Jangan Salah Beli Uols Ini 5 Cara Senang Bezakan Halia Dengan Lengkuas


Bagi yang sudah biasa memasak, mesti kenal  dan boleh bezakan halia dan lengkuas.  Tapi yang yang baru belajar masak atau si bujang mungkin was-was sebab secara fizikal kedua-duanya hampir sama. Kedua-duanya adalah bahan tumisan penyedap makanan yang yang mempunyai bau. Walaupun hampir sama, kedua-duanya mempunyai fungsi yang berbeza dalam masakan. Nak tahu apa dia, anda baca tipi yang rasa kongsikan ini.
Warna Dan Tekstur Kulit
Halia berwarna kuning kecoklatan atau coklat lembut. Sementara lengkuas coklat yang lebih gelap dan mempunyai  rerambut akan pada ruas lengkuas. Garis-garis pada lengkuas juga lebih jelas berbanding halia. Tekstur isi halia lebih lembut dan berserabut, sedangkan lengkuas lebih keras, sementara warna halia  lebih kepada kuning muda.Tekstur kulitnya  juga  lembut berbanding lengkuas.
Bau Dan Rasa
Halia dan lengkuas mempunyai aroma yang segar sifatnya, namun bila diamati betul-betul, ia sangat berbeza. Halia mempunyai bau yang lebih hangat  dan manis.  Sementara lengkuas  memiliki sedikit aroma citrus yang tersendiri dan menyegarkan.  Kedua-dua rempah ratus ini mempynyai rasa yang pedas panas, tetapi lengkuas lebih kuat berbanding halia.
Penggunaan Dalam Masakan
Kedua-dua bahan ini digunakan kerana fungsinya yang memberikan aroma dalam masakan. Namun lengkuas jika digunakan dalam masakan dengan carra hirisan atau ketuk, ia tidak boleh dimakan sekali kerana keras. Sedangkan halia, walaupun tidak dihancurkan ia boleh dimakan bersama bahan masakan yang lain sebab kembut dan rasa pedas hangat yang lembut.
Jenis Masakan
Disebabkan aromanya yang hangat lembut, halia lebih meluas penggunaannya dalam masakan dan juga minuman sereta kuih muih berbanding dengan lengkuas yang  panas, pedas. Kerana itu, lengkuas banyak digunakan dalam kebanyakan masakan Asia yang lebih pedas dan panas sifatnya seperti rendang, tomyam dan singgang..
Jelaskan berbezaannya? Jadi jangan tersalah beli dan penggunaannya ye.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/08/jangan-salah-beli-uols-ini-5-cara.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Beli Penapis Udara Cuckoo

Cara Beli Penapis Udara Cuckoo

papar berkaitan - pada 8/8/2019 - jumlah : 119 hits
Cara Beli Penapis Udara Cuckoo Di Seluruh Malaysia Dengan Cepat Dan Pantas Guna Cuckoo e Brandstore Ramai yang tertanya tanya bagaimana cara beli penapis udara Cuckoo ini Cara beli penapis udara Cuckoo ini terbahagi kepada 2 iaitu dibeli se...
Cara Senang Nak Banyakkan Susu Badan

Cara Senang Nak Banyakkan Susu Badan

papar berkaitan - pada 28/7/2019 - jumlah : 161 hits
Bagi ibu2 yg baru melahirkan tambah lagi anak yg pertama mesti agak sukar untuk menyesuaikan diri pada minggu yg pertama kan tambah pula susu belum meriah sepenuhnya Jika anda baru melahirkan susu belum keluar lagi jangan risau Teruskan men...
Jangan Ambil Mudah Dengan Sakit Sembelit Dan Cara Untuk Mengatasi Sembelit

