Cara Mudah Masak Sup Daging Sedap Guna Rempah Sup Homemade Mantul

---

Sup adalah menu kegemaran anak2 makcik. Hidangkan nasi dengan sebarang sup, sambal cili api kicap atau sambal belacan  dan telur masin ,  bagi anak2 makcik dah cukup sedap. 
Hari ni makcik masak awal. Tiber lapau nasi. Masak  simple2 je,masak  sup  daging campur carrot dan kentang, rebus telur  masin & buat  sambal cili api kicap
Jom masak sup daging guna rempah sup homemade

Bahan2 untuk buat rempah sup  homemade

Bahan rempah yg dah dikisar guna pengisar kering

SUP DAGINGBahan2 untuk masak sup daging(utk 1/2 kilo daging)1)1/2 kilo daging tendeloin import , dihiris nipis2)air secukupnya3)garam secukupnya4)kentang 3 biji(anak makcik suka kentang, tu yg letak banyak kentang)5)1 batang carrot6)daun sup/daun bawang(makcik takde)Bahan tumbuk1)6 ulas bawang merah2)4 ulas bawang putih3)halia sebesar ibu jariBahan rempah sup homemade1)1 sudu kecil jintan manis2)1 sudu kecil jintan putih3)1  batang kecil kayu manis 4)1 kuntum bunga lawang5) 3 biji buah pelaga6)1/2 sudu besar lada hitamBasuh bahan rempah sup homemade dan tuskan kemudian kisar keringCara masakTumis bahan tumbuk hingga naik bauSetelah naik bau ,masukkan rempah sup homemade. Kacau sekata, masukkan sedikit air.Kacau sekata kemudian masukkan daging.Kacau rata supaya daging bergaul dengan bahan tumisan
Masukkan air secukupnya diikuti dengan carrot dan kentangReneh atas api sederhana hingga daging empukSetelah daging empuk, perasakan dengan garam secukupnyaTutup api, akhir sekali tabur daun sup/daun bawang dan bawang goreng


Reneh sup daging atas api sederhana

Sup daging otw masak,masa ni boleh masukkan garam


Sup daging siap, kalau suka boleh tabur daun sup & daun bawang & bawang goreng

Atas meja ; sup daging,   sambal cili api kicap, telur masin . Syukur Alhamdulillah , atas nikmat rezeki yang Allah SWT  bagi pada kita

Selamat berhujung minggu sahabat semua

---