Asam Pedas Tulang


Assalamualaikum wbt 
HUJAN lebat sejak petang semalam. Walau hujan tapi agak berbahang, mungkin haba panas meruap, menjadikan kita berpeluh. Teringat seorang bekas bos Sk dulu berkata, cuaca di Malaysia yang panas dan lembab, menyebabkan kita menjadi lebih penat berbanding cuaca di Arab yang panas dan kering. Sebab tu katanya, semasa di sana, orang gagah berjalan dan tawaf di sana. Wallahu'alam.
Sebelum ke Ikea dan Toppen hari tu, Sk memasak dahulu lauk untuk makan malam. Hari tu, Pak Inche beli tulang di Pasar Tani, dia bahagi dua bahagian. Sebahagian dah selamat di masak Kari Tulang masa 8 Puasa lepas dan yang sebahagian lagi, Pak Inche kata, masak asam pedas. Sebenarnya, pagi tu, Sk terrrrrrajin pulak nak buat Pes Cili Kering dan Bawang, tu yang tanya Pak Inche, nak masak kari atau asam pedas. Tak sangkalah pulak, dia kata masak asam pedas. Dia kata, teringat Iman suka asam pedas.

Macam selalu, kalau nak masak kari atau asam pedas tulang, Sk akan tumis bahan kisar dalam kuali atas dapur gas dulu. Tulang pula, Sk rebus atas api sehingga mendidih sahaja, kemudian buang air rebusan pertama tu dan bilas tulang dengan air paip. Selepas itu, barulah masukkan semua bahan tumisan, tulang atau daging dalam periuk noxxa dan setkan HP 60. Sk tinggalkan aje dalam periuk tu, dah balik dari Ikea, baru tambah pes asam jawa, kiub pati lembu, sedikit air dan daun limau purut. Eh, Sk tunggu dululah sampai habis setting HP tu, 'off' suis periuk, baru keluar tinggalkan. Tak beranilah nak tinggal masa dia tengah 'on'. 
Tapi tulah, yang bersalut di tulang tu kebanyakannya bukan daging tapi lebih sebahagiannya adalah lemak. Tengoklah dalam kuah asam pedas tu, berketul-ketul lemak. Kalau sinki dapur, bolehlah kita tuang air panas menggelegak untuk cairkan lemak. Kalau masuk dalam perut, sendiri mahu ingatlah, huhuhu

Iman pun tak sanggup nak makan lemak-lemak tu. Tahulah kalau lemak ni kan, lembik-lembik gitu. Dia geli, hahaha.  Pilih-pilihlah bahagian yang berdaging. Agaknya, masa beli tulang hari tu, Pak Inche tak perasan bahagian tu berlemak atau buat-buat tak nampak ek. Ialah, kita memanglah syukur selalu, tapi kena jugak ingat selalu, apa yang baik dan tak baik untuk tubuh kita. Yek elehhhh.. dah beratus kilo telan lemak, baru nak insof ke, Sk??? Hahahaha


Kalau lauk asam pedas, wajiblah goreng telur dadar, kan. Ni goreng dalam kuali mungkum, letak minyak lebih sikit. Tu yang nampak rupa macam Akok Kedut, heheheh


Pak Inche minta gorengkan papadom kecik-kecik segiempat tu. Dia memang sukalah makan lauk-lauk berkuah ni dengan papadom. Layan sajalahhhh

Alhamdulillah 💗




Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://sariyusa.blogspot.com/2022/05/asam-pedas-tulang.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Masak Asam Pedas Ikan Siakap Dengan Perencah Asam Pedas Adabi

Masak Asam Pedas Ikan Siakap Dengan Perencah Asam Pedas Adabi

papar berkaitan - pada 1/5/2022 - jumlah : 197 hits
Masak Asam Pedas Ikan Siakap Dengan Perencah Asam Pedas Adabi Dah hari hari akhir ramadan kita kena masak sendiri lauk berbuka ya anak anak Semua restoran dan bazar ramadan di tempat saya dah tutup Dah selamat hari raya dah Hasilnya kenalah...
Resipi Sup Tulang Lagi Power Kalau Kisarkan 2 Bahan Ni Memang Padu

Resipi Sup Tulang Lagi Power Kalau Kisarkan 2 Bahan Ni Memang Padu

papar berkaitan - pada 17/5/2022 - jumlah : 159 hits
Musim raya ini sup tulang pastinya tidak terlepas menjadi santapan istimewa buat tetamu Macam mana hendak pastikan sup tulang kita jadi lagi sedap kebabom Perkongsian resipi ini anda kena cuba Rupanya dengan hanya mengisarkan dua bahan ini ...
Ganjar Bantuan Anak Berusia 12 Tahun Yang Jadi Tulang Punggung Keluarga

Ganjar Bantuan Anak Berusia 12 Tahun Yang Jadi Tulang Punggung Keluarga

papar berkaitan - pada 8/5/2022 - jumlah : 181 hits
Kedatangan Ganjar untuk memberikan sejumlah bantuan kepada Aisyah dan adik kembarnya Dia menilai Aisyah menjadi inspirasi bagi banyak orang atas kesabaran dan kerja kerasnya dalam menjalani kehidupan
Resepi Mee Kuah Tulang Keledek Merah