Jangan Ambil Mudah Dengan Sakit Sembelit Dan Cara Untuk Mengatasi Sembelit

papar berkaitan - pada 28/7/2019 - jumlah : 186 hits
Jangan Ambil Mudah Dengan Sakit Sembelit Dan Cara Untuk Mengatasi Sembelit Salam semua rasa nak buat coretan la kat blog ni sebenarnya tak tahu sakit apa pun sampai lah buat keputusan nak pergi hospital Sebab sebelum ni pun macam ada tanda ...
Jangan Salah Mengerti Edukasi Seks Pada Anak Tidak Melulu Soal Hubungan Intim

Jangan Salah Mengerti Edukasi Seks Pada Anak Tidak Melulu Soal Hubungan Intim

papar berkaitan - pada 27/7/2019 - jumlah : 58 hits
Kebanyakan dari kita atau orangtua salah kaprah kalau membicarakan tentang seks justru mendorong anak untuk melakukan hubungan seksual kata psikolog klinis Inez Kristanti
Ramai Salah Faham Hitam Celah Badan Sebenarnya Daki Dr Tampil Beri Penjelasan Dan Cara Rawatan

Ramai Salah Faham Hitam Celah Badan Sebenarnya Daki Dr Tampil Beri Penjelasan Dan Cara Rawatan

papar berkaitan - pada 29/7/2019 - jumlah : 95 hits
Pasti ramai yang pernah atau sedang mengalami perubahan tona kulit di bahagian tertentu seperti pada tengkuk bawah lengan lutut atau bahagian badan yang lain Ramai yang menyangkakan kesan kehitaman tersebut adalah berpunca daripada daki nam...
Jangan Beli Kalau Ada Yang Jual

Jangan Beli Kalau Ada Yang Jual

papar berkaitan - pada 7/8/2019 - jumlah : 61 hits
Tindakan seorang lelaki menjual skuter elektrik yang dicuri di pasar karat di Jalan Sultan membawa padah apabila dikesan pekerja syarikat itu JOHORTIMES MY Please Subscribe to JohorTimes Youtube https www youtube com channel UCBGyB6bgPwLLTO...
Ini Bedanya Gen Z Gen X Millenial Dan Baby Boomer Sekarang Jangan Salah Sebut Lagi Ya

Ini Bedanya Gen Z Gen X Millenial Dan Baby Boomer Sekarang Jangan Salah Sebut Lagi Ya

papar berkaitan - pada 5/8/2019 - jumlah : 109 hits
Pada dasarnya milenial sudah mulai beranjak dewasa dan gen Z lah yang memang lagi nakal nakalnya D
Keajaiban Buah Nanas Suami Isteri Harus Tahu

Cikgu Malaysia Dedah Mengapa Wuhan Jadi Lubuk Penyakit

Tidak Pernah Pergi Ke Wuhan Tetapi Kena Coronavirus

Nafkah Untuk Isteri Tak Termasuk Keperluan Barang Dapur Tapi Ramai Suami Tak Ambil Tahu

Aduhai Mana Pergi Mood Nak Masak

Kemasukan Pelawat Negara China Wuhan Hubei Di Sekat

Bandar Agacia Kampar Perak Tempat Best Untuk Photoshoot

Minyak Urut Moden Mmg Bantu Elak Simptom Dari Terkena Selsema Dan Batuk



Kisah Bagaimana Syarikat Penerbangan Tambang Murah Ryanair Menakluki Eropah

Rancangan Terbaru Donald Trump dan Israel Satu Konspirasi Jahat

Koleksi Foto Siti Nurhaliza Zaman Kecil Dan Remaja Yang Ramai Tak Pernah Lihat

Bagaimana Cara Whatsapp Menjana Pendapatan

Biodata Dan Latar Belakang Pendakwah PU Amin


Bercuti Ke Refarm Kampar Perak

Darjah Satu Dah Anak Kami

Anugerah Lebih Besar

Abang Nicki Minaj Dijel

Kenapa Makan Cili Padi Je Buat Lidah Rasa Macam Kena Bakar

4 Pendekatan Bagaimana Untuk Mengubah Sikap Buruk Anak Kecil