Menu Ketam Gerenti Kecur Air Liur Tengok Rupa Dah Tahu Sedap


Ni min kongsi tiga resepi ketam yang sedap. Masaknya pun senang. Apapun sajian nak dibuat kena pastikan ketam segar dan berisi pejal.
Timang-timang ketam tu, ada terasa berat bukan ringan. Kalau yang ada telur tu lagi baik. Haah pilih ketam betina ya isi lagi banyak.. Nak tip pilih ketam segar dan banyak isi, kena semak balik dalam laman web Rasa pernah disiarkan sebelum ini. Selamat mencuba…
1. MASAK LEMAK KETAM BERSAMA NENAS

BAHAN-BAHAN :
1.5 kg ketam merah saiz sederhana/lebih kurang 8 ekor1 biji nenas madu5 batang serai /diketuk1/2 biji cili benggala hijau/dipotong memanjang2 helai daun kunyit/ disiat dan disimpul1 kg pati santan / 1cawan pati santan dicampur 1 cawan air untuk buat santan cair)1 keping asam gelugorGaram secukup rasaGula secukup rasaBahan dikisar halus :
40 gm kunyit hidup1 biji bawang besar India3 ulas bawang putih20 gm halia5 biji cili padi merahAir secukupnyaCARA MEMASAK :
1. Ketam disiang dan basuk bersih.
2. Masukkan ke dalam periuk bersama-sama bahan yang telah dikisar, serai dan asam gelugor.
3. Masukkan air sehingga paras ketam tenggelam. Masak sehingga mendidih hingga ketam bertukar warna.
4. Tuang santan cair, kacau dan biar mendidih sekali lagi.
5. Masukkan nenas, selepas nenas lembut tuangkan pati santan dan masukkan daun kunyit.
6. Perasakan dengan garam dan gula.
7. Kacau rata dan masak sehingga kuah mendidih dengan api yang sederhana.
8. Akhir sekali masukkan cili benggala dan tutup api.
Saiz hidangan : 8 orang
Masa memasak : 45 minit
Cara memasak : Didih dan reneh
Jenis masakan : Lauk utama
Keistimewaan : Bahan perencah tak perlu ditumis
INFO CHEF: Di samping ketam resepi yang sama boleh digunakan untuk makanan laut yang lain seperti udang atau sotong
2. KETAM MADU BEREMPAH

BAHAN-BAHAN :
1 kg ketam | dibersihkan dan diperap dengan garam dan kunyit.80 ml madu50 gm serbuk ketumbar30 gm jintan manis25 gm jintan putih50 gm serbuk kari | untuk ‘seafood’Garam dan gula secukup rasaMinyak untuk menumisBahan dikisar :
50 gm bawang putih150 gm bawang merah50 gm haliaCARA MEMASAK :
1. Pijarkan minyak dalam kuali. Goreng ketam separuh masak. Toskan.
2. Kemudian tumiskan bawang merah, bawang putih, halia sehingga naik bau.
3. Selepas itu masukkan serbuk ketumbar, jintan manis jintan putih dan serbuk kari hingga pecah minyak dan garing.
4. Setelah semua ramuan dikacau sebati, masukkan ketam dan madu.
5. Perasakan dengan garam dan gula
6. Sajian siap dihidangkan
Saiz hidangan : 8 orang makan
Waktu memasak : 15 minit
Cara memasak : Goreng dan tumis
Jenis hidangan : Makanan laut
Keistimewaan : Ketam yang manis dan berperasa rempah yang harum.
INFO CHEF : Hiaskan dengan daun ketumbar dan daun sup.
3. KETAM DAUN KARI

