Resipi Lengkap Step By Step Gulai Kunyit Lengkuas Ikan Ayo Kelantan

Jom cuba masak Gulai Kunyit Lengkuas ni! Ikan Ayo / Ikan Aya / Ikan Tongkol sememangnya sangat sedap. Boleh dimasak perlbagai cara namun jika di Kelantan, salah satu resipi yang sedap dimasak menggunakan ikan ini adalah Gulai Kunyit Lengkuas @ Gulai Kuning Nasi Berlauk. Sangat enak dimakan bersama nasi putih panas dan juga sambal. Nak cuba? Saudara Syazwan Ahmad ada kongsikan resipi yang beliau perolehi dari mak pengantin sewaktu makan kenduri di Kelantan. Pasti sedap kan? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI GULAI KUNYIT LENGKUAS IKAN AYO / IKAN AYA/ IKAN TONGKOL KELANTAN

BAHAN-BAHAN:
Ikan Ayo Kurik (utara panggil ikan kayu putih)1-2 keping asam gelugur – beli online disiniGula nise/kabung secukupnya – beli online disini1-2 hiris lengkuasGaram secukup rasaCARA MEMASAK:
1.Bersihkan ikan, masukkan ke dalam periuk bersama semua bahan-bahan lain.
2. Rebus guna api perlahan hingga ikan masak dan pejal. Untuk rasa lebih sedap, ikan boleh direbus sebelah malam. Esok pagi baru dimasak gulai. Barulah rasa lebih enak.

BAHAN KUAH:

10 tangkai cili kering – gunting buang biji, rebus & kisar halus – beli online disini1-2 inci lengkuas5-7 ulas bawang merah – beli online disini3 ulas bawang putih – beli online disini1 sudu makan biji ketumbar – beli online disini2 inci kunyit hidup(kisar bahan diatas bersama air rebusan ikan)
1 mangkuk santan – lebihkan jika suka rasa lebih lemakKacang panjangLada solokGaram & gula nise secukup rasa

CARA MEMASAK:
1.Satukan santan dan bahan kuah yang sudah dikisar. Masak seketika guna api perlahan.

2. Masukkan garam dan gula nise secukupnya.

3. Bila kuah hampir mendidih, masukkan ikan ayo kurik yang sudah direbus. Masak lagi hingga sebati.

4. Akhir sekali masukkan hirisan kacang panjang dan lada solok. Biar sayur masak dan lembut.

5. Rasa kuahnya, jika sudah cukup rasa, angkat dan hidangkan.

INFO: Resipi Gulai Ikan Ayo ini tidak ditumis. Kalau yang tumis tu ada rempah dan selalunya dimakan dengan Nasi Dagang. Empunya resipi buat untuk makan sarapan pagi.

Kredit resipi & foto: Syazwan Ahmad

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cuci Periuk & Kuali Guna Sabun Ni Je. Berkilat Macam Baru

Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

The post Resipi Lengkap Step By Step Gulai Kunyit Lengkuas Ikan Ayo Kelantan appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2023/01/resipi-lengkap-step-by-step-gulai.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resipi Kerabu Jantung Pisang Mangga Pelam Ikan Bilis Kelapa Parut Kerisik Dan Kunyit Muda

papar berkaitan - pada 10/1/2023 - jumlah : 261 hits
Resipi kerabu jantung pisang ini diolah oleh Sha sendiri yang mana sesuai untuk tekak Sha dan suami Anak anak tidak makan kerana tidak tahan pedasnya Kisahnya Ahad semalam Sha pergi beli barang barang dapur basah yang rasa nak tambah Ikutka...

Sambal Kelantan Resipi Turun Temurun Memang Tak Rugi Cuba

papar berkaitan - pada 16/1/2023 - jumlah : 407 hits
Buat sambal belacan ni tidak semua orang pakar membuatnya Nak bagi seimbang rasa memang agak sukar kecuali yang sering membuatnya Kalau ada yang nak cuba buat sambal Kelantan boleh cuba resepi ini Resepi turun temurun arwah nenek mertua yan...

Resipi Daging Asam Kunyit Lauk Ringkas Yang Sangat Sedap

papar berkaitan - pada 12/1/2023 - jumlah : 116 hits
Wow Menu Asam Kunyit ni memang nampak menyelerakan Sesuai sangatlah kalau sediakan untuk makan tengahari nanti Mudah tak perlu masa yang banyak dan paling penting sangat membuka selera Bagi anda yang masih berfikir menu cubalah lauk perkong...

Mancing Ikan Warga Di Kediri Malah Temukan Mayat Mr X Membusuk

papar berkaitan - pada 11/1/2023 - jumlah : 176 hits
Penemuan mayat laki laki yang sudah membusuk gegerkan warga Dusun Karangdoro RT 005 RW 004 Desa Bulu Kecamatan Semen Kabupaten Kediri Mayat laki laki yang belum diketahui identitasnya itu ditemukan di aliran Sungai Brantas wilayah setempat

Jangan Mai Macam Taiko Ikan Masin Jom Jumpa Rasa Difitnah Izreen Azminda Ajak Intan Saleh Face To Face

papar berkaitan - pada 11/1/2023 - jumlah : 284 hits
Hari ini boleh dikatakan konflik diantara pelakon Izreen Azminda dan bekas madu Intan Saleh kembali 8216 hangat 8217 setelah kedua dua belah seperti membalas status melalui Instagram Story 3 jam lalu Buatlah Macam Maca

Jenis Kolam Terbaik Untuk Ternak Ikan Tilapia

papar berkaitan - pada 12/1/2023 - jumlah : 465 hits
Anda bercadang untuk buka bisnes atau mulakan projek ternakan ikan tilapia Tetapi anda tidak tahu menentukan dalam pemilihan kolam yang sesuai untuk projek tersebut Sini ada jawapannya Ada penternak cakap semakin besar sesebuah kolam yang d...

Cara Cara Buat Ikan Bilis Petai Cili Api

papar berkaitan - pada 23/1/2023 - jumlah : 275 hits
Ikan Bilis Petai Cili ApiBahan bahan 1 mangkuk ikan bilis goreng garingBawang Putih Bawang Holand Petai Cili Api Garam Gula Cara cara Panaskan minyak dan tumis bawang putih bawang holand masukkan petai garam gula dan cili api Dah masak semu...

Asam Pedas Ikan Jenahak Stail Johor

papar berkaitan - pada 10/1/2023 - jumlah : 214 hits
Saya kadang kadang menjadi sedih secara tiba tiba bila bersendirian Mendengar bacaan Al Quran atau selawat pun boleh menjadikan saya rasa sebak Kadang kadang rasa aku dah sampai masa ke Kadang kadang terfikir bila masa kita akan dipanggil m...

Ikan Belukang Pemberian Orang

papar berkaitan - pada 7/1/2023 - jumlah : 208 hits
IKAN BELUKANG PEMBERIAN ORANG Dengan nama Allah yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang Assalammualaikum semua Hihi REZEKI IKAN BELUKAN Anak kawan abah mertua yang datang hantar ke rumah Segar daripada laut Masa dia hantar tu fuh madih ngap ...