Bolu Karamel Aka Bolu Sarang Semut




Ini resep jadoel juara pokokmen. Cakenya lembut, sarangnya cantik dan enak, harum pula. 
Pengen  cake jadoel dan traditional Indonesia. Ngecek bahan didapur ternyata stok tepung tapioka kosong. Sempat dua minggu berlalu, sampe gak sengaja buka facebook dan seseorang upload resep berikut foto cakenya. Duh ngeces dech. Bergegas berangkat ke toko asia beli tapioka dan hari ini langsung saya eksekusi. Lihat takaran gulanya sempet deg-degan karena kami menghindari konsumsi gula berlebihan. Tapi berhubung pengen ya dibikin juga hanya dengan takaran gula saya kurangi menjadi lk. 300 gr saja :P Hasilnya tetep enak dan manis. Silahken :)

Sumber resep : Dame Tobing
Rebake : @agustialidya88
Bahan-bahan karamel
500 gram gula pasir (saya pake 300 gr saja)500 ml air panas2 lembar daun pandan (skip juga tidak apa, ini sebagai penambah aroma saja biar wangi)
Bahan bolu/cake
6 butir telur (suhu ruang)150 gram susu kental manis1/2 sdt vanilli bubuk1 sdm soda bikarbonat/baking soda 200 gram Tepung Terigu60 gram tepung tapioka250 gram margarin (cairkan)

Cara membuat:
Karamel:
Masak gula diatas api kecil, jika bagian bawah sudah keliatan mencair dan kecoklatan aduk pelan agar tidak gosong dan pahit. Jika gula sudah mencair masukkan air panas sedikit demi sedikit agar tidak memercik keluar dan mengenai tangan. Setelah semua air masuk biarkan hingga sekitar 3 menit lalu aduk dan pastikan butiran karamel sudah meleleh semua lalu angkat dan biarkan hingga hangat kuku.Bolu karamel: Panaskan oven (suhu 175-180 C).  Pasang rak pada bagian tengah.Kocok lepas telur, susu kental manis, vanilli dan soda bikarbonat/baking soda dengan menggunakan mixer (saya pake mixer listrik, hanya pake yg kecepatan rendah) sampai telur tercampur saja.Masukkan tepung terigu dan tapioka sambil di ayak aduk sampai rata dan halus.Tuang margarin cair kedalam adonan, aduk rata. Terakhir masukkan gula karamel kedalam adonan kemudian aduk sampai benar rata lalu saring dan masukkan kedalam loyang tulban 24cm  yang sudah diolesi margarin atau minyak dan ditaburi tepung.Panggang bolu dengan suhu 180°C kurang lebih 1jam atau hingga matang, Cek kematangan cake dengan tusuk gigi ato lidi, Jika tusuk gigi keluar kering dan bersih maka cake sudah matang. Jika tidak, teruskan memanggang lk. 10-15 menit. Keluarkan bolu dari loyang dan siap disajikan. 

Bolu Karamel aka Bolu sarang semut shared from Laily's Food
Republish by The CC Resepi


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://mememoitie.blogspot.com/2019/09/bolu-karamel-aka-bolu-sarang-semut.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Buat Dan Masak Resepi Telur Sarang

Cara Buat Dan Masak Resepi Telur Sarang

papar berkaitan - pada 26/9/2019 - jumlah : 115 hits
Cara Buat Dan Masak Resepi Telur Sarang Berikut dikongsikan panduan dan langkah satu per satu untuk menyediakan yang diperkatakan ini semoga ianya mudah untuk difahami dan senang dipelajari Kredit Alia Ismail via MAHN Cara Buat Dan Masak Re...
Pantai Sabak Aka Nami

Pantai Sabak Aka Nami

papar berkaitan - pada 18/9/2019 - jumlah : 109 hits
as salam Pada 30 Ogos yang lalu kami jalan jalan ke Pantai Sabak yang juga dikenali dengan Pantai Nami Pantai ini terkenal dengan jaluran pokok pokok rhu yang ditanam secara selari Ada yang datang berkelah bersama keluarga ada juga yang dat...
Kuah Kacang Aka Kuah Nasi Kapit Kelantan Yang Sangat Sedap

Kuah Kacang Aka Kuah Nasi Kapit Kelantan Yang Sangat Sedap

papar berkaitan - pada 23/9/2019 - jumlah : 109 hits
Hari ini saya ingin kongsikan satu resepi makanan kegemaran saya iaitu Kuah Kacang Kelantan atau kuah nasi kapit Kelantan yang dimakan dengan nasi impit Sebelum masuk bab resepi kita bercerita dulu Kita banyak tertipu dengan kehidupan Sibuk...
Sambal Kelapa Aka Sambal Nyor Nasi Impit Kelantan

Sambal Kelapa Aka Sambal Nyor Nasi Impit Kelantan

papar berkaitan - pada 30/9/2019 - jumlah : 93 hits
Sambal Nyor atau Sambal Kelapa Kelantan adalah antara makanan Kelantan kegemaran saya Ianya dimakan dengan nasi impit memang sangat sedap Saya boleh makan nasi impit dengan sambal kelapa tanpa rasa jemu pun Boleh makan berulang ulang Lagi s...
Buah Mulberry Masam Manis

Key Chain Tarikan Baru Pantai Teluk Cempedak

Sayur Kulat Sisir Cendawan Kukur Masak Lemak Cili Api Masakan Kampung Yang Sedap

Kenapa Apabila Jadi Kerajaan Pemimpin Nampak Kurang Cerdik

Your Social Media Strategy Needs To Evolve

Overnight Oats Bersama Susu Kismis Epal Dan Madu Pertama Kali Buat Dan Rasa Bolehlah

Cara Menambah Susu Badan Secara Sihat Dan Betul

40 Tahun Resipi Warisan Turun Temurun Restoran Uncle Chong S Bukit Jalil



Foto Terkini Anak Anak Ziana Zain Yang Sudah Meningkat Dewasa

Biodata Syerinie Myra Pelakon Drama Dia Yang Ku Cinta

Sindrom Paruresis Fobia Untuk Membuang Air di Tandas Awam

5 Kes Pembunuhan Kejam Di Malaysia Yang Menggemparkan Dunia

10 Persoalan Popular Dan Pelik Tentang Sukan


Tips Berlari 5km 10km Cara Jaga Stamina Dan Elak Cedera

Lirik Lagu Aiman Tino Benci

Update Of Rumah Shein

Tudia Hisap Vape Untuk Berhenti Merokok Bawa Padah Saya Hampir Mati

5 Funko Pop Game Of Thrones Paling Mahal

Check Up Kat Kk