Cara Masak Gulai Ayam Sambal Belacan Ala Nasi Kak Wok


Nasi Kak Wok, menu berasal dari Kelantan tetapi kini popular dikalangan penduduk di kawasan Lembah Klang. Pergilah kemana sahaja pasti mudah nak jumpa restoran yang jual nasi ni. Lauk pauknya mudah sahaja. Ia merupakan nasi putih yang dimakan bersama ayam goreng garing, gulai ayam serta sambal cili. Makan panas-panas memang sedap! Keenakan hidangan ni terletak pada gulai serta sambal cilinya kerana ia ada rasa asli masakan gulai dan sambal Kelantan. Ramai yang cuba buat tapi tak dapat ‘rasa’ yang sebenar. Anda nak rasa? Resipi perkongsian saudari Rusmida Rusli ni boleh dicuba.
RESIPI NASI ALA KAK WOK

BAHAN-BAHAN:
Nasi putih – masak seperti biasa dan letak daun pandan simpul. Wangi!1. BAHAN GULAI AYAM:

4 biji bawang bombay – beli online DISINI5 ulas bawang putih – beli online DISINI1 1/2 inci halia  – beli online DISINI3 sudu makan rempah kari daging  – beli online DISINI1 sudu makan rempah kerutub  – beli online DISINIKacang panjang secukupnya – potongTerung – potong kecilLeher, kaki, kepak dan paha yam – potong kecilSantan ( jangan pekat sangat)- ikut jumlah ayam yang diguna.Garam dan kiub pati ayam secukup rasa1 kerek manisan / gula melaka  – beli online DISINI2-3 keping asam gelugur (RASA TAMBAH)CARA MEMASAK:
Kisar bawang merah, bawang putih dan halia hingga lumat dan tumis hingga wangi.Satukan rempah kari dan kerutub. Bancuh dengan sedikit air hingga jadi pes. Kemudian gaul pada ayam dan perap seketika.Seterusnya masukkan ayam ke dalam periuk berisi bahan tumis tadi. Masak hingga empuk.Masukkan santan dan masak hingga mendidih serta kuah menjadi sedikit pekat.Tambahkan terung, kacang panjang dan asam gelugur ( jika suka).Perasakan dengan garam, manisan serta kiub pati ayam dengan secukupnya. Kacau hingga sebati rasa. Angkat.2. AYAM GORENG HARUM

BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam – potong kecil2 sudu teh garam – beli online DISINI2 inci kunyit hidup – tumbuk lumat – beli online DISINI1 sudu teh serbuk kunyit – beli online DISINI1 sudu teh serbuk cili – beli online DISINI3 tangkai daun kari – beli online DISINICARA MEMASAK:
Basuh bersih ayam dan lumurkan dengan bahan-bahan lain. Perap seketika.Panaskan minyak masak dan goreng sampai sederhana garing.Angkat dan toskan minyaknya.3. SAMBAL BELACAN ALA KAK WOK

BAHAN-BAHAN:
4 biji cili kering – direbusCili padi – jumlah ikut pedas yang dikehendaki2 inci belacan1 biji bawang besar – dibakar1 labu bawang putih – dibakarGula, garam dan perasa secukupnyaAir asam jawa- anggaran 1/2 mangkukLimau kasturi secukupnyaCARA PENYEDIAAN:
Satukan semua bahan dalam pengisar dan kisar hingga hancur. Jangan terlalu halus nanti tidak sedap.Tuang kisaran cili ke dalam bekas dan masukkan perahan limau kasturi hingga capai tahap masam yang sedap dengan citarasa.Kulit limau kasturi yang dibuang. Hiris halus dan masukkan ke dalam sambal. Gaul rata.Sedia untuk dinikmati bersama nasi, ayam dan gulai.Kredit resipi & foto: Rusmida Rusli


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2020/09/cara-masak-gulai-ayam-sambal-belacan.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Ayam Goreng Dengan Gulai Sambal Belacan Nasi Ala Kak Wok Simple Tapi Sedap Merecik

Ayam Goreng Dengan Gulai Sambal Belacan Nasi Ala Kak Wok Simple Tapi Sedap Merecik

papar berkaitan - pada 4/10/2020 - jumlah : 170 hits
Hujung minggu pasti terasa tidak lengkap tanpa resipi istimewa untuk keluarga Walaupun beriadah bersama anak anak di luar menu di rumah tetap harus diutamakan Jadi apa menu hujung minggu anda Resipi Nasi Kak Wok simple dengan ayam goreng gu...
Cara Masak Ayam Bakar Ala Kenny Roger Nasi Planta

Cara Masak Ayam Bakar Ala Kenny Roger Nasi Planta

papar berkaitan - pada 29/9/2020 - jumlah : 118 hits
SedapnyaAyam Bakar dan Nasi Planta ni Sekali imbas tengok menu macam yang beli di restoran kan Walhal masak sendiri je di rumah Mudah je sebenarnya nak sediakan hidangan begini Kos pun tak mahal berbanding yang dibeli Saudari Nur Aisya ada ...
Nasi Tomato Dan Ayam Masak Merah Untuk 20 Orang Makan

