Resipi Orang Lama Yang Sedap Gulai Daging Tulang Nangka Muda

Siapa peminat menu gulai, mesti suka dengan resipi gulai daging tulang dengan nangka muda ni.
Gulai orang lama-lama. Makan pula dengan ikan kering dan sambal belacan nenas, memang sedap tak terkata. Jom kita cuba resipi daripada Muliadi Ramli ini.

GULAI DAGING TULANG DENGAN NANGKA MUDA

BAHAN-BAHAN:
2kg daging tulang (daging direbus dulu hingga empuk)
BAHAN TUMIS
4 biji bawang merah | dimayang – beli online di sini
3 ulas bawang putih | dimayang – beli online di sini
1 inci halia | dimayang
Rempah 4 sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, cengkih)
5 sudu besar cili giling – beli online di sini
TONTON Buko Pandan versi Ketodiet Cepat Dan Mudah | Dapur Rasa Live
TONTON Asam Pedas Ikan Kembung | Dapur Rasa Live
BAHAN KISAR:
2 biji bawang besar
8 biji bawang merah
1 ½ inci halia – beli online di sini
1 inci lengkuas – beli online di sini

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
BAHAN LAIN:
Rempah cap bunga rose
4 sudu besar rempah gulai
1 ½ sudu besar rempah masak
3 sudu besar kerisik – beli online di sini
2 biji kelapa parut (kelapa tua lagi baik)
½ keping gula melaka – beli online di sini
Nangka muda (direbus hingga empuk)
3 asam keping
Sedikit air asam jawa
Belacan
Garam & gula secukup rasa
Kiub pati lembu knor (kalau tak ada tak apa)
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA-CARA:
1. Panaskan minyak. Pastikan minyak mesti lebih sedikit untuk memastikan bahan tumisan kita masak. Tumis cili boh hingga pecah minyak.
2. Masukkan bahan tumisan dan 4 sekawan. Tumis lagi sampai pecah minyak (bila lapisan minyak muncul pada atas tumisan) dan tumisan berbau wangi.
3. Masukkan bahan-bahan kisar halus. Kacau rata. Tumis lagi sampai pecah minyak lagi sekali.

4. Kemudian masukkan rempah cap bunga rose (satukan rempah gulai dan rempah masak jadikan pes) dan kacau rata. Tumis bagi sebati dan pecah minyak dan naik baunya.
5. Masukkan air rebusan daging tulang (kalau nak kuah lebih, tambah air biasa), biarkan mendidih.
6. Masukkan daging tulang, asam keping, air asam jawa dan santan. Kacau-kacau. Masukkan kerisik, gula melaka, garam dan kiub lembu.
7. Masukkan nangka muda, kacau sekata. Rasa gulai kita. Jika semua okay, tutup periuk selama 15 minit. Kecilkan api. Biarkan gulai mendidih. Tutup api.

BAHAN SAMBAL BELACAN NENAS:
*4 biji cili besar merah – beli online di sini
*15 biji cili padi – beli online di sini
*Belacan sebesar ibu jari (dibakar biar wangi)
*1 biji limau kasturi (dibuang biji)
*Garam
*Gula/gula melaka @ nissey
*½ sudu pes asam jawa
1 biji limau nipis
Nenas | dipotong kecil

CARA-CARA:
Bahan bertanda * dikisar dengan air tapi sedang-sedang saja, jangan terlalu sedikit atau banyak. Kisar jangan terlalu halus. Keluarkan. Masukkan hirisan nenas dan perah limau nipis, siap.
Kredit resipi: Muliadi Ramli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Sedap & Penuh Berkrim, Resipi Mudah Creamy Chicken Thai Bread

8 Resipi Sup Sedap & Mudah Dimasak, Lebih Sihat & Bebas Minyak

Mudah Je Cara Buat Roti Arab Lembut & Gebu

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:

The post Resipi Orang Lama Yang Sedap, Gulai Daging Tulang & Nangka Muda appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/02/resipi-orang-lama-yang-sedap-gulai.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resipi Bebola Ayam Bercheese Guna Daging Burger Simplenya Tapi Sedap

papar berkaitan - pada 19/2/2022 - jumlah : 237 hits
Tak perlu bebola yang sarat dengan bahan hanya dengan daging burger dan cheese sahaja bebola ayam bercheese ini disiapkan dengan mudah untuk anak anak Paling penting tiada penambahan garam dalam pembuatan bebola ini Nak cuba Jom ikuti langk...

