Nikmati Keunikan Ikan Terubuk Masin Kukus Ala Thai Gabungan Rasa Tradisional Pedas Ala Thailand

---

Bila pergi ke Sarawak, antara buah tangan popular dari sana ialah ikan terubuk masin. Wah, ikan ni kalau goreng, memang sedap makan panas-panas.
Tapi tahu tak, ikan terubuk ni sebenarnya boleh dimasak secara stim juga. Menerusi resipi yang dikongsi saudara Khairul Abdullah, nampak sedap dan mudah je nak buat.
 
IKAN TERUBUK MASIN KUKUS ALA THAI

BAHAN-BAHAN:
1 ekor ikan terubuk masin | direndam sejam
2 inci halia | dihiris nipis – beli online di sini
3 batang serai | diketuk @ dihiris pun boleh – beli online di sini
5 ulas bawang putih | diketuk – beli online di sini
1 biji bawang besar | dibelah 8 – beli online di sini
2 biji limau nipis (diambil jusnya)
1 biji limau nipis | dipotong bulat
5-7 biji cili padi – beli online di sini
1 pokok daun ketumbar
1 biji tomato | dibelah 8
2 sudu sos ikan – beli online di sini
1 kiub pati ayam
2 cawan air
5 ulas bawang putih | dipotong
 
Dapatkan Cuoco Premium Stainless Steel Knife Set dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan  DISKAUN EXTRA RM5!
 
CARA MEMASAK:
1. Rendam ikan lebih dari sejam. Rendam semalaman lagi bagus sebab nak hilangkan masin dia yang kuat sangat tu.
2. Letakkan ikan yang telah direndam dalam bekas sesuai untuk dikukus.
3. Potong akar ketumbar, ketuk dan masukkan dalam perut ikan bersama sebahagian serai dan halia.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

4. Kemudian, bancuh kiub pati ayam bersama secawan air dan tuang ke atas ikan.
5. Masukkan secawan air lagi dan semua bahan lain kecuali bawang putih yang dipotong serta sedikit daun ketumbar dan limau yang dipotong bulat.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

6. Kukus ikan selama 12 minit dan angkat. Gorengkan bawang putih bersama sedikit minyak sampai keperangan dan tuang atas ikan tadi.
7. Hiaskan dengan potongan limau dan baki daun ketumbar. Siap.
*Isi ikan terubuk masin ni dia pejal, tak macam ikan siakap bila dah dikukus. Rasanya, sedikit masin, dan tulang dia senang jer nak buang.
Kredit resipi & gambar: Khairul Abdullah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 
Nama Unik Roti Sisir, Tapi Rasanya Selembut Kapas Gebu!

Sedapnya Sizzling Spaghetti Buttermilk With Popcorn Chicken, Mudah & Cepat!

Cara Buat Sendiri Colek Ayam Mangga Ala Thai, Mudah & Sedap!

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 




from Rasa

---