Sambal Tumis Udang



Saya bukan sahaja mendoakan anak anak saya berjaya. Malahan kawan kawan anak saya juga, saya doakan sekali. Saya melihat semua mereka mengharapkan kejayaan yang sama seperti mana kita mengharapkan anak kita berjaya. Semoga mereka semua menjadi anak yang berjaya dan akan berbakti pada agama dan bangsa di masa depan. 

Seperti saya sendiri, sesungguhnya pelajaran telah mengubah hidup saya. Dengan segulung ijazah di tangan, saya telah mendapat pekerjaan dengan gaji dan kemudahan yang sangat baik. Sekali gus, mengubah saya kepada apa yang saya ada hari ini. Syukur sangat sangat kepada Illahi. Sekarang kita masuk pula bab resepi, iaitu sambal tumis udang. Nampak macam resepi biasa sahaja kan? 

Sesiapa pun boleh memasak sambal tumis udang. Cuma untuk memasak sambal tumis dengan sedap memerlukan praktis dan praktis. Bukan sahaja bahan bahan yang digunakan tetapi juga cara dan teknik penyediaannya. 

Bahan tumis terutamanya cili kering kisar, perlu ditumis dengan lama bagi memastikan cili dan bahan tumis benar benar masak dan garing. Barulah sambal akan menjadi sedap. Bab ini yang paling lama dalam menyediakan sambal tumis. Bahan tumis perlu ditumis dengan api perlahan sehingga terbit minyak.

Saya jarang menggunakan belacan dalam masakan kerana allergi dan tak sanggup melihat bengkak bengkak merah seluruh badan yang mengambil masa berbulan untuk hilang. Tapi kali ini, saya letakkan sedikit belacan. 

Selain itu, saya juga masukkan sedikit halia. Kalau biasanya, saya tak letak halia dalam sambal tumis. Hari ini, ingin mencari kelainan rasa. Barulah boleh dibuat perbandingan. Kalau memasak cara kita jer, macam mana nak tahu jika ada cara lain yang lebih sedap. 
Jom layan resepi yang saya gunakan di bawah ini. Juga jangan lupa video penyediaannya di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Selamat mencuba...


Sambal Tumis Udang Oleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:1 mangkuk udang putih1 sudu besar asam jawaGaramSegenggam gula1 biji bawang besar Holland - hiris3 sudu besar cili kering kisar
Bahan tumbuk10 biji bawang merah5 ulas bawang putih1 inci haliaBelacan bakar
Cara cara:Panaskan minyak yang banyak. Masukkan bahan tumbuk dan tumis sehingga wangi. Masukkan cili kering kisar dan masak sehingga cili masak. 



Masukkan bawang besar hiris dan kacau sehingga bawang layu. 
Masukkan garam, gula dan air asam jawa. Kacau rata. 
Akhir sekali, masukkan udang. Kacau rata. Jangan dimasak udang terlalu lama. Tutup api. 





Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.aziekitchen.com/2019/09/sambal-tumis-udang.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
4 Langkah Simpan Petai Supaya Tahan Lama Cubalah Sambal Udang Petai Sedap Meletop

4 Langkah Simpan Petai Supaya Tahan Lama Cubalah Sambal Udang Petai Sedap Meletop

papar berkaitan - pada 5/9/2019 - jumlah : 104 hits
Min yakin ada ramai peminat setia petai di sini Ada orang suka makan mentah mentah ada juga suka dimasukkan dalam lauk pauk terutamanya sambal Bagi warga kota kalau beli petai mesti suka beli banyak kan Buat stok jadi bila terasa nak masak ...
Sambal Tumis Peria Katak Dengan Sotong Ini Resepinya

Sambal Tumis Peria Katak Dengan Sotong Ini Resepinya

papar berkaitan - pada 3/9/2019 - jumlah : 86 hits
Sambal tumis peria katak dengan sotongSape suka makan pahit2 ni Resepi nya
Cucur Udang Baha Yang Viral Di Alor Gajah Melaka