Gulai Daging Dengan Umbut Batang Pisang Yang Sedap

papar berkaitan - pada 10/2/2022 - jumlah : 268 hits
Saya masih lagi memetik dari kuliah Zoom Ustaz Mat Esa Deraman Tokku Pasir Gudang berkenaan antara tanda dosa besar Petikan ini berkenaan dengan bab orang yang upah orang buat kerja dan kerja dah sempurna tapi tak bayar gaji adalah juga ber...

Resipi Agar Agar Santan Sedap Dengan Hirisan Isi Kelapa Muda

papar berkaitan - pada 22/2/2022 - jumlah : 229 hits
Hidangan Agar Agar ni antara kegemaran ramai Malah kanak kanak pun suka sebab rasanya memang sedap dan enak dimakan sejuk Walaupun nampak ringkas dan mudah kadang kala tak menjadi juga Nak cuba buat Agar Agar Santan yang sangat sedap ni unt...

Resipi Nasi Minyak Hujan Panas Sedap Bersama Acar Nenas Khemok Daging

papar berkaitan - pada 11/2/2022 - jumlah : 485 hits
Biasanya kita akan jumpa menu nasi minyak hujan panas ni pada majlis kenduri saja Ditambah pula dengan lauk ayam goreng khemok daging dan acar nenas memang padu Menerusi perkongsian resipi daripada Muliadi Ramli ini memang senang cara membu...

10 Resipi Pes Shellout Terlajak Sedap Apabila Dihidang Makan Beramai Ramai

papar berkaitan - pada 22/2/2022 - jumlah : 219 hits
Shell Out menjadi satu fenomena dan menjadi trending kini di kalangan pengemar makanan laut Hidangan laut seperti udang ketam lala kerang digaul bersama kuah sambal special dan dimakan dengan nasi ini serius sedap dan sangat menyelerakan hi...

Resipi Roti Goreng Inti Daging Balut Kulit Popia Macam Dekat Pasar Malam

papar berkaitan - pada 8/2/2022 - jumlah : 639 hits
Suka makan Roti Goreng berbalut kulit popia macam yang biasa dijual di pasar malam Sedap kan rasanya Ringkas sahaja tapi membuka selera Bagi anda yang nak cuba buat sendiri roti ni di rumah untuk sajian keluarga saudara Ahmad Salehuddin Ami...

Petua Buat Kuih Kole Kacang Sedap Cepat Masak Resipi Guna Cawan Je

papar berkaitan - pada 14/2/2022 - jumlah : 230 hits
seperti Kuih Kole Kacang memang sedap Kalau tabur banyak tahi minyak lagi sedap Namun tak ramai yang berani nak cuba buat kuih ini secara homemade kerana beranggapan ia susah untuk dihasilkan Menerusi perkongsian saudari Nurul Jannah beliau...

Masak Pad Kra Pao Daging Ala Boat Noodle Resipi Asli Selatan Thai

papar berkaitan - pada 14/2/2022 - jumlah : 195 hits
Sedapnya Pad Kra Pao Daging ni Bagi penggemar sajian Thailand pasti tidak asing lagi dengan menu yang satu ni Ia merupakan salah satu sajian Thailand yang tersohor yang dimasak menggunakan daun thai basil atau daun selasih Sangat wangi dan ...

8 Resipi Sup Sedap Mudah Dimasak Lebih Sihat Bebas Minyak

papar berkaitan - pada 16/2/2022 - jumlah : 316 hits
Kata orang masakan reneh guna air atau senang cakap sup atau rebus ni masakan malas tapi kalau kena pada cara memasak yang rebus dan reneh ini lagi sedap dan gerenti lebih sihat kerana bebas minyak Ada pelbagai jenis masakan yang mengguna c...