Ikea Kongsi Resepi Menu Ikonik Sweedish Meatball Untuk Anda Buat Di Rumah
IKEA, sebuah syarikat menjual perabot dr Sweden ini cukup terkenal bukan hanya pd peralatan perabotnya, malah cukup popular dgn hidangan istimewanya iaitu bebola daging atau dikenali sbg sweedish meatball.
Sesetengah orang pergi IKEA semata-mata utk mkn hidangan bebola daging sahaja. Hidangan bebola daging bersama kentang putar, sos pekat dan rasberry jam cukup membuatkan kita mengidam kembali utk menikmatinya.
Walaupun ia dikenali sbg sweedish meatball, hidangan bebola daging terkenal ini sebenarnya berasal dr Turki. Mengikut sejarah, resepi bebola daging itu dibawa balik oleh King Charles XII dr Turki pd awal abad ke-18.
Apapun, sememangnya hidangan ini akan menarik sesiapa pun yg mencubanya. Jika sebelum ini ramai yg mencuba resepi bebola daging agar sama spt resepi asal, kali ini IKEA cawagan di United Kingdom (UK) berkongsi resepi mereka buat pertama kali utk peminatnya buat sendiri di rumah.
Ini resepi ‘sweedish meatball’ yg dikongsi IKEA:
* Resepi ini blh buat utk 16 sehingga 20 biji bebola daging. Resepi yg dikongsikan ada bahan yg tidak halal namun utk yg beragama Islam blh mengolahnya.
Bahan-bahan:
Cara memasak:
Campurkan bahan daging kisar dan gaul sebati. Kemudian campurkan bawang merah, bawang putih, serbuk roti, telur dan gaul sebati lg sekali. Selepas itu, letak susu dan perasakannya dgn garam dan serbuk lada hitam.
Bentukkan bulat adunan tadi menjadi bebola memgikut saiz yg dikehendaki. Kemudian, simpan dlm peti sejuk selama 2 jam.
Setelah itu, panaskan minyak dan buka api sederhana. Masak satu persatu bebola daging tadi sehingga keperangan.
Setelah masak keperangan, bakar bebola daging tadi di dlm ketuhar pd suhu 180 darjah selama 30 minit.
Cara buat sos istimewa bebola daging IKEA:
Cairkan mentega, masukkan tepung gandum dan kacau selama dua minit. Tambah stok daging, stok sayur, krim, kicap dan dijon mustard dan kacau sehingga sos kelihatan pekat.
Setelah siap, blh hidangkan bersama kentang putar, rasberry jam dan apa-apa jenis sayur rebus yg sesuai!
Selamat mencuba!
Source: Yahoo!
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://alamaya.info/ikea-kongsi-resepi-menu-ikonik-sweedish-meatball-untuk-anda-buat-di-rumah/