Rendang Pedas Ayam My Signature Recipe

Alhamdulillah hari ini kita telah berada pada hari ke 24 Ramadhan. Malam ini malam ke 25. Semoga kita terus istiqomah dalam beribadah tanpa mengira malam ganjil atau malam genap di malam malam akhir Ramadhan ini. Insya Allah jika kita ikhlas, kita pasti akan menjadi orang yang berjaya di sisi Allah.
Sebelum masuk bab resipi, saya sekadar ingin mencoretkan sekarang ini ramai betul wanita dan para lelaki yang membuat content masakan di socia media. Perkembangan yang bagus untuk mendekatkan anak anak muda dengan dapur dan masakan.
Cuma saya yang dah kategori nenek nenek ini, memang tak akan mengikut resipi orang orang muda ni. Resipi yang dikongsi demi content. Saya dari dulu sejak dibangku sekolah memang peminat resipi, pencinta resipi dan pengumpul resipi.
Saya buat blog dan video channel lebih 10 tahun dulu untuk berkongsi resipi. Bukan berkongsi untuk content. Saya masak dan share. Kalau ada yang nak tengok, silakan. Kalau ada yang nak ikut, silakan. Itu sahaja.
Jadi saya ambil hanya resipi emak emak turun temurun atau resipi orang berniaga. Resipi tested lah dan yang boleh dipercayai. Insya Allah saya akan kekal dengan identiti dan cara saya sehingga satu masa saya bersara dari dunia blogging. OK setakat ini dahulu.

Cadangan asal hanya untuk menyediakan ayam goreng garam kunyit sahaja sebagai lauk nasi lemak. Tapi terfikir pulak, kalau dibuat lauk berkuah, boleh dimakan dengan nasi putih. Itu yang tukar fikiran, ke rendang pedas ayam. Ini kiranya a keeper recipe untuk rendang pedas ayam.
Untuk rendang ini, kita boleh membuatnya sedikit kering dengan dimasak dan kering lama lama. Sedap makan dengan lemang. Tapi hari ini, saya buat sedikit berkuah atau basah untuk dimakan dengan nasi lemak hijau. Nasi lemak yang dikisar daun pandan.

Jom layan resepi yang gerenti jadi dengan sedap di bawah ini. Jangan lupa untuk menonton video Azie Kitchen youtube channel di SINI untuk cara penyediaannya. Selamat mencuba...

Rendang Pedas Ayam My Signature Dish Oleh: Azie Kitchen
Bahan bahan: 1 ekor ayam ½ kg santan pekat segar 50 gram kelapa parut - digoreng keperangan 2 keping asam keping 1 helai daun kunyit - hiris Garam 1 sudu kecil gula - opsyenal
Bahan kisar: 2 inci halia - 25 gram 1 inci kunyit hidup - 10 gram 2-3 biji bawang besar - 210 gram 5 biji bawang merah - 50 gram 4 batang serai 3 sudu besar penuh cili - 130 gram
Cara cara: Masukkan semua sekali ke dalam kuali dan sekali sekala dikacau di bahagian dasar kuali untuk mengelakkan ayam hangit.

Masak sehingga rendang kering yang disukai. Masukkan asam keping, gula dan garam secukup rasa.

Nota: Jika ayam dikeluarkan dari peti ais, dimasak ayam terlebih dahulu sehingga air ayam kering sebelum dimasukkan bahan lain.
Separuh dari bawang merah, boleh dihiris jika suka. Cara bonda mertua saya, semua bahan dihiris halus.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aziekitchen.com/2020/04/rendang-pedas-ayam-my-signature-dish.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Ayam Masak Rendang Cili Padi Pedas Pedas Sedap Sesuai Makan Dengan Nasi Impit Lemang

papar berkaitan - pada 21/4/2023 - jumlah : 196 hits
Resipi rendang ada banyak versi Setiap satu mengikut selera orang yang memasaknya Salah satu jenis rendang yang menjadi kegemaran adalah Rendang Ayam Cili Padi Rasanya berlemak dan pedas pedas sesuai sangat dimakan bersama nasi impit atau l...

