Masak Rendang Tok Asli Perak Kena Betul Betul Kering Baru Menjadi Resipi Legend Hari Raya


Bila bercakap tentang rendang tok pasti kita teringat akan keenakan rendang tok asli Perak. Rasanya yang cukup dan berempah dimakan bersama lemang atau ketupat memang membangkitkan selera. Tak cukup hanya makan sekali, pasti setiap yang merasa keenakan rendang tok akan mencari kembali rendang ini.
Resipi wajib cuba: Patutlah Sampai 25k Share, Samperit Susu 3 Bahan Cukup Manis Dan Sedap!
Rugi rasanya kalau tak makan sepuas hati, pasti juga ada yang akan membawa pulang juadah ini ke rumah. Bagi yang ingin membuat sendiri rendang tok asli Perak untuk juadah hari raya boleh ikuti perkongsian resipi daripada Roshidah Abu Bakar Shidah.

Rendang Tok Asli Perak
Bahan-Bahan;
– 1 1/2 kg daging (dipotong dadu mengikut saiz dikehendaki)
– 3 liter santan
– 1 biji kelapa parut (sangai, jadikan kerisik) sedikit isi kelapa (dihiris kecil, jadikan kepingan dan disangai)
– 2 helai daun kunyit beberapa helai daun salam
– 3 batang serai (dititik)
– 1 batang kulit kayu manis
– 4 biji bunga lawang
– 10 biji bunga cengkih
– 1 1/2 keping gula nipah/kabung/melaka
– Garam secukup rasa
– Minyak untuk menumis
Bahan disangai (goreng tanpa minyak);
– 11/2 sudu makan jintan manis
– 1/2 sudu makan jintan putih
– 2 sudu makan biji ketumbar
Bahan kisar;
– 20 biji cili kering (rendam dulu)
– 1 sudu teh lada hitam
– 10-15 biji bawang merah
– 1 labu bawang besar
– 5 ulas bawang putih
– 3 sm lengkuas
– 5 batang serai
– 5 sm halia
– 3 sm kunyit hidup
– Bahan yang disangai tadi
Cara-caranya;
– Mula-mula perapkan daging dengan sedikit bahan kisar.
– Panaskan minyak dan tumiskan serai, kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan bahan kisar. Masakkan rempah itu dahulu.
– Masukkan daging yang diperap beberapa jam tadi. Kacau.
– Masukkan santan, gula Melaka/kabung, garam, separuh dar kerisek, daun salam dan daun kunyit yang telah dicarik. Kacau sedikit, biarkan ia masak. `tambah air jika perlu’
– Bila daging nampak empuk, masukkan semua baki kerisik dan kelapa kepingan kecil yang disangai tadi, kacaukan. Masakkan rendang tok ini biar betul-betul kering.
TIP
– Rendang Tok ini mesti kering dan ia akan bertukar warna kehitaman.
– Daun salam adalah bahan kesenian rendang Tok.
Sumber: Roshidah Abu Bakar Shidah
The post Masak Rendang Tok Asli Perak Kena Betul-Betul Kering Baru Menjadi, Resipi Legend Hari Raya! appeared first on Pa&Ma.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.majalahpama.my/masak-rendang-tok-asli-perak-kena-betul-betul-kering-baru-menjadi-resipi-legend-hari-raya/

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Nasi Dagang Resipi Asli Terengganu Untuk Juadah Hari Raya Memang Sedap

Nasi Dagang Resipi Asli Terengganu Untuk Juadah Hari Raya Memang Sedap

papar berkaitan - pada 23/5/2020 - jumlah : 463 hits
Nasi dagang antara salah satu juadah wajib ketika hari raya di sebelah pantai timur Kalau berkunjung ke rumah sanak saudara pasti akan dihidangkan dengan nasi dagang Bagi yang teringin nak makan nasi dagang untuk juadah hari raya apa kata a...
10 Koleksi Aneka Resepi Rendang Popular Yang Mudah Dan Sedap Untuk Juadah Hari Raya

10 Koleksi Aneka Resepi Rendang Popular Yang Mudah Dan Sedap Untuk Juadah Hari Raya

papar berkaitan - pada 18/5/2020 - jumlah : 905 hits
Koleksi Aneka Resepi Rendang Popular Yang Mudah Dan Sedap Salam semua setiap kali nak raya menu wajib yang kena hidang atas meja mesti lah rendang Tak ada menu rendang macam tak kena hilang suasana raya kan Resepi rendang banyak variasi dan...
Dato Jamal Abdillah Feat Yamani Abdillah Hari Raya Menjadi Saksi Chord

Dato Jamal Abdillah Feat Yamani Abdillah Hari Raya Menjadi Saksi Chord

papar berkaitan - pada 22/5/2020 - jumlah : 777 hits
Em D C CD DEmWalau langkah jauh DtersasarBbangun dan jatuh di Emluar sedarEku yakin rahmatnya AmmenungguCterbuka luas pintuBmenerimakuByang keliruEmTelah lama bertahunDtahunBdoa doa buatmuEmterhimpunEsering tidak lenaAmtidur iniCsentiaas me...
Resipi Rendang Kerang Sedap Makan Time Raya Cicah Dengan Ketupat Memang Padu

