Masak Kuah Mi Rebus Utara Yang Sedap Padu Begini Caranya

Mi Rebus Utara ni antara sajian kegemaran ramai. Lihatlah kuahnya. Likat, pekat dan berperisa. Sekali cuba, memang tak jemu. Bila sebut Mi Rebus ni, di Malaysia ada berbagai-bagai jenis resipinya. Berbeza mengikut negeri dan kawasan. Namun sesekali, sedap juga kalau cuba resipi yang baru ni. Boleh membuka selera tau. Nak cuba masak Mi Rebus Utara? Saudara Saiful Nasuha ada kongsikan resipinya. Jom cuba!
RESIPI MI REBUS UTARA SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN (KUAH SUKATAN 1 BUNGKUS MI):
Daging secukupnya
3 biji ubi keledek
3 biji ubi kentang (beli online disini)
Sedikit kacang tanah yang disangai & dikisar kering
1 batang serai – dititik
Sedikit rempah kari daging (beli online disini)
Air secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
BAHAN KISAR:
6 tangkai cili kering yang direbus (beli online disini)
4 biji bawang merah (beli online disini)
2 ulas bawang putih (beli online disini)
1/2 inci halia
Sedikit udang kering (beli online disini)
CARA MEMASAK:
1. Rebuskan daging terlebih dahulu sehingga empuk (jangan buang air rebusan)
2. Dalam periuk lain, rebuskan ubi keledek dan ubi kentang hingga empuk. Kemudian kisar halus.
3. Panaskan minyak masak dan tumis serai, bahan kisar dan rempah kari daging sehingga pecah minyak.
4. Tuangkan ubi yang dikisar ke dalam periuk bersama air rebusan daging.
5. Masukkan juga kacang yang dikisar.
6. Tambahkan sedikit air. Namun pastikan jumlahnya terlalu banyak. Cukup sekadar kuah tidak terlalu cair atau pekat.
7. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukup rasa.
8. Masak sehingga mesra dan kuah likat sempurna. Padamkan api dan hidangkan bersama mi dan bahan-bahan hiasan.
BAHAN-BAHAN HIASAN:
Telur rebus
Daun sup & daun bawang
Cili besar – dihiris serong
Bawang goreng (beli online disini)
Takua/tauhu
Taugeh
Limau nipis
Kredit resipi & foto: Saiful Nasuha
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/01/masak-kuah-mi-rebus-utara-yang-sedap.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Resipi Ikan Siakap Rebus Thai Rahsia Masak Kuah Pedas Paling Padu Confirm Nasi Bertambah

papar berkaitan - pada 13/1/2021 - jumlah : 355 hits
Menu simple dengan gabungan ikan rebus atau kukus dengan sos pedas antara menu yang pastinya membuatkan kita makan bertambah Lagi lagi bila gabungannya pedas menyengatkan yang membangkitkan selera Nak cara kelainan dan makan nasi bertambah ...

Resipi Ayam Masak Lemak Cili Padi Yang Sedap Pedas Padu

papar berkaitan - pada 21/1/2021 - jumlah : 350 hits
Masakan lemak cili padi memang sinonim dengan Negeri Sembilan Memang sedap pedas dan menyelerakan Bertambah tambah nasi dibuatnya Mudah sahaja sebenarnya nak masak masak lemak cili padi ala Negeri Sembilan ni Simple sangat Jom kita cuba res...

Cara Masak Kuah Bakso Sedap Tanpa Guna Banyak Bahan

papar berkaitan - pada 21/1/2021 - jumlah : 388 hits
Jemu makan nasi dan tak tahu nak masak apa untuk makan tengahari ni Hidangan Bihun Bakso ni antara yang boleh dicuba Resipinya sangat mudah kerana tidak menggunakan banyak bahan Malah menurut saudari Nur Haziqah resipi kuah bakso ni diperol...

Kuah Padu Lengkap Sambal Merah Ini Baru Resipi Bihun Sup Utara Original

papar berkaitan - pada 14/1/2021 - jumlah : 294 hits
Di hujung minggu anda pastinya tercari cari menu istimewa yang nak dihidangkan buat suami dan anak anak Jika biasanya hidangan nasi yang disajikan apa kata hari ini anda cuba masak Bihun Sup Utara Resipi original sebab lengkap dengan sambal...

Masak Kari Ayam Guna Rempah Kari Dari Kedai Eco Ehh Sedap Rupanya

papar berkaitan - pada 19/1/2021 - jumlah : 503 hits
Rempah kari adalah salah satu bahan masak yang memang wajib ada di setiap rumah orang Malaysia Tidak kira la apa jenama sekalipun semuanya bergantung kepada cita rasa dan juga olahan resipi Bagi anda yang pernah mengunjungi kedai Eco pasti ...

Mertua Kongsi Petua Buat Cucur Bilis Garing Tapi Lembut Bila Dimakan Begini Caranya

papar berkaitan - pada 13/1/2021 - jumlah : 341 hits
Petang petang begini memang sedap kalau dapat menikmati sepinggan Cucur Bilis panas panas Cicah pula dengan sos memang berselera Menerusi perkongsian saudari Rosni Musa beliau kongsikan petua yang diajar oleh ibu mertua untuk menghasilkan c...

Cara Masak Makaroni Bakar Guna Resipi Paling Mudah Ada Keju Memang Sedap

papar berkaitan - pada 12/1/2021 - jumlah : 365 hits
Sedapnya Makaroni Bakar Jika anda penggemar hidangan ini resipi perkongsian saudari Rosni Musa ni tentunya harus dicuba Resipi Makaroni Bakar ini tidak menggunakan banyak bahan Malah cara penyediaannya juga cukup mudah Sesuai bagi anda yang...

Resipi Ayam Kicap Pedas Masak Cara Ni Barulah Lebih Sedap

papar berkaitan - pada 12/1/2021 - jumlah : 338 hits
Bagi penggemar menu Ayam Kicap resipi perkongsian saudari Maya Miera ni tentunya anda harus cuba Lain dari Ayam Kicap yang bias akita makan tu Bahan bahan penyediaannya tidak terlalu sukar dan kebanyakannya memang sudah sedia ada di dapur K...

Resepi Ayam Masak Kicap Sedap Berkuah Pekat

papar berkaitan - pada 12/1/2021 - jumlah : 584 hits
AssalamualaikumBismillahAku jarang masak ayam yang banyak sangat bahan macam nie Aku suka masakan yang simple dan mudah Cuma kali ini aku teringin nak makan ayam masak kicap berkuah pekat Resepi asal dari Che Nom tapi aku buat versi sendiri...