Nasi Tomato Dan Ayam Masak Merah Untuk 20 Orang Makan

Teringin nak makan lauk kenduri tak semestinya tunggu majlis kenduri baru ada peluang nak merasainya. Umpamanya Nasi Hujan Panas, gulai kurma daging, dalca dan sebagainya. Kalau ada majlis keraian bolehlah cuba skill dengan memasak Nasi Tomato dan Ayam Masak Merah. Dikongsi resipi enak yang pasti semua orang menyukainya.
NASI TOMATO
Untuk 20 orang makan
Nasi Tomato
8 cawan beras basmathi direndam 30 minit
9 cawan air
1 cawan susu cair
1 biji bawang merah besar saiz sederhana dicincang
6 ulas bawang putih dicincang
2 inci halia dititik
4 sudu besar sos tomato
1/2 tin tomato puri
1 kiub ayam
1 biji tomato dipotong dadu
1 batang serai dititik
4 sekawan kayu manis/ bunga lawang/ bunga cengkih/ buah pelaga
Minyak sapi/ butter/ majerin untuk menumis
Daun pandan/ ketumbar
Kismis
Garam dan gula
Cara masak nasi
1.Tumiskan 4 sekawan, serai, halia, daun pandan hingga naik bau. Masukkan bawang merah dan putih.. Bawang dah kekuningan masukkan sos tomato, tomato puri, kiub ayam dan tomato yg dah dipotong dadu.
2.Bila semua dah sebati bolehla masukkan beras dan kacau @goreng selama 5 minit.
3.Pindahkan beras tadi ke periuk nasi. Kemudian masukkan air, susu, garam, gula, kismis dah 2 tangkai daun ketumbar.
4.Bila periuk nasi dah keep warm terus tutup suis. Ini bertujuan untuk mengelakkan nasi hangit atau berkerak di bawah. Biarkan selama 5 – 10 minit baru lah buka tudung periuk dah boleh kacau nasi pakai garpu @chopstik untuk elakkan nasi patah.
Ayam Masak Merah
1 1/2 ekor ayam
2 biji bawang besar (dikisar)
7 ulas bawang putih (dikisar)
2 inci halia (dikisar)
2 batang serai (dikisar)
1 1/2 cawan cili kisar (lebih kurang)
Sos cili
Soa tomato
Gula melaka
Gula, garam
Tomato
1 biji bawang besar untuk hiasan
4 sekawan
Minyak untuk menumis
Cara memasak:
1.Gorengkan ayam.
2.Tumiskan bawang merah, bawang putih, serai dan halia kisar sampai naik bau.
3.Kemudian masukkan cili kisar. Masak sehingga semua bahan masak dan naik minyak. Masukkan sos tomato dan kacau. Masukkan gula melaka, garam dan gula.
4.Masukkan ayam dan kacau lebih kurang 10 minit. Biar ayam tu mesra.
5.Akhir sekali taburkan bawang dan tomato. Siap untuk dihidang.
*Saya tak letak susu dalam masak merah ni sebab tak suka dan ayam akan cepat basi..ini resipi mak mentua kami.Kalau nak buat sikit, kecilkan portion.
Kredit: Latipah Karim

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2020/09/nasi-tomato-dan-ayam-masak-merah-untuk.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Nasi Briyani Ayam Sorok Bahan Perapan Ringkas Tapi Sedap Makan Tak Cukup Sepinggan

papar berkaitan - pada 2/10/2020 - jumlah : 470 hits
Hujung minggu pastinya menjadi kewajipan untuk menyediakan sajian yang cukup lengkap buat keluarga Apa kata hujung minggu ini mama sediakan menu special Nasi Briyani Ayam Sorok yang cukup istimewa ini kepada anak anak dan suami Mudah kerana...

Cara Masak Ayam Bakar Ala Kenny Roger Nasi Planta

papar berkaitan - pada 29/9/2020 - jumlah : 404 hits
SedapnyaAyam Bakar dan Nasi Planta ni Sekali imbas tengok menu macam yang beli di restoran kan Walhal masak sendiri je di rumah Mudah je sebenarnya nak sediakan hidangan begini Kos pun tak mahal berbanding yang dibeli Saudari Nur Aisya ada ...

Cara Masak Gulai Ayam Sambal Belacan Ala Nasi Kak Wok

papar berkaitan - pada 29/9/2020 - jumlah : 688 hits
Nasi Kak Wok menu berasal dari Kelantan tetapi kini popular dikalangan penduduk di kawasan Lembah Klang Pergilah kemana sahaja pasti mudah nak jumpa restoran yang jual nasi ni Lauk pauknya mudah sahaja Ia merupakan nasi putih yang dimakan b...

Malas Masak Order Online Nasi Ayam Oriental Chinese Muslim

papar berkaitan - pada 28/9/2020 - jumlah : 476 hits
MALAS MASAK ORDER ONLINE NASI AYAM ORIENTAL CHINESE MUSLIM Ada yang sejenis macam mummy tak Ada masa macam malas je nak masak dan dalam masa yang sama malas nak bersiap dan keluar rumah jugak Solusinya order online je NASI AYAM ORIENTAL CHI...

Resipi Ayam Kam Heong Sedap Boleh Masak Secara Homemade

papar berkaitan - pada 28/9/2020 - jumlah : 423 hits
Sedapnya Ayam Kam Heong ni Kalau makan di restoran mahal juga Tak puas makan Jadi hari ni RASA nak kongsi resipi perkongsian dari Dani Shoppe s yang anda boleh try masak di rumah Selain ayam menu ni juga boleh menggunakan udang atau lala Hm...

Kering Idea Nak Masak Boleh Cuba Ayam Perap Mayo Ni Sedap Hingga Menjilat Jari

papar berkaitan - pada 3/10/2020 - jumlah : 463 hits
Hujung minggu sememangnya hari yang ditunggu oleh anak anak Mana tidaknya di waktu cuti beginilah hidangan penuh di atas meja disediakan oleh ibu di dapur Jadi apa menu istimewa anda untuk anak anak dan suami hari ini Kering idea untuk mema...

Mengintip Kehidupan Sehari Hari Syekh Ali Jaber Di Rumah Jadi Chef Masak Nasi Mandi Sendiri

papar berkaitan - pada 21/9/2020 - jumlah : 364 hits
Nama Syekh Ali Jaber kini tengah menjadi sorotan publik Hal ini berkaitan dengan peristiwa penusukkan yang dialami oleh Syekh kondang Tanah Air ini Siapa sangka Syekh Ali Jaber tak hanya pintar menyebarkan ilmu agama saja Melainkan juga bis...

Nenek Dan Dua Cucunya Di Cianjur Makan Nasi Dari Beras Plastik Bansos Pemerintah

papar berkaitan - pada 24/9/2020 - jumlah : 378 hits
Titin mengaku tak menaruh curiga sebelumnya jika nasi yang dikonsumsi bersama dua cucunya mengandung beras plastik Namun setelah nasi tersebut dikunyah dia merasakan ada yang mengganjal di mulutnya Setelah dikeluarkan didapati biji plastik ...

Makan Barli Pengganti Nasi

papar berkaitan - pada 22/9/2020 - jumlah : 410 hits
MAKAN BARLI PENGGANTI NASI Nasi adalah makanan ruji orang Melayu di Malaysia Ramai yang tidak nampu untuk meninggalkan nasi Dalam ceramah kesihatan saya mencadangkan bagi pesakit metabolik seperti pesakit diabetes hiperkolestrolemia dan hip...