Resipi Rendang Kerang Sedap Makan Time Raya Cicah Dengan Ketupat Memang Padu

papar berkaitan - pada 20/5/2020 - jumlah : 590 hits
Rendang merupakan salah satu menu wajib untuk dibuat ketika hari raya tak kisahlah nak buat rendang apa rendang daging rendang ayam malah rendang kerang sekalipun makan dengan ketupat atau nasi impit bersama kuah kacang memang terangkat ras...
Resipi Menu Sihat Di Hari Raya Bersama Kismis California

Resipi Menu Sihat Di Hari Raya Bersama Kismis California

papar berkaitan - pada 24/5/2020 - jumlah : 482 hits
Resipi Menu Sihat Di Hari Raya Bersama Kismis California Assalamualaikum semua Memandangkan tak lama lagi kita bakal menyambut hari raya so sis nak tanya la Korang dah fikir ke apa nak masak raya nanti Ha mesti ada rendang lemang dan ketupa...
Resipi Daging Bawang Putih Super Senang Orang Baru Belajar Masak Pun Boleh Buat

Resipi Daging Bawang Putih Super Senang Orang Baru Belajar Masak Pun Boleh Buat

papar berkaitan - pada 10/5/2020 - jumlah : 372 hits
Resipi emak emak memang sedap Biasanya agak renyah untuk dibuat tapi berbaloi bila kita makan Salah satu resipi yang menggunakan daging adalah Daging Bawang Putih Resipi ini dikongsikan oleh di laman Facebook via Masak Apa Hari Ni Sangat mu...
5 Tip Elak Rendang Cepat Basi Menjelang Hari Raya

5 Tip Elak Rendang Cepat Basi Menjelang Hari Raya

papar berkaitan - pada 8/5/2020 - jumlah : 451 hits
Rendang merupakan antara makanan yang wajib ada menjelang hari raya Mesti mak ataupun isteri korang dah mula sibuk sehari sebelum raya dekat dapur untuk menyediakan rendang dengan jumlah yang banyak kan Pernah tak baru masak rendang semalam...
Resipi Rendang Orang Perak Punya Senang Lebur Semua Bahan Dah Siap

Resipi Rendang Orang Perak Punya Senang Lebur Semua Bahan Dah Siap

papar berkaitan - pada 24/5/2020 - jumlah : 633 hits
Esok kita semua akan menyambut hari raya pertama Syawal Terujanya Biarpun terpaksa beraya di bandar tak boleh pulang ke kampung kerana ujian COVID 19 kita masih boleh memeriahkan suasana berhari raya dengan cara sendiri Kalau difikirkan sec...
Hiburan Lagu Seloka Hari Raya Diberi Nafas Baru Fattah Amin Dan Fazura Terima Respons Bercampur

Hiburan Lagu Seloka Hari Raya Diberi Nafas Baru Fattah Amin Dan Fazura Terima Respons Bercampur

papar berkaitan - pada 18/5/2020 - jumlah : 513 hits
Mesti semua termenung ke luar jendela memikirkan hari raya tahun ini yang terpaksa disambut sederhana dek Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat kan Sedih memikirkan tak dapat bersama sanak saudara menyambut perayaan besar ini Demi nak mengu...
Fungi Wechat Yang Ramai Tak Tahu

Ziana Zain Duta Rasmi Csa Academy

Di Masjid Muhammadiyah Nurul Yakin Paus Quran Dan Sains By Dr Hm Raki

Hospital Kuala Pilah

Asan Lembu The Movie

Wan Ji Najib Dapat Layanan Sangat Istimewa Di Penjara

Potong Ikan Keluar Api

Ramadan Bazaars 2024 Exploring The Culinary Delights Of Selangor S Ramadan Bazaars



Koleksi 15 Lagu Hari Raya Terbaru Yang Meriahkan Aidilfitri 2024 Bakal Evergreen Bak Lagu Lama

6 Pantang Larang Penting Kalau Nak Selamat di Sekolah Asrama

Info Dan Sinopsis Filem 19 Puasa Playboys Of Plastik Hitam Astro First

Casimir Zeglen Paderi Yang Mencipta Jaket Kalis Peluru

Biodata Mohammad Rifdean Masdor Atlet Muay Thai Malaysia Yang Gegarkan One Championship Seangkatan Johan Ghazali Jojo


Subconscious Mind

Doa Doa Dalam Bulan Ramadan Yang Boleh Kita Amalkan

Mangkuk Correle 2024

Diy Toy For Toddler

Peristiwa Nuzul Al Quran Dan Bekalan Air

Swaylin Bechuanka Nuan Chord