Kuih Keria Ubi Kentang Gebu Lembut Manis Gula Melekat Sempurna

---

Kuih keria antara kuih tradisional yang tak pernah lapuk dek zaman. Tapi versi kuih keria ubi kentang ni lain macam lembutnya! Campuran ubi kentang menjadikan teksturnya lebih gebu, lembut di dalam tapi tetap rangup di luar bila digoreng. Ditambah pula dengan salutan gula yang berkilat dan manis seimbang, memang perfect dijadikan menu sarapan atau minum petang.
Kalau sebelum ni anda pernah gagal buat kuih keria sebab keras atau gula tak melekat, kali ni jom ikut resipi ni betul-betul. Confirm jadi!
KUIH KERIA UBI KENTANG
BAHAN-BAHAN KERIA UBI KENTANG 8 biji ubi kentang – kupas rebus dan lenyek
1 sudu kecil garam
1 sudu besar mentega
1-2 cawan tepung gandum
BAHAN SALUTAN
6 sudu besar gula
6 sudu besar air
Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

Tip Menjadi: ✅ Lenyek ubi semasa masih panas supaya doh tak berketul.
✅ Jangan tambah tepung terlalu banyak – nanti keras.
✅ Guna gula pasir biasa, jangan gula perang untuk salutan.
Kuih keria ubi kentang ni bukan sekadar sedap — tapi juga lebih gebu, ringan dan tak muak. Kalau nak jual pun laku keras sebab teksturnya lembut dan gula dia berkilat cantik!
Cuba hari ni, confirm ramai tanya resipi.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Apam Soda, Tak Perlu Yis Pun Boleh Naik Gebu Gebas!

Pengat Ubi Keledek Lemak Manis, Pencuci Mulut Tradisional Paling Sedap!

Kuih Dangai Kukus; Harum Kelapa, Lembut & Wangi, Senang Nak Buat!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
 


from Rasa

---