Roti Sosej Gebu Dan Lembut Resipi Mudah Yang Anak Anak Pasti Suka

---

Petang-petang suka betul makanan yang simple tapi kenyang. Contohnya kalau ada roti sosej. Buat doh roti dan letak sosej, memang cukup mudah dan sedap.
Resipi roti sosej yang dikongsi oleh Siti Hadirah ini sangat senang untuk dibuat. Tidak mengambil masa yang lama dan pastinya anak-anak suka kerana teksturnya lembut dan gebu.
Resipi Roti Sosej Gebu & Lembut Bahan-bahan: 8g yis 250ml susu suam 3 cawan tepung gandum 3 sudu besar gula 2 sudu besar mentega atau marjerin 1 biji telur (dikacau) Secubit garam Sosej (direbus) Cara-cara Membuat Roti Sosej: Campurkan susu suam, gula dan yis. Kacau dan biarkan 5 minit atau sehingga yis naik. Dalam bekas lain, gaul tepung gandum, mentega, telur dan garam hingga sebati. Kemudian masukkan air bancuhan yis tadi. Uli sehingga menjadi doh elastik. Saya uli lebih kurang 20-25 minit (kalau ada bread maker atau mixer, lagi senang kerja). Biarkan doh mengembang dua kali ganda dalam keadaan bertutup selama 1 jam. Apabila doh sudah mengembang, tumbuk-tumbuk sedikit untuk keluarkan angin. Bulatkan doh dan timbang 35g setiap satu. Biarkan rehat selama 10 minit. Ambil doh dan gelek memanjang. Gunakan pisau atau pizza cutter untuk potong doh (jangan sampai putus). Letakkan sosej di hujung doh dan gulung dengan kemas. Ulang sehingga habis doh. Susun dalam paper cup atau loyang yang dilapik baking paper. Biarkan lagi 30 minit sehingga doh kembang. Sapukan sedikit susu di atas permukaan doh sebelum bakar. Bakar pada suhu 170°C selama 20 minit atau sehingga masak (bergantung pada jenis ketuhar). Tips Roti Sosej Supaya Gebu & Lembut Gunakan susu suam, bukan panas, supaya yis aktif dengan sempurna. Uli doh hingga betul-betul elastik, ini kunci utama tekstur roti lembut. Jangan lupa rehatkan doh dua kali supaya roti sosej lebih gebu selepas dibakar. Hasilnya, roti sosej ini gebu, lembut, dan cukup mengenyangkan — sesuai untuk sarapan, minum petang, atau bekal anak ke sekolah.
Kredit resipi: Siti Hadirah 
 
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Power, Masak Asam Pedas Rebus Stail Orang Utara

Resipi Kerabu Telur Masin Mudah & Sedap. 10 Minit Je Dah Siap.

Adunan Tepung Pisang Goreng Sedap, Rangup & Tak Serap Minyak

Cara Buat Sira Buah Cermai. Resipi Orang Dulu-Dulu Yang Sedap & Wajib Cuba

5 Resipi Sajian Air Asam Pembuka Selera. Memang Sedap!

Sedap…Begini Cara Buat Coleslaw Sebijik Macam KFC

Cara Mudah Buat Tat Telur Portugis Homemade Yang Sedap

Resipi Sizzling Tauhu Telur. Mudah Betul Cara Masaknya

Cara Masak Shrimp Omelette Sedap Macam Dekat Restoran Thai

Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera

Resipi Kuih Bom Bijan Yang Sedap, Lembut & Tak Liat Walau Dah Sejuk

Resipi Sotong Goreng Pedas & Rahsia Supaya Lembut, Tak Berbau

Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis

Bancuh Sendiri Kopi Ais Super Kaw. Sangat Sedap, Nikmat Tak Terkata

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
 

 
 


from Rasa

---