Laksa Utaqa Atau Laksa Johor Mana Satu Pilihan Hati Keduanya Sedap Dan Memang Layan


Sebut sahaja laksa , siapa saja tak terliur, Setiap negeri laksanya berbeza-beza rasa. Kesedapan laksa terletak pada kepekatan kuah dan keseimbangan rasa. Tak kiralah sama ada laksa utaqa mahupun laksa johor keduanya mempunyai keenakan dan keistimewaan yang tersendiri. Memang boleh meleleh air liur dibuatnya bila dihidang dengan laksa ini. Ikan yang segar menjadikan rasa kuah yang dihasilkan enak.

Laksa Utaqa Ikan Sekoq
Bahan-bahan (hidangan 6 orang)
Rebus
20 ekor ikan kembung
2-3 keping asam keping
Kisar
10-15 tangkai cili kering (rendam dulu)
3 biji bawang besar
Belacan (besar ibu jari)
Kuah
1 batang bunga kantan
Daun kesum
Garam& gula, ajino moto secukup rasa

Cara memasak:
1. Mula-mula rebuskan ikan kembung bersama asam keping sehingga ikan masak dan masukkan sedikit garam.
2.Rebus ikan tadi, kisar ikan kembung yang rebus itu. Asingkan ikan dengan tulang dan kisarkan semua isi dahulu dan kemudian tapis isi ikan yang sudah dikisarkan tadi(Gunakan tapis yang sedikit besar supaya isi ikan itu dapat turun yang tinggal cuma tulang sahaja)
3.Selepas selesai kisar semua isi ikan,kisar pula semua tulang ikan itu. Semua bahan yang dikisar guna air rebusan ikan itu sahaja
4.Selepas kisar semua dan tapis masukkan ke dalam periuk buka api sederhana dan biarkan ia mendidih kemudian masukkan bunga kantan dan daun kesum.
5.. Kemudian masukkan terus bahan yang dikisar ke dalam periuk dan kacau hingga sebati. Masak hingga ramuan tadi sebati.
6. Siap untuk dihidang bersama laksa
Resipi: Mohd Zahir

Laksa Johor
Bahan-bahan:
1 paket spageti
1kg ikan sardin/selayang
¾ cawan rempah kari ikan Babas
½ cawan cili kering yang dikisar
¾ cawan udang kering (cuci bersih, kering dan kisar)
2 cawan santan pekat
3 cawan air
½ cawan minyak masak
1 sudu makan kerisik
Garam
Serbuk perasa
Bahan kisar:
5 batang serai
2 inci halia
2 inci lengkuas
5 biji bawang besar
Ulam ulam:
Timun
Taugeh
Daun kesum/daun selasih
Kacang panjang
Limau kasturi
Cara memasak:
Ikan dibersihkan kemudian dikukus. Air kukus simpan. Kisar ikan yg telah dibuang tulang dengan air kukusan ikan tadi. Ketepikan.Panaskan periuk letak 1/2 cawan minyak dan masukkan bahan kisar. Tumis sampai naik bau. Masukkan rempah kari ikan dan goreng pantas selama satu minit. Masukkan 1/2 cawan air dan goreng lagi kira-kira lima minit.Kemudian masukkan cili kisar dan goreng lagi sampai terbit minyak. Bila terbit minyak, masukkan ikan yang telah dikisar. Kacau rata. Masukkan 3 cawan air dan 2 cawan santan. Bila dah mendidih, masukkan udang kering dan kerisik.Masak hingga agak pekat sebelum dihidangkan.Info chef : Ada orang rebus ikan tapi kalau kukus lagi senang nak carikkan isinya. Kuah laksa Johor agak pekat. Jadi kenalah agak agak jumlah air dengan kepekatan yang disukai.
RESIPI : CHEF AZMI & CHEF SHAZWAN ARSHAD DARI LE QUADRI HOTEL KUALA LUMPUR
Resipi Bihun Sup Tumis Darat Lengkap Resipi Sambal Kicap Mantap
Rahsia Buat Laksam Cantik Berkilat, Kuah Lemak Berkrim.
Cara Masak Bihun Soto Yang Sedap, Siap Sambal Kicap Sekali.
[embedded content]


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/05/laksa-utaqa-atau-laksa-johor-mana-satu.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Di Beri Pilihan Antara Menyewa Atau Memiliki Rumah Sendiri Mana Satu Pilihan Anda

Di Beri Pilihan Antara Menyewa Atau Memiliki Rumah Sendiri Mana Satu Pilihan Anda

papar berkaitan - pada 12/5/2021 - jumlah : 441 hits
Berdasarkan dari tajuk di atas seperti ianya nampak clich bukan Tapi kalau di lihat dari segi sudut yang berbeza sebearnya ramai yang ingin memiliki rumah idaman sendiri Mak ayah selalu berpesan kenapa kita nak bayar sewa mahal mahal sendan...
Lebih 100 Pilihan Free Fun Online Games Rambang Mata Nak Main Mana Satu