BAHAN-BAHAN :
1 kg ketamBAHAN DITUMBUK :
6 ulas bawang putih6 ulas bawang merah2 sudu besar udang kering | direndam sebelum ditumbuk2 sudu makan sos tiram1 sudu makan kicap pekat3 tangkai daun kari5 tangkai cili kering | dipotong 3.5 sm1/2 cawan stok kari | (serbuk kari yang ditumis bersama * gunakan minyak )
*(1 biji bawang besar, 4 ulas bawang putih, 4 sm halia, 1 asam keping, 1/2 kotak santan, air secukupnya, 7 sudu makan rempah kari, dan sedikit rempah 4 sekawan)Garam secukup rasaGula secukup rasaMinyak masak untuk menumisCARA MEMASAK :
1. Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng terendam ketam selama 5 minit setiap belah sehingga masak.
2. Panaskan 3 sudu minyak dan tumiskan bahan tumbuk sehingga wangi.
3. Masukkan stok kari, daun kari serta cili kering dan goreng kacau selama 4 minit.
4 Tambah sos tiram serta kicap pekat dan gaul sebati, perasakan dengan garam dan gula.
5 Masukkan ketam dan balik-balikkan supaya disaluti dengan sos.
6 .Perasakan dengan garam dan gula,masak hingga kuah pekat
7. Sajian siap dihidang.
Saiz hidangan : 3-4 orang
Masa memasak : 30 minit
Cara memasak : Goreng dan tumis
Jenis masakan : Makanan laut
Keistimewaan : Gabungan rasa kicap berempah yang lazat
INFO CHEF : Pilih ketam yang segar dengan daging yang pejal untuk mendapatkan isi ketam yang manis dan enak.
Komen anda

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/02/menu-ketam-gerenti-kecur-air-liur.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Air Jamu Sedap Untuk Kegunaan Ibu Ibu Yang Badan Masuk Angin Atau Tak Sedap Badan

Air Jamu Sedap Untuk Kegunaan Ibu Ibu Yang Badan Masuk Angin Atau Tak Sedap Badan

papar berkaitan - pada 26/1/2019 - jumlah : 570 hits
Ini aku nak kongsi resepi air jamu sedap untuk kegunaan para ibu yang badan masuk angin atau tak sedap badan Jamu ini di kongsi oleh sorang bibik Indonesia Biasalah bukankah orang Indonesia suka dan banyak jenis jamu yang di praktikkan Air ...
5 Menu Ayam Sempoi Tapi Sedap

5 Menu Ayam Sempoi Tapi Sedap

papar berkaitan - pada 25/1/2019 - jumlah : 518 hits
Mak mak pening kepala anak tak reti jemu dengan menu ayam sampai tak ada idea nak masak apa dengan ayam Jangan risau RASA kongsikan lagi lima menu ayam yang gerenti jilat jari makan Semuanya sedap dan mudah je nak masak pilih je mana satu y...
3 Aneka Puff Pastri Lapis Yang Gerenti Gebu Dan Sedap

3 Aneka Puff Pastri Lapis Yang Gerenti Gebu Dan Sedap

papar berkaitan - pada 23/1/2019 - jumlah : 596 hits
Puff Pastri atau Pastri Lapis memang renyah sikit buatnya Memanglah ada dijual pastri yang siap diproses tetapi kadang kadang kurang rasa marjerin atau menteganya Anda boleh memilih samada hendak menggunakan mentega atau marjerinSetiap kali...
Video Rupa Rupanya Ibu Kandung Qayyum Ada Bakat Menyanyi Sedap Pula Dengar

Video Rupa Rupanya Ibu Kandung Qayyum Ada Bakat Menyanyi Sedap Pula Dengar

papar berkaitan - pada 2/2/2019 - jumlah : 393 hits
Perancangan Allah SWT itu adalah yang terbaik Semoga Yom jadi anak yang soleh dan berjaya dunia akhirat Rupanya mak kandung yom ada bakat menyanyi sedap pulak tuu rata rata netizen yang follow ig yom beri respon positif antaranya Alhamdulil...
Menu Brokoli Dahlah Sedap Berkhasiat Menyihatkan

