Asam Pedas Ikan Merah Siput Sedut Masak Lemak Cili Api Dan Sambal Kerang

---

Assalamualaikum...

GILIRAN orang Johor pulak memasak mengikut selera Johor. Kalau semalam layan tekak anak mami mamak, hari ni kena tunduk kepada kuasa veto tukang masak. Berbaki tiga keping ikan merah yang dibeli di Pendas, hari ini Sk menggulai asam pedas. Kuah asam pedas Sk kali ni sedapnya lain macam sampai orang Kedah pun nampak seronok timba kuah 😜

Untuk PI, tentunya ada ikan goreng. Ikannya dah nak makan baru digoreng. Nak makan panas-panas tapi tau plak melocot jari mencubit ikan. Apa yang Sk tahu, dari arwah bapak mertua, memang nak makan ikan goreng panas-panas. Kita layankan aje 😍

Semalam goreng sayur kubis stail mamak, hari ni goreng letak sos tiram aje. Beli kubis siap dipotong suku bahagian, semalam masak separuh, hari ni masak separuh...Alhamdulillah, dah wassalammm 🤭

Dekat pejabat PI, ada warung lauk-pauk yang dibuka setiap petang hingga malam. Memang dah beberapa kali jugaklah bungkus nasi dan lauk di sini dan jaranglah mengecewakan. Di plastik bungkusan ada tertulis dengan marker angka 9. Agaknya RM9 la tu. Kerang memang mahal kan. Ni ceduk sendiri, kata PI. Yang tukang cedok pun kemahen agaknya menyenduk sambil telan-telan ailio 🤭. 

Siput Sedut Masak Lemak Cili Api. Dah siap pek dalam tipuware. Bagusnya ada sekeping alas plastik diletak atas tipuware ni sebelum ditutup dengan penutup sebenar dan diikat pulak dengan getah. Memang tak meleleh keluar la kuah lemak tu. Satu bekas ni RM15. 

Disertakan sebungkus nasi berbentuk ❤️, ulam timun, sambal belacan dan ikan bulu ayam kering dengan setiap pembelian siput sedut tu. Semua licin lauk kami malam ni kecuali Sambal Kerang. Nanti Sabtu bolehlah buat nasi lemak makan dengan baki sambal kerang tu 😆

---