Kambing Paratal Bersantan Gabungan Rasa Padu Sekali Cuba Terus Jatuh Cinta


Orang kita bila bab makan kambing, memang nombor satu. Resipi yang dikongsikan ini, memang akan kena dengan tekak orang Melayu kita.
Resipi kambing paratal olahan bersantan yang dikongsikan Ben Safwan ini, menggunakan kerisik, daun pandan, santan segar dan kentang.
Jika diikutkan resipi asal tidak menggunakan santan, tapi rupanya lagi sedap bila masukkan santan.
Buat makan dengan roti canai, nasi putih, nasi minyak, roti biasa. Aduhai memang best. Api kena kecil supaya tak hangus rempah yang buatkan gulai rasa pahit.
 
KAMBING PARATAL OLAHAN BERSANTAN

BAHAN-BAHAN:
3 kg kambing termasuk berat tulang
4-5 biji bawang merah besar bola pingpong * – beli online di sini
2×1 cm halia * – beli online di sini
4 ulas bawang putih saiz sederhana* – beli online di sini
6-7 akar ketumbar *
3 biji tomato saiz besar *
3 senduk minyak – beli online di sini
BAHAN TUMIS:
1 batang kayu manis – beli online di sini
3 biji buah pelaga – beli online di sini
2 cengkih –beli online di sini
1 bunga lawang
8-10 helai daun kari

BAHAN LAIN:
10 sudu makan rempah kari daging – beli online di sini
5 sudu makan serbuk cili Babas
3 sudu makan serbuk ketumbar
2 biji cili besar – beli online di sini
3-4 biji kentang | dipotong empat – beli online di sini
½ keping gula melaka kepingan besar
3 sudu makan sos tomato – beli online di sini
2 sudu makan sos tiram – beli online di sini
1 sudu makan kicap pekat
500gram santan pekat
1 sudu teh garam sedikit membukit
½ sudu teh gula
1 sudu teh serbuk cukup rasa
CARA MASAK:
1. Kisar bahan kecuali daging kambing dengan air minika atau minyak ya. Kambing 3kg masuk dalam pressure cooker 35 minit dahulu.
2. Panaskan 3 senduk minyak dalam periuk. Kalau lebih, tak apa di akhir proses boleh keluarkan.

3. Tumis kayu manis, buah pelaga, cengkih dan bunga lawang bersama daun kari.
4. Bila naik bau, masukkan bahan kisar dan tumis hingga pecah minyak, masukkan 10 sudu makan rempah kari daging sukatan biasa tak perlu membukit sangat, 5 sudu makan serbuk cili Babas, 3 sudu makan serbuk ketumbar.

5. Tunggu pecah minyak berulang kali dengan api kecil baru masukkan 2 biji cili besar, 3-4 biji kentang, ½ keping gula melaka, 3 sudu makan sos tomato, 2 sudu makan sos tiram,1 sudu makan kicap pekat.

6. Masukkan kambing dan masukkan 500gram santan pekat. Perasakan dulu dengan 1 sudu teh garam sedikit membukit,1/2 sudu teh gula dan 1 sudu teh serbuk cukup rasa.
7. Masak dengan api kecil hingga mulai kering. Dalam 30-45 minit. Sesuaikan rasa untuk peringkat terakhir dan boleh tabur daun ketumbar.

Kredit resipi: Ben Safwan
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
 
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sizzling Tauhu Telur. Mudah Betul Cara Masaknya

Cara Masak Shrimp Omelette Sedap Macam Dekat Restoran Thai

Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera

Resipi Kuih Bom Bijan Yang Sedap, Lembut & Tak Liat Walau Dah Sejuk

 
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
 
 


from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/08/kambing-paratal-bersantan-gabungan-rasa.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resipi Chocolate Cheese Brownies Paling Padu Sekali Cuba Pasti Repeat

Resipi Chocolate Cheese Brownies Paling Padu Sekali Cuba Pasti Repeat

papar berkaitan - pada 15/8/2025 - jumlah : 412 hits
Wow Nampak sedap Chocolate Cheese Bakar perkongsian saudari Azza Ahsani ni Menurut beliau resipi yang dikongsi ini adalah Brownies versi bakar namun memounyai rasa yang sangat sedap gebu dan juga tidak kering Sangat sesuai dicuba bagi anda ...
Gangguan Politik Pembangkang Terus Cuba Gugat Perjalanan Negara

Gangguan Politik Pembangkang Terus Cuba Gugat Perjalanan Negara

papar berkaitan - pada 13/8/2025 - jumlah : 159 hits
KENYATAAN MEDIAGangguan Politik Pembangkang Terus Cuba Gugat Perjalanan Negara1 Isu Lama Motif PolitikTindakan Waytha Moorthi yang di dukung oleh parti pembangkang PN termasuk Pas Bersatu dan Pejuang mempersoalkan kelayakan Perdana Menteri ...
Baru Berapa Bulan Duduk Malaysia Lelaki Jepun Jatuh Cinta Dengan Kedai Mamak Nasi Kandar Jadi Pilihan