Ayam Masak Merah Signature Recipe Azie Kitchen

papar berkaitan - pada 9/4/2023 - jumlah : 357 hits
Alhamdulillah kita telah pun menghampiri malam malam 10 akhir Ramadhan di mana salah satu malamnya adalah malam Lailatul Qadr yang lebih baik dari 1000 bulan Apa sahaja amalan kita pada malam tersebut akan digandakan melebihi 83 tahun Ini l...

Rendang Ayam Nogori Rasa Kick Pedas Cili Padi Mudah Rupanya

papar berkaitan - pada 17/4/2023 - jumlah : 274 hits
Rendang merupakan menu wajib hari pada hari raya Pelbagai jenis rendang ada tapi jika anda mahukan resipi rendang yang ringkas serta cepat masak Rendang ayam nogori atau rendang ayam negeri sembilan ini memang ada perlu cuba Resipi dari sau...

Tuang Masak Dan Nikmati Keenakan Rendang Asli Dalam 30 Minit Dengan Pek Permulaan Rendang Ayam Brand Yang Baharu

papar berkaitan - pada 12/4/2023 - jumlah : 265 hits
Bagi rakyat Malaysia rendang adalah hidangan wajib semasa bulan Ramadan dan ketika sambutan Hari Raya Sungguhpun demikian tekanan inflasi global telah memberi kesan terhadap harga setiap hidangan klasik Satu lagi sebab kenaikan harga itu ad...

Gabungan Rasa Pedas Masam Stail Cina Muslim Sedap Sungguh Ayam Masak Cili Kering Ni

papar berkaitan - pada 19/4/2023 - jumlah : 272 hits
Kadang kadang kering idea nak masak apa untuk keluarga Lai lagi raya dah semakin hampir ni jadi nak masak yang mudah saja Kalau boleh biarlah resipi itu tidak renyah dan semua bahan untuk menyediakannya ada di dapur berkongsi satu resipi ya...

Rendang Pedas Daging Stail Perak Dan Kurniaan Hadiah Raya

papar berkaitan - pada 21/4/2023 - jumlah : 489 hits
Selamat Hari Raya Aidil Fitri pada Nana Alain Adik Aween Ammar dan Aliya di London Insya Allah Boy akan bertolak ke sana pada hari raya ketiga Seronok mereka beraya di sana Saya pun asalnya nak beraya di sana tapi bila memikirkan 10 akhir R...

Menu Berbuka 24 Ramadan Ayam Rendang Dan Sayur Campur

papar berkaitan - pada 16/4/2023 - jumlah : 642 hits
Ayam rendang lagi Ye ayam rendang baki yang tinggal beberapa ketul Konon nak buat sahur tapi kami berdua terbabas sahur Sedar sedar dengar azan subuh Redha je lah terlepas sahur Rezeki lauk berbuka harini lah Jadi tak perlu masak lauk utama...

Rendang Hijau Ayam

papar berkaitan - pada 21/4/2023 - jumlah : 501 hits
Alhamdulillah esok kita akan menyambut Hari Raya Aidil Fitri pda hari sabtu 22 April 2023 Dalam masa sama hati merasa sangat sedih kerana Ramadhan akan berlalu Saya sangat sukakan Ramadhan atas banyak sebab selain ganjaran pahala dan kelebi...

Resepi Salad Ayam Mangga

papar berkaitan - pada 6/4/2023 - jumlah : 245 hits
SALAD AYAM MANGGABahan bahan 2 sudu besar minyak zaitun1 biji lemon jus diperah1 4 cawan daun parsli dihiris1 biji cili merah dibuang biji dan dihiris2 1 2 cawan ayam panggang dihiris kulit dibuang2 biji mangga dikupas dan dipotong dadu seb...