Ayam Masak Merah Ala Mamak Pun Sedap Jadi Lauk Raya

Macam mana nak masak? Lebih kurang je dengan masak ayam masak merah biasa, cuba ada sedikit tambahan bahan dan rasa juga sedikit berbeza, ia lebih peras dan kaya dengan rasa rempah ratusnya namun rasanya tetap sedap dan sesuai sangat dengan Nasi Minyak atau Nasi Tomato . Untuk lebih mudah, anda ikut je resipi yang dikongsikan ini:-
AYAM MASAK MERAH ALA MAMAK
BAHAN-BAHAN:
1.5kg | potong sederhana dan bersihkan
150gm sos tomato
100gm puri tomato
125gm susu cair
100ml santan pekat
3 biji bawang besar | hiris
1 helai daun pandan | simpul
2 tangkai daun kari | lurut dari tangkai
1 batang serai|dititik
1 sudu teh serbuk jintan putih
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 sudu teh serbuk kas-kas
1 sudu teh garam masala
100ml susu cair
3 sudu makan madu
Gula dan garam secukup rasa
Minyak masak | untuk menggoreng dan menumis
BAHAN REMPAH PENUMIS:
2 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
5 kuntum bunga cengkih
BAHAN KISAR:
1 biji bawang labu besar
3cm halia
5 ulas bawang putih
15 tangkai cili kering | direbus, dibersihkan dan dikisar
1 biji tomato
CARA MEMASAK:
Gaulkan dengan garam dan serbuk kunyit.Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga 3/ 4 masak sahaja.Keluarkan minyak dan tinggal sedikit untuk menumis.Masukkan bahan rempah penumis kayu manis bersama daun kari, pandan dan serai.Setelah naik bau masukkan hirisan bawang besar, tumis hingga bawang layu.Masukan bahan kisar, serbuk jintan manis dan putih, serbuk kas-kas dan garam masala.Tumis seketika hingga pecah minyak.Kemudian masukkan sos dan puri tomato serta susu cair.Kecilkan api biarkan kuah mereneh, baru masukkan ayam goreng tadi.Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.Ayam masak merah sedia dihidangkan.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/05/ayam-masak-merahala-mamak-pun-sedapjadi.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

3 Lauk Ayam Raya Yang Sedap Jimat Boleh Cuba Ni

papar berkaitan - pada 10/5/2021 - jumlah : 490 hits
Ayam antara menu mudah diolah dan tidak perlu dimasak lama dan boleh dipelbagaikan menu yang boleh dimakan bersama nasi impit ketupat lemang mahu pun aneka nasi bertumis seperti Nasi Briani atau Nasi Minyak Untuk anda berikut disertakan tig...

Ini 3 Lauk Sedap Senang Masak Sesuai Sebagai Hidangan Lepas Raya

papar berkaitan - pada 15/5/2021 - jumlah : 316 hits
Masih dalam mood raya dan cuti dah pening nak masak apa Masak rendang dan kari pun dah buat tekak pun dah mala muak Jadi Rasa kongsikan 3 menu lauk yang ringkas tapi sedap boleh menghabiskan nasi juga dibuatnya Cukuplah untuk menu sesisi ke...

Sambal Ayam Daun Selasih Ala Thai Sedap Senang Masak

papar berkaitan - pada 18/5/2021 - jumlah : 336 hits
Lepas puasa dan raya ni kita kembali kepada menu yang ringkas tapi tetap sedap untuk hidangan seisi kelaurga Salah satunya menu Sambal Ayam Daun Selasih Ala Thai ini bahan simple dan cara masak pun mudah Lebih kurang masak ayam masak merah ...

Resipi Gerenti Jadi Nasi Tomato Ayam Masak Merah Acar Jelatah Pagi Raya

papar berkaitan - pada 11/5/2021 - jumlah : 440 hits
Ada yang masih berkira kira nak sediakan menu di pagi raya Apa kata cuba hidangan nasi tomato dan ayam masak merah ini Kombinasi set nasi tomato pasti buat raya anda dan keluarga sangat bermakna Biarpun tak dapat ke mana mana menu hari raya...

Dapur Fiezasani Resipi Daging Masak Merah Ala Thai

papar berkaitan - pada 10/5/2021 - jumlah : 596 hits
Holaaa happy weekend semua Tak ada benda nak kongsi Jom k fiezz nak kongsi menu baru Eh tak ada lah baru pun Beberapa tahun lepas k fiezz pernah up entry resipi daging masak merah ni tapi resipi dia lain sikit Lepas dari tu k fiezz tak pern...

Colek Ayam Mangga Ala Thai Rasa Sedap Tak Terkata Rugi Tak Cuba

papar berkaitan - pada 30/4/2021 - jumlah : 369 hits
Bagaikan terasa masam manis dan pedasnya Colek Ayam Mangga Ala Thai ni tapi selalunya bila teringin kita makan kat restoran Thai je kan Kali ini apa kata anda cuba sendiri di rumah kerana Cikgu Afy Al Habibi sudi berkongsi resipi dan cara m...

Cara Masak Kerutub Kuzi Kurma Lauk Raya Popular

papar berkaitan - pada 10/5/2021 - jumlah : 242 hits
Setiap kali puasa dan nak raya ramai yang mengikuti dan menantikan apa yang Che Nom masak di Youtubenya mahupun di Resipi Che Nom Menjelang Raya RASA ingin kongsikan 3 jenis resipi yang disediakan olehnya Tiga menu ni sangat popular terutam...

Resipi Aneka Sate Sedap Boleh Masak Untuk Hari Raya

papar berkaitan - pada 11/5/2021 - jumlah : 405 hits
Tidak lengkap rasanya hari raya tanpa adanya hidangan sate yang sedap Selain menjadi kegemaran ramai menu ini juga mudah disediakan dan boleh disediakan awal Bahan bahan yang digunakan juga sangat ringkas Oleh itu bagi anda yang nak cuba bu...

Cara Masak Sotong Stim Ala Thai Yang Comfirm Sedap

papar berkaitan - pada 3/5/2021 - jumlah : 350 hits
Nak makan puas dan sedap menu ni anda boleh cuba resipi yang RASA sediakan ini ia mudah simple dan tak perlulah nak berlama lama di dapur Hasilnya mak mak tak perlulah berlama di dapur untuk mendapatkan menu yang super sedap ni Ikut resipi ...