Menu Brokoli Dahlah Sedap Berkhasiat Menyihatkan

papar berkaitan - pada 28/1/2019 - jumlah : 338 hits
Sayur brokoli ni memang jarang ada dalam menu masakan Melayu Brokoli ni banyak dalam sajian Barat dan Oriental Hidangan yang mengandungi brokoli ni memang memberikan rasa lazatnya tersendiri tetapi yang paling mengujakan ia banyak mengandun...
Resipi Mudah Nak Buat Bebola Daging Sedap Gerenti Jadi Punya

Resipi Mudah Nak Buat Bebola Daging Sedap Gerenti Jadi Punya

papar berkaitan - pada 25/1/2019 - jumlah : 464 hits
Bebola daging memang sedap dimakan macam tu saja Cara nak masak pun senang sesangat tau Korang sebenarnya boleh buat sendiri bebola daging ni Puas hati Nah RASA bagi resipi Buat tau BEBOLA DAGINGBahan bahan 20 biji bebola daging1 cawan susu...
Ini 3 Menu Tengahari Yang Sedap Sesuai Untuk Yang Nak Diet

Ini 3 Menu Tengahari Yang Sedap Sesuai Untuk Yang Nak Diet

papar berkaitan - pada 10/2/2019 - jumlah : 755 hits
Siapa kata menu sihat tak sedap Set tiga menu ini buktinya ia bukan hanya sedap dan sihat tapi sangat senang disediakan sesuai sangat dengan mak mak yang sibuk sekarang ni Tapi tak tau resipinya jangan bimbang RASA kongsikan di sini BENDI K...
Air Liur Pakatan Dan Isu Najib Tidak Laku Di Cameron Highland Adakah Di Semenyih Ianya Laris

Air Liur Pakatan Dan Isu Najib Tidak Laku Di Cameron Highland Adakah Di Semenyih Ianya Laris

papar berkaitan - pada 28/1/2019 - jumlah : 454 hits
Salam Kembali Setelah lebih 8 bulan tidak menulis tentang politik negara menggunakan blog hari ini penulis terpanggil untuk kembali atas permintaan kawan kawan dalam usaha menghidupkan sesawang ini walaupun di media sosial lain penulis sebe...
Ini Idea Bijak Gabung Lauk Dengan Sayur Dalam Satu Menu Yang Sedap

Ini Idea Bijak Gabung Lauk Dengan Sayur Dalam Satu Menu Yang Sedap

papar berkaitan - pada 7/2/2019 - jumlah : 1003 hits
Korang kalau rasa sibuk dan tak cukup masa tapi nak juga masak sendiri Ini ada idea bagus korang boleh cuba Ideanya ialah campurkan lauk dengan sayur sekali dalam satu menu contoh Gulai Ikan Masin Dengan Terung Atau Kari Daging Dengan Rebun...
Rasa Masakan Korea Soondubu Jigae Beef Di Dubuyo

China S President To Host Official Dinner For Anwar

I Bought A Toy Like Vape Online Mp Tells Dewan Chamber

Drama One Cent Thief 2 Lakonan Syafiq Kyle Azira Shafinaz

Tip Mudah Santan Berketul Jadi Elok Semula Letak Sehelai Daun Ini Saja

Unlocking Savings Expert Tips For Finding Discounted Cigarettes In Australia

India Secebis Kenangan Di India Random Photos

Kips Bay Decorator Show House Dallas 2024 An Exquisite Showcase Of Design


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Kisah Care Giver

Building Dreams One Brick At A Time Legoland Malaysia Resort Welcomes Malaysia S First Master Model Builder

Pilih Minyak Wangi Ikut Personaliti Korang

Kalendar Kuda 2025 Malaysia

Makan Yong Tau Foo Taiping

Layanan Samsat Batam Centre Kemudahan Dan Kecepatan Dalam Pelayanan Pajak Kendaraan