Resipi Daging Asam Kunyit Lauk Ringkas Yang Sangat Sedap
Wow…Menu Daging Asam Kunyit ni memang nampak menyelerakan. Sesuai sangatlah kalau sediakan untuk makan tengahari nanti. Mudah, tak perlu masa yang banyak dan paling penting, sangat membuka selera. Bagi anda yang masih berfikir menu, cubalah lauk perkongsian saudari Mariana Zainal ni. Sangat sempoi. Kalau nak lagi sedap, guna daging batang pinang. Barulah tak perlu rebus lama. Selamat mencuba.
CARA MASAK DAGING ASAM KUNYIT
BAHAN-BAHAN:
1/2 kg daging – rebus hingga empuk (kalau tak mahu rebus pun boleh. cuma kena masak lebih lama supaya lembut.) 1 biji bawang – besar hiris5 ulas bawang – putih hiris1 inci halia – hiris10 biji cili padi – hiris (potong tengah jangan putus)1 kuntum bunga kantan2 batang serai – diketuk1/2 cawan air asam jawa sederhana cair – beli online disini1/4 sudu makan garam1 sudu teh gulaSedikit bahan perasa jika suka1 sudu makan serbuk kunyit – beli online disini2 cawan air rebusan daging2 1/2 senduk minyak masakSedikit cili padi (untuk hiasan)CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan serai. Tumis hingga wangi.
2. Bila serai sudah keperangan, masukkan bahan hiris. Tumis lagi hingga naik bau.
3. Masukkan serbuk kunyit, air asam jawa dan air rebusan daging. Masak hingga mendidihh
4. Bila dah mendidih ganas, masukkan daging. Gaul seketika.
5. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa. Biarkan sehingga kuah kering.
6. Akhir sekali, masukkan cili padi dan bunga kantan. Kacau sebati dan sesuaikan rasa. Siap untuk dihidang.
Kredit resipi & foto: Mariana Zainal
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resepi Sos Sotong Stim Limau Ala Thai Paling Sedap. Mudah Je Caranya
Sambal Belacan Siam Sedap. Resipi Istimewa Warisan Keluarga
Petua Masak Ikan Bakar Rica Manado Sedap Tapi Guna Kuali Je
Resipi Pai Ayam Terlajak Mudah & Sedap. Kalau Jual, Pasti Laris
ANDA JUGA BOLEH CUBA:
The post Resipi Daging Asam Kunyit. Lauk Ringkas Yang Sangat Sedap appeared first on RASA.
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://rasanakmasak.blogspot.com/2023/01/resipi-daging-asam-kunyit-lauk-ringkas.html