Resipi Shell Out Simple Memang Sedap Menjilat Jari
Jika anda penggemar resepi shell out, ini antara yang boleh anda cuba kerana ia menjimatkan masa.
Malah sajian sebegini paling sesuai dimakan bersama-sama ahli keluarga yang ramai.
Nak buat pun mudah je, yang penting guna bahan segar. Pasti puas hati. Jom kita cuba resipi daripada Rahayu Abdul Rasib.
RESIPI SHELL OUT SIMPLE & SEDAP
BAHAN A:
Kepah
Ketam
Udang
Sotong
*Semua ni basuh dan rebus sekejap. Semasa rebus, letakkan garam dalam air. Bila kulit dah merah angkat dan toskan.
BAHAN B:
Sayur-sayuran
Jagung (saya gantikan anak jagung sebab tiada stok)
Lobak merak
Brokoli
*Semua ni rebus juga. Kemudian toskan. Brokoli lepas dah rebus, angkat dan letak dalam air sejuk supaya warna dia asli tak layu.
BAHAN C: UNTUK TUMISAN
Cili kering (ikut sukatan sendiri, kalau masak sikit, 5 biji sudah cukup)
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
Sedikit halia
Serbuk kari ikan (saya guna sukatan yang sebungkus)
CARA MASAK:
1. Kisar semua sekali bahan. Kemudian, panaskan minyak. Tumis bahan dan jangan lupa letak daun kari supaya naik wangi. Letak garam dan gula sesedap rasa.
2. Tumis sampai garing. Masukkan air didihan udang, sotong, ketam tadi sikit. Tunggu sampai garing, masuk lagi air didihan tu.
3. Air didihan tadi digunakan untuk dijadikan kuah kalau nak. Bukan guna semua, sekadar berkuah guna air tu semula untuk rasa lebih sedap.
4. Gaul semua sekali dalam kuali. Taburkan brokoli, daun sup dan daun bawang di atasnya supaya naik harumannya. Siap.
Kredit resipi: Rahayu Abdul Rasib
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
The post Resipi Shell Out Simple, Memang Sedap Menjilat Jari! appeared first on RASA.
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/10/resipi-shell-out-simple-memang-sedap.html