Lebih 100 Pilihan Free Fun Online Games Rambang Mata Nak Main Mana Satu

papar berkaitan - pada 23/5/2021 - jumlah : 645 hits
Hi Kalau korang suka main fun online games lepas tu boleh main free game tanpa gangguan iklan aku syorkan korang main dekat PLAYS ORG Lebih 100 Pilihan Free Online Games Rambang Mata Nak Main Mana SatuAku pun baru tahu kewujudan website pla...
Palestine Satu Pembohongan Media Massa Atau Permainan Sahaja

Palestine Satu Pembohongan Media Massa Atau Permainan Sahaja

papar berkaitan - pada 14/5/2021 - jumlah : 433 hits
PALESTINE SATU PEMBOHONGAN MEDIA MASSA ATAU PERMAINAN SAHAJA Pada tahun 2015 saya pernah ada follower seorang yang buat lagu dan beliau dari pihak tentera Zionis Followers saya ini orang berbangsa Yahudi Fahamannya Zionis Dia itu berfahaman...
Pernah Makan Laksa Campur Sayur Keladi Sedap Ke

Pernah Makan Laksa Campur Sayur Keladi Sedap Ke

papar berkaitan - pada 23/5/2021 - jumlah : 356 hits
Assalamualaikum dan salam sejahtera Laksa dan sayur keladi ini antara kedua dua menu favourite CCL Memang tak dapat ditolak tambah tambah lagi kalau sayur keladi sebabnya kadang kadang susah nak dapatkan keladi ni macam menu laksa everyday ...
Resipi Nasi Tomato Cara Mudah Sedap Ini Sukatan Tepat Memang Power

Resipi Nasi Tomato Cara Mudah Sedap Ini Sukatan Tepat Memang Power

papar berkaitan - pada 17/5/2021 - jumlah : 387 hits
Baru memasuki Syawal ke 5 juadah raya pastinya masih tersedia buat anak anak dan suami Bukan untuk dihidangkan kepada tetamu tetapi untuk sekeluarga Nasi Tomato dengan Ayam Masak Merah terasa tidak lengkap jika tidak dihidangkan kepada kelu...
Resipi Sosej Bersayur Untuk Anak Yang Tak Makan Sayur Memang Tak Cukup Satu

Resipi Sosej Bersayur Untuk Anak Yang Tak Makan Sayur Memang Tak Cukup Satu

papar berkaitan - pada 11/5/2021 - jumlah : 535 hits
Anak anak memang gemarkan makanan bergoreng lebih lebih lagi sosej Kalau beli di kedai memang kita tahu kandungan bahan dalam sosej sangat tidak selamat untuk anak anak dan keluarga kita Jadi mama papa boleh sediakan sendiri sosej dengan me...
Resepi Laksa Johor

Resepi Laksa Johor

papar berkaitan - pada 9/5/2021 - jumlah : 374 hits
LAKSA JOHOR Bahan bahan Spaghetti1kg ikan selayang kembung3 4 cawan rempah kari ikan1 2 cawan cili kering yang dikisar1 kotak santan segera1 paket kecil kerisikGaram serbuk perasaBahan untuk kisar dan tumis 3 batang serai2 inci halia2 inci ...
Pilihan Buat Mahiaddin Laksana Pkp Penuh Seluruh Negara Atau Biar Kerajaan Baharu Ambil Alih Tangani Covid19

Pilihan Buat Mahiaddin Laksana Pkp Penuh Seluruh Negara Atau Biar Kerajaan Baharu Ambil Alih Tangani Covid19

papar berkaitan - pada 20/5/2021 - jumlah : 264 hits
Sementara angka kes Covid19 terus menunjukkan trend peningkatan yang ketara kerajaan nampaknya masih gagal bertindak pantas serta tuntas untuk menanganinya Dalam saat saat kritikal seperti sekarang Perdana Menteri Mahiaddin Md Yasin pula te...
Kalahkan The Glory Squid Game When Life Gives You Tangerines Cipta Rekod Bersejarah Buat Netflix

Petronas Batal Rumah Terbuka

Berzodiak Aries 5 Artis Ini Buktikan Lahir Untuk Bersinar

Kanak Kanak Jatuh Longkang Rakam Sebagai Bukti Bukan Untuk Tular

Cara Buat Gambar Raya Ghibli Style Guna Chatgpt Plus Senang Je

Ppim Gesa Siasatan Tindakan Tegas Elak Kebakaran Berulang Malaysia Tribune 03 04 2025

Concrete And Stone Villa In Crete By Sigurd Larsen

Mayat Ratu Cantik Myanmar Ditemukan Di Bawah Runtuhan Kondominium


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Big Wins At Home The New Era Of Online Gaming With Pakgames

Podcast Selesaikan Kes Wanita Hilang 40 Tahun Lalu

Ketua Komunikasi Deel Berhenti Ketika Tergugat Dalam Kes Skandal Perisikan Dengan Rippling

Lebih 10 Alat Pengesan Gas Dipinjam

Ni Bukan Carbonara Asli Tapi Resipi Ni Confirm Sedap Sangat

Hiburan Trump Kenakan Tarif Malaysia Mungkin Kehilangan 50 000 Pekerjaan