Resipi Rendang Ayam Pedas Perak

Resipi rendang ayam pedas Perak ini boleh dijadikan salah satu juadah untuk menerima kedatangan para tetamu sepanjang Syawal ini.
Tentu ramai yang mengadakan rumah terbuka untuk sahabai handai dan saudara mara kan? Bolehlah masak resipi rendang ayam pedas Perak ini. Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh puan Faidhatul Arfah Ahmad ni ye.
Resipi Rendang Ayam Pedas Perak Bahan-Bahan:

1 ekor ayam (tak kisah nak potong berapa)
15 biji bawang merah (racik halus) – boleh beli online di sini
13 biji bawang kecil (racik halus)
5 ulas bawang putih (racik halus) – boleh beli online di sini
12gram kunyit hidup (kisar) – boleh beli online di sini
80gram halia tua (racik halus) – boleh beli online di sini
33gram lengkuas (kisar) – boleh beli online di sini
4 helai daun limau purut (racik halus) – boleh beli online di sini
8 batang serai (racik halus)
Gula Melaka secukup rasa – boleh beli online di sini
4 sudu besar cili boh (bergantung tahap kepedasan yg di inginkan) – boleh beli online di sini
2 helai daun kunyit (racik halus)
1kg santan
90gram kerisik
Garam secukup rasa – boleh beli online di sini
Cara Memasak Resipi Rendang Ayam Pedas Perak:

Masukkan ayam yg telah di cuci bersih ke dalam kuali. Kemudian masukan semua sekali bahan yang diracik halus iaitu bawang merah, bawang kecil, bawang putih, halia dan serai.
Masukan juga bahan yang dikisar iaitu cili boh, lengkuas dan kunyit hidup. Setelah itu masukkan ke semua santan. Masak dalam api yang sederhana sahaja. Gaulkan selalu untuk mengelakkan hangit. Tutupkan kuali dengan penutup. Ssekali bukakan penutup dan gaul-gaulkan ya.

Apabila kuah sudah mula nampak macam nak kering, perlahankan api dan guna api yang paling kecil. Masukkan gula Melaka, garam secukup rasa, daun limau purut yang di racik halus dan juga kerisik. Tunggu lagi dalam 30 minit – 40 minit. Selalunya proses nak buat rendang ini makan masa 2 jam – 3 jam bergantung kepada berapa banyak yang kita masak. Kalau nak bagi berkuah sedikit jangan masak sampai kering sangat.
Akhir sekali masuk daun kunyit yang diracik halus. Gaul-gaulkan sebati. Dan boleh tutupkan api.

Rendang ini mampu bertahan 3-4 hari juga bergantung cara memasak. Kalau nak panaskan semula just tambah sedikit air, jangan guna minyak masak. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat.
NOTA : Rendang yang bahannya dikisar & diracik halus akan memberi kelainan dari segi rasanya. Rendang ini juga tidak perlu menumis.
Kredit:
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Ayam Masak Merah, Sesuai Dijadikan Hidangan Rumah Terbuka

Ayam Bakar Kicap Juicy Dan Sedap. Tak Perlu Perap

Paprik Ayam, Satu Lauk Dah Cukup Buat Makan Bertambah-Tambah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

The post Resipi Rendang Ayam Pedas Perak appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2023/04/resipi-rendang-ayam-pedas-perak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Rendang Ayam Nogori Rasa Kick Pedas Cili Padi Mudah Rupanya

papar berkaitan - pada 17/4/2023 - jumlah : 268 hits
Rendang merupakan menu wajib hari pada hari raya Pelbagai jenis rendang ada tapi jika anda mahukan resipi rendang yang ringkas serta cepat masak Rendang ayam nogori atau rendang ayam negeri sembilan ini memang ada perlu cuba Resipi dari sau...

Ayam Masak Rendang Cili Padi Pedas Pedas Sedap Sesuai Makan Dengan Nasi Impit Lemang

papar berkaitan - pada 21/4/2023 - jumlah : 188 hits
Resipi rendang ada banyak versi Setiap satu mengikut selera orang yang memasaknya Salah satu jenis rendang yang menjadi kegemaran adalah Rendang Ayam Cili Padi Rasanya berlemak dan pedas pedas sesuai sangat dimakan bersama nasi impit atau l...

Rendang Pedas Daging Stail Perak Dan Kurniaan Hadiah Raya

papar berkaitan - pada 21/4/2023 - jumlah : 484 hits
Selamat Hari Raya Aidil Fitri pada Nana Alain Adik Aween Ammar dan Aliya di London Insya Allah Boy akan bertolak ke sana pada hari raya ketiga Seronok mereka beraya di sana Saya pun asalnya nak beraya di sana tapi bila memikirkan 10 akhir R...

Rendang Pedas Ayam My Signature Recipe

papar berkaitan - pada 15/4/2023 - jumlah : 337 hits
Alhamdulillah hari ini kita telah berada pada hari ke 24 Ramadhan Malam ini malam ke 25 Semoga kita terus istiqomah dalam beribadah tanpa mengira malam ganjil atau malam genap di malam malam akhir Ramadhan ini Insya Allah jika kita ikhlas k...

Rendang Udang Apam Johol Antara Resipi Menarik Yang Dikongsi Dalam Rasa Nostalgia Kampung Style

papar berkaitan - pada 20/4/2023 - jumlah : 223 hits
Minggu kedua Rasa Nostalgia Kampung Style menyaksikan lima orang selebriti tanah air iaitu Betty Rahmad Sazzy Falak Ezzrin Loy Ustazah Asni Mansor dan Aishah Retno bersama Chef Wan dan Chef Ismail sebagai hos jemputan berkongsi resipi nosta...

Gabungan Rasa Pedas Masam Stail Cina Muslim Sedap Sungguh Ayam Masak Cili Kering Ni

papar berkaitan - pada 19/4/2023 - jumlah : 266 hits
Kadang kadang kering idea nak masak apa untuk keluarga Lai lagi raya dah semakin hampir ni jadi nak masak yang mudah saja Kalau boleh biarlah resipi itu tidak renyah dan semua bahan untuk menyediakannya ada di dapur berkongsi satu resipi ya...

Resipi Pulut Ayam Sedap Rasa Sebiji Macam Di Thailand

papar berkaitan - pada 18/4/2023 - jumlah : 162 hits
Bagi anda yang teringin nak makan pulut ayam macam dekat Thailand tu anda boleh cuba resipi ringkas dan mudah dari saudari yana ini Nampak pun sedap kan Jom cuba buat Bahan bahan 2 3 ulas bawang putih 1 2 akar ketumbar 400 500g Ayam Nanas G...

Menu Berbuka 24 Ramadan Ayam Rendang Dan Sayur Campur

papar berkaitan - pada 16/4/2023 - jumlah : 627 hits
Ayam rendang lagi Ye ayam rendang baki yang tinggal beberapa ketul Konon nak buat sahur tapi kami berdua terbabas sahur Sedar sedar dengar azan subuh Redha je lah terlepas sahur Rezeki lauk berbuka harini lah Jadi tak perlu masak lauk utama...

Resipi Ayam Varuval Aromanya Pun Dah Buat Terliur

papar berkaitan - pada 16/4/2023 - jumlah : 289 hits
Resipi ayam varuval ini Aromanya pun dah buat periuk berkeroncong Belum makan lagi Masakan kaum India ini antara masakan yang digemari ramai tanpa mengira bangsa Apa kata hari ni layan selera masakan India pula Boleh cuba masak untuk berbuk...