Baru Berapa Bulan Duduk Malaysia Lelaki Jepun Jatuh Cinta Dengan Kedai Mamak Nasi Kandar Jadi Pilihan

papar berkaitan - pada 2/8/2025 - jumlah : 228 hits
Baru Berapa Bulan Duduk Malaysia Lelaki Jepun Jatuh Cinta Dengan Kedai Mamak Nasi Kandar Jadi Pilihan Setiap tahun negara kita akan dikunjungi jutaan pelancong asing dari seluruh dunia Mana tidaknya Malaysia menawarkan pengalaman percutian ...
Beby Acha Diam Diam Jatuh Cinta Chord

Beby Acha Diam Diam Jatuh Cinta Chord

papar berkaitan - pada 1/8/2025 - jumlah : 150 hits
Am G F Dm E Am Diam diam berpandangan Dm Mata bertentang mata G Malu malu aku malu Am Kau buat begitu Am Jeling jeling kau menjeling G A Dm Senyumanmu menggoda G Lama lama dalam diam Am Aku jatuh cinta Am Beginikah rasanya G Sakit asmara F ...
Nikmati Keunikan Ikan Terubuk Masin Kukus Ala Thai Gabungan Rasa Tradisional Pedas Ala Thailand

Nikmati Keunikan Ikan Terubuk Masin Kukus Ala Thai Gabungan Rasa Tradisional Pedas Ala Thailand

papar berkaitan - pada 18/8/2025 - jumlah : 517 hits
Bila pergi ke Sarawak antara buah tangan popular dari sana ialah ikan terubuk masin Wah ikan ni kalau goreng memang sedap makan panas panas Tapi tahu tak ikan terubuk ni sebenarnya boleh dimasak secara stim juga Menerusi resipi yang dikongs...
Cuba Ragut Rantai Suspek Jatuh Motosikal Berjaya Ditahan Orang Ramai

Cuba Ragut Rantai Suspek Jatuh Motosikal Berjaya Ditahan Orang Ramai

papar berkaitan - pada 5/8/2025 - jumlah : 154 hits
Ruwaida Md Zainam hmetro com myTANGKAP layar video tular berhubung kejadian cubaan ragut di Setia Alam FOTO Ihsan PembacaShah Alam Cubaan seorang lelaki meragut rantai leher gagal apabila dia terjatuh dan berjaya ditahan orang awam dalam ke...
Pelajar Universiti Maut Jatuh Tingkat 22 Bapa Syak Dibuli

Pelajar Universiti Maut Jatuh Tingkat 22 Bapa Syak Dibuli

papar berkaitan - pada 21/8/2025 - jumlah : 426 hits
MOHD FAHMI ISMAILJeff Ho menunjukkan gambar lokasi kejadian menimpa anak perempuannya di Setapak KUALA LUMPUR Seorang bapa tampil membuat laporan polis selepas mengesyaki kematian anak perempuannya yang terjatuh dari tingkat 22 sebuah kondo...
Malaysia Terus Kukuhkan Diplomasi Serantau Trump Hargai Peranan Malaysia

Malaysia Terus Kukuhkan Diplomasi Serantau Trump Hargai Peranan Malaysia

papar berkaitan - pada 1/8/2025 - jumlah : 242 hits
KUALA LUMPUR 31 Julai Perdana Menteri Dato Seri Anwar Ibrahim hari ini memaklumkan bahawa beliau berbicara melalui telefon awal pagi tadi dengan Presiden Amerika Syarikat Donald J Trump berhubung hubungan diplomatik serta perdagangan antara...
Adakah Cardano Akan Terus Menurun Dan Mencapai Tahap Sokongan Terdekatnya Jumaat 01 Ogos 2025

Adakah Cardano Akan Terus Menurun Dan Mencapai Tahap Sokongan Terdekatnya Jumaat 01 Ogos 2025

papar berkaitan - pada 1/8/2025 - jumlah : 352 hits
Cardano Jumaat 01 Ogos 2025 Dengan EMA yang berada di bawah EMA dan penunjuk RSI pada tahap Bearish Ekstrem Cardano berpotensi mengalami tekanan yang ketara sepanjang hari Tahap Utama 1 Rintangan 2 0 80322 2 Rintangan 1 0 77607 3 Pivot 0 76...
Pm Urges Muslims To Emulate Prophet Muhammad In Nation Building

Jadikan Rasulullah Teladan Dalam Hadapi Cabaran Bina Bangsa Negara Pm Anwar

Rindunya Kita Pada Rasulullah Saw

Tabung Haji Chairman Abdul Rashid Named Tokoh Perdana Maulidur Rasul Award Recipient

British Teen David Balisong Found Safe In Kl Hotel

Maulidur Rasul Jom Throwback Sirah Nabi Dalam Hidup Kita

Why Malaysia Must Remain A Multilingual Nation

Khairul Aming Dedikasikan Anugerah Maulidur Rasul Kepada Peniaga Kecil


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Selamat Jalan Pokok Pegaga Ku

Amazing Notorious Foodie Beef Bulgogi Recipe

This Royal Enfield Continental Gt Caf Racer Is A Sand Cast Masterpiece

Lirik Lagu Akhiruzzaman Arora

Sentuhan Sulung Gattuso Beri Itali Kemenangan Besar

Beli Luggage Online Murah Di Traveller Universal