Mee Goreng Kelantan Menggunakan Sos Labu Siam




Arwah abang sulung saya dulu ada buka kedai makan di hadapan rumah beliau. Kedai makan tersebut diuruskan ooeh kakak ipar saya. Mee goreng yang dimasak oleh kakak ipar sangat sedap. Saya pernah bawa balik sos cili Siam dan sos labu untuk menggoreng mee di sini

Bila teringin nak makan mee goreng yang ala ala Kelantan, saya terpaksalah memasaknya sendiri. Baru ikut citarasa kita sendiri. Sama jer dengan menggoreng mee saya sebelum ini. Yang berbeza kerana saya menggunakan sos cili Siam dan sos tomato cap labu. Orang Kelantan panggil sos labu. 


Saya sangat gemar rasa mee Kelantan tapi sekarang ini agak susah untuk mendapat mee yang sedap. Pastinya mee di pasar Bachok yang pernah saya makan tahun 1984 adalah mee tersedap yang pernah saya makan. 
Alangkah bertuahnya jika saya tahu siapa kakak yang berjual di situ. Beliau berjual seorang diri sahaja di situ. Tak ada kedai lain di pasar tersebut. Balik dari sekolah, saya pasti ke sana untuk beli mee goreng. Saya menjeling jeling juga untuk melihat cara beliau memasak tetapi tak faham abahan bahan yang digunakan. 
Jom layan resipi dan cara penyediaannya di bawah ini. Selamat mencuba...

Mee Goreng KelantanOleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:1 pek mee kuningIsi ayam/udang/fish ball atau apa apa yang disukai 4 sudu besar sos cili Siam4 sudu besar sos labu3 sudu besar kicap lemak Jalen½ sudu besar cili kering kisar1 sudu besar cukaGaram - jika perlu½ sudu kecil gula - opsyenal ¼ cawan minyak 
Bahan hiris;5 biji bawang merah4 ulas bawang putih
Cara cara:Panaskan minyak dan tumis bawang hiris sehingga naik bau dan keperangan. Masukkan cili kisar dan tumis sehingga cili masak. 
Masukkan ayam atau apa apa yang disukai. Masukkan sedikit air supaya cili dan ayam masak. Masukkan sos cili dan sos labu. Kacau lagi. 


Masukkan kicap lemak dan batang sawi. Sesuaikan rasa. Jika perlu, masukkan sedikit garam. Masak sehingga kuah sedikit pekat. 
Masukkan mee kuning dan daun sawi. Kacau rata sehingga mee lembut. Sedia untuk dihidangkan. Hidang dengan hirisan buah limau nipis dan bawang goreng.




Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aziekitchen.com/2021/05/mee-goreng-kelantan-menggunakan-sos.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resipi Mee Sanggul Goreng Basah Berlemoih Simple Tapi Sedapnya Tak Boleh Bawa Bincang

Resipi Mee Sanggul Goreng Basah Berlemoih Simple Tapi Sedapnya Tak Boleh Bawa Bincang

papar berkaitan - pada 1/6/2021 - jumlah : 394 hits
Mi kuning biasa mungkin sudah biasa Namun mi sanggul yang disimpul comel seperti sanggup ini jarang jarang kita jumpa Inilah mi yang cukup popular di waktu kecil dahulu Sama seperti mi kuning mi sanggul tidak kurang hebatnya Lebih lembut da...
Mee Siam Singapore Yang Sangat Sedap

Mee Siam Singapore Yang Sangat Sedap

papar berkaitan - pada 24/5/2021 - jumlah : 668 hits
Assalamualaikum MEE Berkuah merupakan antara makanan kegemaran Pak Inche Mee Hailam Mee Bandung Mee Racun Mee Sizzling apa saja mee yang berkuah Kalau ke Pasar Tani di Taman Sri Pulai suka beno dia membeli Mee Siam Kuah atau juga dikenal se...
Mysejahtera Unfamiliarity Reason For Kelantan Seniors Missing Jabs Health Director

Mysejahtera Unfamiliarity Reason For Kelantan Seniors Missing Jabs Health Director

papar berkaitan - pada 26/5/2021 - jumlah : 275 hits
Unfamiliarity with the MySejahtera application has been cited as the reason senior citizens in Kelantan fail to show up for their appointments in the second phase of the state level National Covid 19 Immunisation Programme State Health Dire...
No Vaccine Doses Wasted In Kelantan Despite Nearly 10 000 Missed Appointment

