Udang Galah Masak Lemak Cili Api


Bila balik kampung, biasanya mak mesti akan simpan stok udang galah untuk dimasak bila anak-anak balik. Dari kecil sampai besar, itulah lauk kegemaran Fiza. Memang tak pernah jemu makan. Untung juga duduk kampung ada orang kampung kerjanya tangkap hasil sungai akan hantar ke rumah mak. Udang sungai, ikan baung, ikan lais tak pernah mak menolak kalau orang hantar ke rumah. Dapat yang fresh terus masak lagi sedap

Mak abah sebenarnya bukan makan sangat pun. Mungkin dah biasa makan. Kadang beli untuk simpankan stok anak-anak je. Mak kita kan, of courselah tahu lauk kegemaran anak-anak dia. Setiap kali balik mesti akan ada lauk udang. Tak kisah lah galah atau tak. Mesti akan ada punya. Asal Fiza balik je mesti mak keluarkan udang dalam peti ais. Bila lama tak balik, mulalah mak telefon cakap ada udang nak pancing kita balik kampung lah tu. Faham sangat. Alhamdulillah rezeki.


Sekarang ni bila balik kampung, Fiza akan masak sendiri la. Tak harapkan mak masak dah kecuali lauk yang memang sedap dimasak oleh mak je. Setakat lauk udang galah masak lemak cili api ni mudah je. Takde hal lah nak masak. Lagipun udang sungai masak apa pun sedap. Rasanya manis dan isi dia sedap. Style masak lemak orang johor mudah je lebih kurang orang negeri sembilan. Yang penting wajib pedas. Jom belajar cara masak udang galah masak lemak cili api mudah je

Bahan-bahanUdang
1 biji santan kelapa
Air (untuk perah santan)
1 genggam cili api
1 inci kunyit hidup
2 keping asam keping
garam secukup rasa
Cara masak1. Bersihkan udang dulu dan masukkan dalam periuk. Tak perlu letak atas dapur lagi. Sementara tu perah santan secukupnya dan masukkan ke dalam periuk. Pastikan paras santan tu lebih sikit daripada paras udang (undang tenggelam). 2. Untuk blend kunyit dan cili api tu gunakan santan je tak perlu guna air dah. Siap blend terus masukkan dalam periuk yang sama
3. Letak periuk atas dapur dan masukkan garam dan juga asam keping. Untuk elakkan santan pecah minyak, masak guna api perlahan. Atau kalau rajin boleh kacau kacau perlahan. Biasanya masak guna api perlahan je sebab tak ada masa nak menunggu dan mengacau tu. Biarkan sampai udang masak. Biasa masak udang sekejap je tak biarkan lama sebab kalau lama sangat nanti isi udang tu keras kurang sedap.

Mudah bukan? Boleh juga guna cara ni untuk masak lemak cili api ayam ke ikan sungai ke. Memang inilah cara paling mudah. Satukan semua bahan dan masak atas dapur. Tak payah nak tumis bagai. Bahan pun sikit je kan.




Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.azhafizah.com/2019/11/udang-galah-masak-lemak-cili-api.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Killer Udang Masak Lemak Cili Api Batang Keladi And Petai

Resepi Killer Udang Masak Lemak Cili Api Batang Keladi And Petai

papar berkaitan - pada 12/11/2019 - jumlah : 880 hits
Publish 9 Jun 2017Re publish 11 November 2019Assalamualaikum Atuhhhhdia pagi petang dia belasah share pasal makan Kah kah kah Takper ke Kalau cuti lama balik kampung memang melambak la I share resepi and pasal makan Ni pon I ambik yang THE ...
Sayur Kulat Sisir Cendawan Kukur Masak Lemak Cili Api Masakan Kampung Yang Sedap

Sayur Kulat Sisir Cendawan Kukur Masak Lemak Cili Api Masakan Kampung Yang Sedap

papar berkaitan - pada 12/11/2019 - jumlah : 1473 hits
Sayur kulat sisir cendawan kukur ini biasanya di temui di atas batang pokok getah yang hampir reput d kawasan kebun getah Bagi penggemar lauk pauk kampung dan masakan kampung sudah pasti amat mengenali sayur kulat sisir cendawan kukur ini O...
Resepi Nangka Masak Lemak Cili Padi Atau Gulai Lemak Kuning

Resepi Nangka Masak Lemak Cili Padi Atau Gulai Lemak Kuning

papar berkaitan - pada 19/11/2019 - jumlah : 1079 hits
Resepi Nangka Masak Lemak Cili Padi atau Gulai Lemak Kuning Assalamualaikum Zaza ni kan kalau masakan kampung tu memang laju betul makan Dan macam biasalah masakan mak mak kita semestinya yang tersedap kan Sekarang ni pula tengah musim nang...
Cara Buat Dan Masak Resepi Ayam Masak Cili Api Ringkas

