Cili Padi Thai Super Pedas Buat Sambal Gesek

---

Nak buat sambal gesek versi kisar, saya akan gunakan cili merah yang pedas tu. Cili padi Thai super pedas katanya. Cili padi Thai ni memang sesuai sangat buat sambal gesek. Guna cili lain macam kurang menjadi je. Ke ada cili lain yang pedas juga?

Untuk masakan lauk pauk, saya lebih gemar guna cili api/padi kampung lebih sedap dan terasa tradisionalnya. Pernah beli cili akar tapi rasa maung dan tak pedas pun. Cili padi akar Thailand tu pedas tak?

Cili padi Thai bukan biasa biasa pedas dia. Super pedas! Siapa tak tahan makan pedas memang tak digalakkan makan. Berdesing telinga kalau tergigit cili thai walaupun sepotong cuma. Biasa jumpa dalam nasi goreng beli kat kedai tu. 

Kalau beli nasi goreng cili padi, tudia bertaburan cili potong dia bagi. Selain tu, biasa jumpa dalam tomyam kalau mintak pedas. Kedai makan memang biasa guna cili padi Thai ni.  Memang sesuai sangat lah untuk masakan tomyam ke nasi goreng cili padi Thai ke kan.


Biasanya saya akan beli sekali banyak untuk buat stok sambal. Tak banyak sangat pun. Dapat dalam 3 bekas botol kaca comel tu je

Harga cili padi Thailand ni boleh tahan juga harganya kan. Cili api kampung pun dah mahal sekarang. Semua harga barang dah naik. Takde satu pun yang menurun harga.


Kali ni buat stok sambal banyak sikit. Dapatlah 6 bekas separuh. Eh jangan terkejut! Semua ni bukan saya punya sorang. Buat sekali untuk kakak ipar dan 2 orang anak buah yang nak jugak. Dari Negeri Sembilan merentas negeri ke Selangor.

baca juga : resipi sambal gesek versi kisar
Encik suami hari hari rentas negeri Selangor dapatlah kirimkan juga. Kebetulan dekat dapatlah juga bagi. Berkongsi rezeki. 

---