Cucur Udang Baha Yang Viral Di Alor Gajah Melaka

papar berkaitan - pada 19/9/2019 - jumlah : 57 hits
Assalammualaikum Dunia Korang yang datang Melaka untuk food hunting yang memang terkenal sebagai syurga makanan boleh cuba ni yer Menunggu penuh sabar Sib baik tak ramai orang Cucur Udang Baha AGCikbunga pun bukan lah food hunter Tapi kalau...
Rozita Che Wan Kongsi Resipi Mi Udang Sedap Dalam Rasa Anak Emak Anak Bapak Ep6

Rozita Che Wan Kongsi Resipi Mi Udang Sedap Dalam Rasa Anak Emak Anak Bapak Ep6

papar berkaitan - pada 19/9/2019 - jumlah : 80 hits
Episod ke 6 Rasa Anak Emak Anak Bapak menampilkan selebriti cantik manis Rozita Che Wan yang meluangkan masa untuk keluar makan Mi Udang sedap bersama ibunya Hajah Zabedah Saad di restoran kegemaran Kalau nak tahu ibu Che Ta ni sangat suka ...
Mee Udang Rumpun Mambu Kedah

Mee Udang Rumpun Mambu Kedah

papar berkaitan - pada 19/9/2019 - jumlah : 81 hits
as salam Jalan jalan cari makan dan cuti cuti Malaysia di Tanjong Dawai Merbok Kedah Kami singgah makan mee udang yang femes di Rumpun Mambu Udang udangnya besar sedap sungguh Abis satu kuali Ada juga menu menu lain yang boleh dipilih dan d...
Udang Panggang Garlic Butter

Udang Panggang Garlic Butter

papar berkaitan - pada 18/9/2019 - jumlah : 101 hits
Udang Panggang Garlic ButterBy Kak Wan ResipicitarasawanBahan bahan500 gm udang besar5 ulas bawang putih di cincang halusParutan keju Cheddar oren2 sudu besar mentega1 sudu besar daun parsley kering atau segarsedikit lada sulahPenyediaan Gu...
Cucur Udang Rangup Makan Tak Henti

Cucur Udang Rangup Makan Tak Henti

papar berkaitan - pada 16/9/2019 - jumlah : 73 hits
Memang best kan Resepi Cucur Udang Rangup dimakan ketika masih panas Nak nak dipadankan dengan air kopi memang layan Bahan bahan 3 cawan tepung gandum1 sudu teh instant yis2 cawan air suam panas1 biji telur1 sudu teh garam halusSedikit serb...
Idea Dekorasi Bilik Tidur Sempit Dan Ruang Kecil Tetapi Nampak Mewah

Dah La Kacak Memasak Pun Handal Pelajar Uitm Ini Buat Para Gadis Tak Senang Duduk Kenyit Mata Tu Paling Style

Tak Benar Polis Keluar Kenyataan Tiada Lagi Tangkapan Ahli Dap Seperti Dakwaan Lim Guan Eng

Cara Bersihkan Hati Agar Hidup Lebih Tenang

Kenapa Gomen Ph Mesti Dipertahankan

Bijak Tapi Biadap

Gpk Hem Maut Selepas Rebah Daki Gunung

Jangan Melantak Buah Makan Ikut Kadar Yang Ditetapkan



Punca Ketiadaan Zack Kool Dalam Gegar Vaganza 2019 Terjawab

Permainkan Jatt Ali Dan Wann Nabil Tampil Beri Respon

Kenapa Harga Tiram Tersangat Mahal Dan Dianggap Sebagai Makanan Mewah

Kisah Elizabeth Bathory Wanita Yang Menjadi Inspirasi Watak Drakula

Bagaimana Jika Kita Menemui Penawar Kanser


Pakar Ekonomi Upm Mohon Maaf Kenyataan Perlekeh Penghantar Makanan

Attempts To Split China Risk Smashed Bodies Xi

Hotel Hard Rock Runtuh Seorang Maut Dua Masih Hilang

Top 10 Scary Hidden Messages Played In Reverse

Belanjawan 2020 Pinggirkan Suara Rakyat Serawak Dato Sri Nancy Shukri

Erdogan Says Us Syria Withdrawal Positive