Cara Buat Dan Masak Resepi Ayam Masak Cili Api Ringkas

papar berkaitan - pada 26/11/2019 - jumlah : 688 hits
Cara Buat Dan Masak Resepi Ayam Masak Cili Api Ringkas Berikut dikongsikan panduan dan langkah satu per satu untuk menyediakan yang diperkatakan ini semoga ianya mudah untuk difahami dan senang dipelajari Kredit Cara Buat Dan Masak Resepi A...
Masak Lemak Cli Api Daging Pekasam Bersama Kacang Panjang Dan Belimbing Buluh Uhh Bukan Kepalang Sedapnya

Masak Lemak Cli Api Daging Pekasam Bersama Kacang Panjang Dan Belimbing Buluh Uhh Bukan Kepalang Sedapnya

papar berkaitan - pada 21/11/2019 - jumlah : 860 hits
Masak lemak cili api lagi yang tak sudah sudahnya Kali ini giliran masak lemak cili api daging pekasam pula Di iringi pula dengan kacang panjang dan belimbing buluh Satu gandingan serasi bersama gitu Apabila di sebut daging pekasam mesti me...
Masak Lemak Udang Buah Belimbing

Masak Lemak Udang Buah Belimbing

papar berkaitan - pada 13/11/2019 - jumlah : 384 hits
Hai assalamualaikum readers Macam makin sendu je blog ni kan Bukan taknak update Kalau hari sekolah ni agak kalut sikit Sebabnya kisahnya anak sekolah Kalau dan update pun pagi la sekejap Kalau dah menjengah ke tengahari petang tu alahai Be...
Dinner Dengan Buncis Goreng Udang Galah Bersos

Dinner Dengan Buncis Goreng Udang Galah Bersos

papar berkaitan - pada 21/11/2019 - jumlah : 534 hits
Dinner Dengan Buncis Goreng Udang Galah Bersos Siap dah makan malam kami sekeluarga walau bertiga je tapi masak pun tak boleh ala kadar Kadang saya akan masak lebih sebab terlupa yang hero sulung tak ada di sisi Masa dia ada kat rumah masak...
Akibat Kecur Tengok Buah Mangga Dan Jambu Asam Boi Cili Api

Akibat Kecur Tengok Buah Mangga Dan Jambu Asam Boi Cili Api

papar berkaitan - pada 20/11/2019 - jumlah : 1674 hits
AKIBAT KECUR TENGOK BUAH MANGGA DAN JAMBU ASAM BOI CILI API Assalamualaikum dan selamat sejahtera huhu kemahen betul lah blog mummy ni ha Dah macam Chispmore Sekejap ada entri sekejap tak ada entri hahaha Okay so hari ni kasik pecah telur u...
Resepi Nasi Goreng Cili Padi

Resepi Nasi Goreng Cili Padi

papar berkaitan - pada 24/11/2019 - jumlah : 571 hits
Nasi goreng tetap menjadi pilihan ramai Tak kiralah untuk sarapan pagi mahupun hidangan di petang atau malam hari Nasi goreng turut menjadi pilihan momma momma yang selalu sibuk atau rasa malas nak masak Hahaa hahaha Ada macam macam jenis n...
Makan Steamboat Dapat Henna Free

15 Kafe Di Johor Bahru Instagrammble Muslim Friendly

Suspek Buruan Kes Samun Toreh Dicekup

A Botched Shot

Antara Projek Pungguk Rindu Bulan Tilapia M Sia Pro Hamas

Sarawak And Malaysia Can T Afford Escalating O G Disputes

Isu Calon Perdana Menteri Kembali Menjadi Tegang Di Kalangan Pemimpin Pn

Worldcoin Dan Ai


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Lara Kasih Slot Samarinda TV3

Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 2 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Keputusan Markah Peserta Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dhia Kasyrani Slot Akasia TV3


Resepi Spaghetti Seafood Marinara

Drama Skuad X Lakonan Imran Aqil Yusof Hashim

Enjoy The Rhythm Of Life A Nature Inspired Residence In Hefei China

Hopes Of The Chinese For Pn

Mara Beli Hartanah Terlebih Nilai Di Uk Australia Meskipun Ditolak Mof

Ikut Sop Tampal Lubang Jalan Dalam Tempoh 24 Jam Kkr Seru Syarikat Konsesi