Kerutuk Percik Ayam Masakan Kelantan Yang Tak Pernah Jemu Punya


Masakan tradisional Kelantan seperti ayam percik dan kerutup memang digemari ramai, namun kedua masakan ini bukan hanya sesuai di musim perayaan tetapi juga sebagai hidangan untuk makan tengahari atau malam  keluarga. Kedua menu ini sebenarnya mudah disediakan, tak percaya anda boleh cuba ye, resipi ada disediakan di sini.

 KERUTUP AYAM  KAMPUNG
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam kampung | belah empat3 sudu makan rempah kerutup2 sudu makan kerisik1 sudu makan sos tomato500ml santan pekat1keping gula MelakaGaram dan gula secukup rasa5 sudu makan minyak masakBAHAN REMPAH PENUMIS:
1 batang kulit kayu manis2 kuntum bunga lawang5 kuntum bunga cengkih4 ulas buah pelagaBAHAN HIRIS:
5 ulas bawang merah4 ulas bawang putih2cm haliaBAHAN KISAR HALUS:
5 tangkai cili kering6 ulas bawang merah4 ulas bawang putih3cm haliaCARA MEMASAK:
Panaskan minyak, tumis bahan rempah penumis bersama bahan hirisan hingga wangi.Kemudian masukkan pula bahan kisar, diikuti bancuhan rempah kerutup. Kacau rata hingga pecah minyak.Masukkan ayam kampung yang telah dibersihkan tadi.Apabila ayam sudah kecut dan kering airnya, masukkan pula santan.Biarkan mendidih di atas api perlahan, kemudian masukkan air asam Jawa, kerisik, sos tomato,  gula Melaka, garam dan gula secukup rasaSetelah cukup rasa dan kuah pekat, masukkan cili padi dan tutup apiKerutub Ayam Kampung sedia dihidangkan.
AYAM  PERCIK
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam  sederhana saiz | belah empat, bersihkan dan toskan.1 keping  asam gelugorGaram  dan gula secukup rasa1 batang serai | titikBAHAN KISAR:
6 ulas bawang merah2cm halia1 cawan santan pekatBAHAN PERAP:
3 ulas bawang merah2cm haliaGaram secukupnyaCARA MEMASAK:
Kisar bahan perap kemudian lumurkan pada ayam bersama sedikit garam. Biarkan seketika. Susun dalam dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar.Sementara itu, tuangkan bahan kisar dalam kuali bersama santan, serai dan asam gelugor.Masak menggunakan api perlahan dan terus kacau hingga kuah pekat.Tutup api,  ambil sedikit kuah dan sapukan pada ayam bakar berulang kali sehingga kuah melekat pada ayam.Angkat dan hidangkan panas-panas.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/07/kerutuk-percik-ayam-masakan-kelantan.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
5 Jenis Masakan Peha Ayam Drummet Simple Yang Anda Patut Cuba

5 Jenis Masakan Peha Ayam Drummet Simple Yang Anda Patut Cuba

papar berkaitan - pada 16/7/2019 - jumlah : 789 hits
Drummet ayam dan peha memang jadi kegemaran tiap kali bila dihidangkan sajian ayam Ni dia resipi yang sangat mudah dan sedap untuk tetamu anda boleh diratah begitu sahaja 1 DRUMMET GORENG MENTEGA MADUBAHAN BAHAN 10 ketul drummet ayam dibers...
Walaupun Namanya Ayam Percik Pasar Malam Tapi Rasanya Sedap Menyelerakan

Walaupun Namanya Ayam Percik Pasar Malam Tapi Rasanya Sedap Menyelerakan

papar berkaitan - pada 17/7/2019 - jumlah : 739 hits
Nama resipi ni ayam percik pasar malam Tapi kalau dimasak memang sedap betul Ramai yang suka makan ayam percik Rasanya lebih sedap berbanding ayam goreng kalau betul betul pandai buat Ini kerana selepas dipanggang ayam percik akan dicelup d...
Ini 3 Menu Ayam Gerenti Disukai Anak Anak Sedap Tak Jemu Makan

Ini 3 Menu Ayam Gerenti Disukai Anak Anak Sedap Tak Jemu Makan

papar berkaitan - pada 25/7/2019 - jumlah : 980 hits
Tiga menu ayam ini memang sedap dimakan tanpa nasi seperti ayam goreng segera yang ada kat mana mana restoran makanan segera yang ada Kena pulak bahagian kepak atau paha memang boleh layan Sesuai ni untuk hidangan potluck anak kat sekolah a...
Pernah Cuba Kopi Kluang Railcoffee

