Flow Smoke Brew Kuala Lumpur

---

Bersambung cerita di KL. Pada malam kami tiba di KL, encik suami bersungguh nak makan malam di FLOW Smoke & Brew yang terletak di Kampung Chubadak, Kuala Lumpur.
Sebelum ini (November 2022), encik suami pernah beli bungkus untuk kami makan di tempat penginapan je. Jadinya kali kedua ni encik suami nak makan di kedainya pula. Saya menurut saja walaupun pada fikiran saya makan jelah di mana-mana yang berhampiran dengan hotel penginapan. Cuma berjalan kaki, tak perlu susah payah keluar berkenderaan

Supaya tak perlu bersusah payah meredah kesesakan trafik di KL dan susah pula nak dapatkan semula tempat parkir di hotel, kami naik kenderaan e-hailing. Tu diaa…bukan main gigih demi nak makan di FLOW Smoke & Brew. Ini semua gara-gara Tuan Haji Zainal Rashid Ahmad yang menayang kelazatan dan kelembutan daging yang dimakan semasa bersiaran di ZRA Strim. Kalian pernah tonton siaran ZRA Strim? Kalau belum pernah, silalah cuba tonton. Saya sendiri dah terpengaruh dengan encik suami dan jadi pengikut ZRA Strim untuk menadah ilmu berkenaan perkembangan semasa tempatan/dunia, perbukuan, pengalaman hidup dan hal kemanusiaan. Selalu juga kami bersama-sama mendengar ZRA Strim di dalam kereta sewaktu melakukan perjalanan jauh atau ketika bersantai di rumah

Ok, berbalik cerita makan-makan…
Ada dua pilihan ruang makan. Kalau suka ruang terbuka atau datang dengan kumpulan, sesuai duduk makan di luar ni

Satu lagi ruang makan terletak di dalam bangunan. Tak luas dan sesuai untuk yang datang seorang atau berdua. Kami pilih makan di dalam. Imbas kod QR di meja makan untuk membuat pesanan

Antara dekorasi di ruang dalam. Turut disediakan bahan bacaan. Tak sempat membaca, tapi nak berfoto acah-acah baca buku sambil minum kopi pun boleh. Hehe

Minuman kami

Kami makan Smoke Brisket dan Smoke Lamb Ribs, tambah juga Mashed Potatoes.
Meh kasi tengok dekat sikit tekstur daging. Dah dua kali makan, rasa dan teksturnya konsisten. Memang sedap berjus dan lembut! Sesuai untuk orang yang giginya dah tak berapa kuat nak kunyah daging macam saya 🤭
Apa rahsianya? Mereka memasak daging menggunakan alat salai selama 12-15 jam dengan kayu rambutan. Itu yang dagingnya cukup lembut dan berjus

Foto alat salai di atas saya rakam dengan izin tuan kedai. Sewaktu menunggu kereta e-hailing untuk kami kembali ke hotel penginapan, kami sempat berborak ringkas dengan dua daripada tiga orang pemilik bisnes ini

Saya rasa seronok dan berbangga ada orang-orang muda yang bersungguh berniaga dengan menawarkan hidangan yang berkualiti begini. Usaha yang baik harus kita sokong, jomlah cuba makan di sini! Mana tau ia sesuai dengan cita rasa kalian juga. Pilihan menu boleh lihat DI SINI. Kalau nak tahu promosi terkini boleh ikuti mereka di Facebook : Flow

Satu kekurangan tempat ini, lokasinya agak sedikit tersorok dan ruang parkir yang terhad. Kena parkir kenderaan di tepi jalan. Tapi makanannya memang terbaik, tak rugi mencuba

—————————————————————————
FLOW SMOKE & BREWKampung Chubadak,Kuala Lumpur
(Carian Google Maps - FLOW Smoke & Brew)
Waktu operasi :Selasa - Jumaat : 4 petang - 10 malamSabtu & Ahad : 4 petang - 11 malamCuti hari Isnin

---