Nasi Tomato Dan Ayam Masak Merah Untuk 20 Orang Makan

papar berkaitan - pada 28/9/2020 - jumlah : 133 hits
Teringin nak makan lauk kenduri tak semestinya tunggu majlis kenduri baru ada peluang nak merasainya Umpamanya Nasi Hujan Panas gulai kurma daging dalca dan sebagainya Kalau ada majlis keraian bolehlah cuba skill dengan memasak Nasi Tomato ...
Cara Masak Kari Daging Pekat Tanpa Santan Ala Kedai Mamak

Cara Masak Kari Daging Pekat Tanpa Santan Ala Kedai Mamak

papar berkaitan - pada 18/9/2020 - jumlah : 120 hits
Menu Kari Daging Pekat perkongsian saudari Zurina Zulkefli ni memang istimewa dan nampak sedap Ada daging serta sayur sayuran yang dimasak bersama Malah ianya juga tidak menggunakan santan Bagi anda yang suka makan kari macam di kedai mamak...
Cara Buat Sambal Belacan Yang Sedap Macam Di Kedai Siam Pedas Manis Masam Cukup Rasa

Cara Buat Sambal Belacan Yang Sedap Macam Di Kedai Siam Pedas Manis Masam Cukup Rasa

papar berkaitan - pada 1/10/2020 - jumlah : 166 hits
Kita memang biasa buat sambal belacan di rumah tapi bila makan di kedai Siam atau restoren Thai rasa sambalnya lebih sedap Cukup rasa pedas masam dan manisnya
Cara Mudah Masak Nasi Jagung Versi Ciksha Yang Confirm Sedap

Cara Mudah Masak Nasi Jagung Versi Ciksha Yang Confirm Sedap

papar berkaitan - pada 1/10/2020 - jumlah : 99 hits
Assalamualaikum Hai Entri kali ni nak kongsi resepi lagi Resepi kedua yang CikSha coretkan dalam blog kesayangan ni Rasa rugi pulak kalau tak simpan kat blog sendiri Sejak jadi mak mak memang ada kerajinan sikit la nak snap gambar masakan s...
Cara Masak Ayam Pedas Korea Paling Ekspress 10 Minit Dah Siap

Cara Masak Ayam Pedas Korea Paling Ekspress 10 Minit Dah Siap

papar berkaitan - pada 22/9/2020 - jumlah : 115 hits
Ayam Pedas Korea ni memang jadi kegemaran ramai Kombinasi rasa pedas manis memang layan Namun kalau nak beli di restoran makanan Korea harganya boleh tahan mahal Jadi buat anda yang nak buat menu ni secara homemade boleh cuba resipi perkong...
Malas Masak Order Online Nasi Ayam Oriental Chinese Muslim

Malas Masak Order Online Nasi Ayam Oriental Chinese Muslim

papar berkaitan - pada 28/9/2020 - jumlah : 108 hits
MALAS MASAK ORDER ONLINE NASI AYAM ORIENTAL CHINESE MUSLIM Ada yang sejenis macam mummy tak Ada masa macam malas je nak masak dan dalam masa yang sama malas nak bersiap dan keluar rumah jugak Solusinya order online je NASI AYAM ORIENTAL CHI...
Cara Masak Kuah Ikan 3 Rasa Yang Sedap Tanpa Guna Sos Segera

Cara Masak Kuah Ikan 3 Rasa Yang Sedap Tanpa Guna Sos Segera

papar berkaitan - pada 25/9/2020 - jumlah : 109 hits
Ikan bawal siakap atau apa apa sahaja ikan saiz besar memang sedap kalau dimasak 3 rasa Kombinasi rasa pedas masam manis menjadikan hidangan jadi lebih enak dan tidak muak Kalau makan di kedai memang mahal Jadi meh cuba buat sendiri kuah Ik...
Pengalaman Beli Barang Elektrik Online Di Pg Mall

A Christmas Hall Decorated In Natural Green

Pernah Dengar Kisah Pak Man Telo Ya Mlm Pertama Pernah Wujud Di Malaysia

Lelaki Berusia 130 Tahun Antara Mangsa Terkorban Kes Jangkitan Di Taman Telipok Ria

Ridel Boutique Hotel Hotel Bajet Yang Murah Dan Berbaloi Di Kelantan

Jadikan Amalan Bacaan Surah 3 Qul Sebelum Tidur Dan Kelebihannya

Parti Putra Bakal Letak Calon Prk Gerik

Perhatian Penting



8 Perkataan Inggeris Yang Mampu Membawa Gaduh Apabila Disalahertikan

7 Teknologi Yang Diinspirasikan Daripada Haiwan

Biodata Adam Malek Pelakon Drama Biar Mereka Cemburu

Senarai Lagu Tugasan Konsert Gegar Vaganza 7 2020 Minggu 9 Separuh Akhir

Keputusan Markah Peserta Konsert Gegar Vaganza 7 2020 Minggu 8


Rezeki

Geger Seruan Jihad Sambil Tenteng Pedang Dan Celurit Saat Shalat Polisi Langsung Selidiki

6 Laporan Polis Dibuat Berkaitan Kes Seksual Melibatkan Pendakwah Muda

Kenapa Najib Suka Meludah Ke Langit

Buat Apa Bising Kan Dah Setuju Mati Melutut

Video Penghantar Makanan Amp Pelanggan Bertumbuk Kerana