Pernah Cuba Kopi Kluang Railcoffee

papar berkaitan - pada 19/7/2019 - jumlah : 587 hits
Pernah Cuba Kopi Kluang RailCoffee Siapa orang Kluang of course la korang akan kata pernah tapi kalau orang luar dan datang ke Kluang Pernah Cuba Kopi Kluang RailCoffee Anyway cik en pernah ke Kluang masa ambil peperiksaan jabatan di Instit...
Siapa Sangka Is Pernah Dipasung Belasan Tahun Sebelum Dikenal Sebagai Wawan Game

Siapa Sangka Is Pernah Dipasung Belasan Tahun Sebelum Dikenal Sebagai Wawan Game

papar berkaitan - pada 19/7/2019 - jumlah : 281 hits
Warganet sempat dibikin heboh oleh video viral yang menampilkan seseorang dengan gangguan jiwa berkepala plontos yang menggerak gerakan jarinya seolah sedang memainkan handphone di tangannya Kepalanya terus menunduk seakan menghadapi layar ...
Suami Yang Sweet Tak Pernah Berkira Dengan Isteri Dan Pandai Buat Surprise

Suami Yang Sweet Tak Pernah Berkira Dengan Isteri Dan Pandai Buat Surprise

papar berkaitan - pada 18/7/2019 - jumlah : 491 hits
Bagi wanita bergelar isteri dan ibu menguruskan rumah tangga dan anak anak pengorbanan besar dalam diri mereka Lagi bertambah tanggungjawab itu apabila turut menjadi wanita bekerjaya dan memerlukan fokus yang tinggi kepada karier Tanpa masa...
Laksa Sarawak Pernah Dengar Tapi Tak Pernah Rasa

Laksa Sarawak Pernah Dengar Tapi Tak Pernah Rasa

papar berkaitan - pada 19/7/2019 - jumlah : 458 hits
Laksa Sarawak Pernah dengar tapi tak pernah rasa Serius memang tak pernah rasa Laksa Sarawak Korang dah cuba ke Pernah The post appeared first on
Pernah Terlepas Hukuman Penjara Atas Dakwaan Bunuh Majikan Sebab Nama Salah Eja Dalam Waran Tangkap

Pernah Terlepas Hukuman Penjara Atas Dakwaan Bunuh Majikan Sebab Nama Salah Eja Dalam Waran Tangkap

papar berkaitan - pada 18/7/2019 - jumlah : 457 hits
Suatu petang pada 28 Ogos 1986 seorang lelaki telah bertemu dengan majikannya untuk membincangkan perihal gajinya yang masih belum dibayar berjumlah kira kira SDG 1 000 Setelah meminum bir beliau berbual bual dengan majikannya itu dan menun...
Bunga Pun Tak Pernah Bagi Tapi Suka Buat Benda Sweet Macam Ni Netizen Puji Papa Johan Memang Sweet

Bunga Pun Tak Pernah Bagi Tapi Suka Buat Benda Sweet Macam Ni Netizen Puji Papa Johan Memang Sweet

papar berkaitan - pada 20/7/2019 - jumlah : 455 hits
Hidup berumahtangga ni kalau tak usik mengusik tak bahagia rasanya Itulah nasihat orang orang tua kita dalam hal berumahtangga Bila ada gurau senda dalam hubungan barulah rumah tangga makin aman bahagia Gelagat Johan Rajalawak pada isteriny...
Wanita Jumpa Wang Lebih Rm1 Juta Dalam Kotak Di Tempat Buang Sampah

5 Jenis Pelaburan Patuh Syariah Paling Menguntungkan Di Malaysia

Calon Jamaah Haji Furoda 2025 Tidak Jadi Berangkat Cecep Abdullah Justru Diundang Langsung Oleh Kerajaan

Comment On Plate Gold Tak Sepanas Plate Ff By Tempahan Plate Fg Putrajaya Dibuka 2025 Adzril

Tak Sanggup Dengar Jeritan Dua Beradik Didera Ibu Amp Teman Lelaki Jiran Prihatin Buat Laporan

Traffic Reported Smooth On Major Highways

Tetamu Complain Majlis Akikah Anak Nabila Razali Sempit Amp Khemah Kecil Netizen Sound Kau Kebulur Nak Datang Apehal

Negara Ini Akan Lebih Aman Jika Mereka Ini Tidak Lagi Dalam Politik Negara


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Terbuka Indonesia Pearly Thinaah Tewas Di Tangan Beregu No 1 Dunia

Tiong Orders Pullout From Sibu Association Over Interference By Politician

Pkr S Wong Chen Takes A Break To Ponder His Future

Tips Menang Di Gudangtoto

Susu Snek Padu Buat Hari Lebih Gembira

Aktivis Dedah Pasaraya 96 Tipu Warga Kuantan Bukan Milik Penuh Bumiputera Tapi Premis Warga Asing Bangladesh