu Mudah, Sukat Guna Cawan Je
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://rasanakmasak.blogspot.com/2023/01/resipi-sambal-tempe-basah-sangat-sedap.html