No Vaccine Doses Wasted In Kelantan Despite Nearly 10 000 Missed Appointment

papar berkaitan - pada 27/5/2021 - jumlah : 217 hits
There was no wastage of vaccine doses despite almost 10 000 individuals missing their appointment set under the second phase of Kelantan s state level National Covid 19 Immunisation Programme Kelantan State Health director Dr Zaini Hussin s...
Laporan Kejadian Gempa Bumi Di Gua Musang Kelantan 59km Timur Laut Ipoh Perak Pada 26 Mei 2021 Adalah Tidak Benar

Laporan Kejadian Gempa Bumi Di Gua Musang Kelantan 59km Timur Laut Ipoh Perak Pada 26 Mei 2021 Adalah Tidak Benar

papar berkaitan - pada 28/5/2021 - jumlah : 282 hits
SEBENARNYA Menurut siaran media Jabatan Meterologi Malaysia MET Malaysia telah mendapat maklumat berkenaan penularan mesej mengenai kejadian gempa bumi berlaku di Gua Musang Kelantan 59KM timur laut Ipoh Pe
Panas Che Ibrahim Gesa Kerajaan Pas Kelantan Beli Vaksin Guna Duit Rm400 Juta

Panas Che Ibrahim Gesa Kerajaan Pas Kelantan Beli Vaksin Guna Duit Rm400 Juta

papar berkaitan - pada 27/5/2021 - jumlah : 223 hits
May 26 2021 AMANAH Kelantan hari ini mendesak Kerajaan Pas Kelantan agar memanfaatkan wang one off yang diterima sebanyak RM400 juta dahulu untuk diguna bagi tujuan pembelian vaksin Covid 19 Menurut Timbalan Pengerusi AMANAH Kelantan Ustaz ...
Mengejutkan Hampir 10 000 Penduduk Kelantan Tak Hadir Janji Temu Vaksin

Mengejutkan Hampir 10 000 Penduduk Kelantan Tak Hadir Janji Temu Vaksin

papar berkaitan - pada 25/5/2021 - jumlah : 298 hits
Hampir 10 000 penduduk di Kelantan dengan sebahagian besar berusia 60 tahun ke atas dikesan gagal hadir menerima suntikan vaksin sehingga semalam Pengarah Jabatan Kesihatan Negeri Kelantan Datuk Dr Zaini Hussin berkata antara puncanya ialah...
Unit Bom Dipanggil Bantu Siasat Insiden Letupan Kereta Di Kelantan

Unit Bom Dipanggil Bantu Siasat Insiden Letupan Kereta Di Kelantan

papar berkaitan - pada 22/5/2021 - jumlah : 272 hits
22 5 2021 16 55Update 22 5 2021 16 57 Dunia KONGSI ARTIKEL KOTA BHARU Polis Kelantan meminta bantuan daripada Unit Bom Bukit Aman bagi menjalankan siasatan lanjut berkaitan insiden letupan sebuah kereta dalam kejadian di Persimpangan Kampun...
No Reports Yet But Kelantan Cops Monitoring Kerajaan Gagal Banners

No Reports Yet But Kelantan Cops Monitoring Kerajaan Gagal Banners

papar berkaitan - pada 23/5/2021 - jumlah : 329 hits
More Kerajaan Gagal banners have been discovered since the viral Hari Raya eve incident in Parit Raja Johor this time in several locations across Kelantan Kelantan police chief Shafien Mamat said they received information about the banners ...
Rasa Masakan Korea Soondubu Jigae Beef Di Dubuyo

China S President To Host Official Dinner For Anwar

Drama One Cent Thief 2 Lakonan Syafiq Kyle Azira Shafinaz

I Bought A Toy Like Vape Online Mp Tells Dewan Chamber

Tip Mudah Santan Berketul Jadi Elok Semula Letak Sehelai Daun Ini Saja

Unlocking Savings Expert Tips For Finding Discounted Cigarettes In Australia

India Secebis Kenangan Di India Random Photos

Kips Bay Decorator Show House Dallas 2024 An Exquisite Showcase Of Design


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Jahak Natang Nim

Skandal Panas Dalam Negara Fashion Valet Rugi Kerajaan Rm43 9 Juta Apa Kaitan Dengan Mahathir

Tak Payah La Runding Bagi Pun Bukan Tahu Buat Kerja Menyakaw Ja

Kecantikan Puteri Tunggal Mawi Ekin Dipuji Sweetnya Cahaya Malaika Copy Paste Mawi

Janna Nick Menangis Rayu Henti Tanya Soal Zuriat Pernah Cuba Ivf Tapi Gagal

Hukum Solat Jenazah Dua Kali Oleh Orang Sama