Resepi Mee Kuah Tulang Keledek Merah

papar berkaitan - pada 27/4/2022 - jumlah : 372 hits
Mee kuah tulang keledek merah bahan2nya Tulang dan daging rebusKeledek merah Blend bawang besar Bawang putih Halia Cili keringSerbuk sup adabi dua sudu Serbuk perasa sikit Sos ciliSos tomatoGaramGula Susu pekat manis Semua bahan bertanda ni...
Nagihnya Keripik Singkong Pedas Manis Lengket Dari Akang Kripik Wajib Po

Nagihnya Keripik Singkong Pedas Manis Lengket Dari Akang Kripik Wajib Po

papar berkaitan - pada 1/5/2022 - jumlah : 204 hits
Teksturnya yang renyah bikin keripik singkong sering jadi pilihan pertama pecinta kuliner Kini bukan hanya dibumbui dengan garam atau gula saja Akang Keripik punya menu unik yang dijamin bikin pecinta pedas menjerit gembira
Hamid Gurkha Kian Uzur Badan Tinggal Tulang

Hamid Gurkha Kian Uzur Badan Tinggal Tulang

papar berkaitan - pada 6/5/2022 - jumlah : 140 hits
Hamid Gurkha kian uzur badan tinggal tulang Keadaan pelawak legenda Hamid Gurkha 90 kini hanya terlantar atas katil selepas diuji jangkitan COVID 19 dua bulan lalu Namun bintang yang mula dikenali menerusi filem Panglima Badol pada 1978 tid...
Uniknya Resipi Rendang Ayam Pedas Perak Semua Ramuan Diracik Tak Perlu Kisar Tumis

Uniknya Resipi Rendang Ayam Pedas Perak Semua Ramuan Diracik Tak Perlu Kisar Tumis

papar berkaitan - pada 2/5/2022 - jumlah : 160 hits
Resipi Rendang Ayam Pedas Perak ini memang lain dari yang lain Mana tidaknya ramuan ramuan untuk membuat rendang ini semuanya diracik Tidak perlu kisar dan tak perlu tumis pun Memang lain rasanya berbanding rendang yang bahan bahannya dikis...
Segarnya Tekak Bila Dapat Minum Jus Limau Kasturi Campur Pula Asam Boi Ais Memang Terbaik

Segarnya Tekak Bila Dapat Minum Jus Limau Kasturi Campur Pula Asam Boi Ais Memang Terbaik

papar berkaitan - pada 30/4/2022 - jumlah : 260 hits
Leganya tekak bila dapat minum Jus Limau Kasturi musim musim panas begini Bila berbuka dapat pula minum minuman yang masam masam terasa segar seluruh tubuh Jus Limau Kasturi bukan sahaja menghilangkan dahaga tetapi dalam masa yang sama baik...
Apa Yang Akan Terjadi Jika Asam Urat Anda Biarkan

Apa Yang Akan Terjadi Jika Asam Urat Anda Biarkan

papar berkaitan - pada 27/4/2022 - jumlah : 108 hits
Apa Yang Akan Terjadi Jika Asam Urat Anda Biarkan Hubungan antara asam urat dan hipertensi masih belum begitu jelas Namun banyak bukti penelitian yang menyebutkan bahwha hipertensi ditemukan pada sekitar sepertiga pasien asam urat Adapun pe...
Ioi City Mall Gears Up For A Meletop 2025 With A Star Studded New Year S Eve Celebration

Icqs Bukit Kayu Hitam Sesak Luar Biasa Rakyat Malaysia Melancong Ke Thailand Diminta Jaga Adab

The West Isn T Dying But It S Working On It

10 Proven Strategies For Raising Resilient Kids

Fort Kemar Pusat Operasi Di Tengah Belantara

Lepas Misi Selawat Ruhainies Sertai Majlis Agama Uai

Have A Relaxing Day With Friends Over Lunch Or Dinner

Lirik Lagu Curang Abg Pau


echo '';
5 Insiden Jalan Sesak Yang Berlaku Lebih 24 Jam Durasinya

Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 6 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Keputusan Markah Peserta Konsert Minggu 5 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

10 Filem Drama Seram Melayu Berhantu Terbaru 2024 2025 Mesti Tonton

One In A Million 2024 Senarai Peserta Juri Format Pemarkahan Hadiah Dan Segala Info Saksikan Live Di TV3 Malaysia Dan Tonton Calpis Soda OIAM


Lirik Lagu Doremon Atmosfera

Harry Parintang Di Hatimu Ternyata Dia Chord

Tiket Escape Penang Harga Tiket Cara Pembelian Tahun 2025

Japan S First Plug In Hybrid Minivan In Two Versions Toyota Alphard And Vellfire

This Vivid Royal Enfield Bobber Is A Tasty Technicolor Treat

Dating Tengok Wayang Lembayung Di Palm Mall