Pedas Tak Guna Bawang Ayam Masak Lemak Cili Api Ala Nogori Ni Memang Sedap

Bagi penggemar sajian Ayam Masak Lemak Cili Api Negeri Sembilan pasti mengakui keenakan hidangan ini. Mudah dimasak, pedas dan tidak menggunakan banyak bahan, ia memang menjadi buruan pengemarnya. Istimewa sajian asli Negeri Sembilan tidak menggunakan bawang. Namun rasanya memang cukup padu. Nak cuba masak hari ni? Saudari Norlailanazira Mohd Agos ada kongsikan resipinya. Namun resipi yang dikongsi ini bukan resipi asli Negeri Sembilan. Beliau hanya masak stail Negeri Sembilan kerana ia tidak menggunakan bawang. Selamat mencuba!
RESIPI AYAM MASAK LEMAK CILI API ALA NEGERI SEMBILAN
BAHAN-BAHAN:
Ayam secukupnya
2 batang serai – dititik
20-30 biji cili api
Kunyit hidup secukupnya
1 kotak kecil santan @ santan segar
1-2 biji ubi kentang
2-3 helai daun limau purut
1-2 keping asam gelugur
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1.Basuh bersih ayam. Letak dalam kuali atau periuk yang bersesuaian. Ketuk serai dan masukkan sekali bersama ayam.
2. Kisar cili api bersama kunyit hidup. Tuang ke dalam kuali berisi ayam tadi. Masak guna api perlahan hingga air ayam keluar dan isi ayam menjadi kecut. Ini adalah rahsia kesedapan masak lemak.
3. Bila ayam sudah kecut dan sebati dengan cili api, barulah masukkan santan. Nak lagi sedap guna santan segar.
4. Seterusnya masukkan hirisan ubi kentang. Masak lagi.
5. Bila ubi kentang sudah empuk, masukkan daun limat purut dan asam gelugur. Perasakan dengan garam secukupnya.
6. Ayam Masak Lemak Cili Api ala nogori @ Negeri Sembilan sedia untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Norlailanazira Mohd Agos
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
The post Pedas & Tak Guna Bawang. Ayam Masak Lemak Cili Api Ala Nogori Ni Memang Sedap appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/12/pedas-tak-guna-bawang-ayam-masak-lemak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Perap Ayam Guna Yogurt Ayam Goreng Pedas Ala Korea Lagi Sedap

papar berkaitan - pada 2/12/2021 - jumlah : 219 hits
Siapa sini suka perap ayam guna yogurt Menurut Zurina Zulkefli yang berkongsi resipi ayam goreng pedas ala Korea ini dia suka menggunakan yogurt perisa original kerana lebih senang berbanding guna susu Tepung pun lebih mudah melekat pada ay...

Resipi Ayam Goreng Pedas Rangup Ala Korea Salut Cheese Padu Sedap Sungguh

papar berkaitan - pada 6/12/2021 - jumlah : 236 hits
Sesekali bosan dengan nasi apa kata anda makan ayam goreng seperti dalam drama Korea untuk sajian anak anak Layan makan depan televisyen di malam hari Lagi lagi sedap disalut keju padu Lagi layan anak anak makan Resipi ringkas tetapi sedap ...

Masak Sendiri Ayam Panggang Blackpepper Sedap Guna Resipi Ni

papar berkaitan - pada 11/12/2021 - jumlah : 243 hits
Ayam Panggang Blackpepper memang antara perisa kegemaran bagi penggemar sajian ayam panggang Di musim ayam serba mahal ini jika terasa nak makan lebih baik masak sendiri Jika dibeli seekor kecil sahaja saiznya namun harga boleh tahan Memang...

Resipi Ayam Masak Bawang Stail Mamak Ni Memang Rugi Kalau Tak Cuba

papar berkaitan - pada 3/12/2021 - jumlah : 315 hits
Menu Ayam Masak Bawang ni nampak sedap dan menyelerakan Menerusi perkongsian saudara Mohd Rozmie beliau menunjukkan cara cara memasak hidangan ini Katanya menu ini adalah menu kegemaran kalau ke kedai mamak Memang tak cukup seketul Bau arom...

Sangat Sedap Resipi Ayam Goreng Berempah Garing Tak Guna Jintan

papar berkaitan - pada 2/12/2021 - jumlah : 341 hits
Menu Ayam Goreng Berempah Garing ni nampak mudah dan sedap Biasanya anak anak kurang berminat makan ayam goreng ayam yang berjintan jadi sesuailah cuba resipi ni Asalkan ada tepung bestari original Pasti lebih digemari Nak cuba Jom lihat re...

Cara Masak Nasi Goreng Usa Sedap Ala Kedai Tomyam Siam

papar berkaitan - pada 17/12/2021 - jumlah : 430 hits
USA adalah antara sajian nasi goreng yang popular di kedai masakan panas Nama seakan berasal dari luar negara tetapi sebenarnya USA adalah singkatan kepada nasi goreng udang sotong dan ayam Bahan sampingan yang perlu ada adalah hirisan timu...

Pedas Tapi Sedap Resipi Nasi Goreng Sotong Paling Best Memang Patut Cuba

papar berkaitan - pada 9/12/2021 - jumlah : 299 hits
Nasi Goreng Sotong perkongsian saudara Wan LuQman ni nampak sangat sedap dan mudah disediakan Bahan bahannnya cukup mudah Bagi anda yang suka sangat makan nasi goreng resipi ni adalah salah satu yang perlu anda cuba Memang membuka selera Ta...

Ayam Halia Daun Bawang Chinese Style Resepi Ringkas Tapi Sedap Sangat

papar berkaitan - pada 6/12/2021 - jumlah : 302 hits
Biasanya menu ayam kebanyakan ibu suka goreng buat ayam masak merah masak kicap atau kari Kiranya ni hidangan kesukaan seisi keluarga Bagaimanapun jika selalu buat hidangan macam tu pasti akan rasa bosan juga Jadi apa kata cuba buat ayam ha...

Kongsi Resipi Mertua Ayam Percik Kuah Putih Ni Memang Sedap Giler

papar berkaitan - pada 16/12/2021 - jumlah : 202 hits
Sedapnya Ayam Percik Kuah Putih ni Kalau bulan puasa memang laku keras menu ni Ayam yang dibakar kemudiannya disiram dengan kuah percik mempunyai aroma yang sangat enak Sukar nak cerita Kena rasa dulu baru tahu betapa nikmatnya Anda nak cub...