Asam Pedas Johor Ikan Kerisi



Kecut perut membaca komen mak cik makcik, adik kakak di Instagram Dato Seri Aliffsyukri dan keluarga serta IG anak angkat beliau Qayyum Aliffshah. Saya tidak mahu komen apa apa berkenaan kes mereka walaupun saya juga terdetik dan menpunyai pendapat sendiri. 
Membacanya aduhai, rasa tak percaya dengan bahasa yang digunakan masing masing. Sindir menyindir, maki hamun. Adoi saya yang membacanya juga terasa malu sendiri. Mungkin sebab saya tidak pernah memaki hamun atau menggunakan bahasa kesat pada orang lain. 
Seorang wanita, seorang ibu, seorang isteri, seorang anak gadis. Bagaimanakah kita harus membawa diri. Lemah lembut dan sopan santun walaupun saya juga tidaklah terlalu berlemah lembut. Suami dan anak anak saya yang kenal siapa diri saya yang sangat garang dan tegas dengan anak anak dan suami. Orang luar mungkin tidak akan kenal saya yang sebenar. Hahaha. 
Apa yang saya ingin nasihatkan adalah jangan lah menulis begitu seolah tiada dosa atau tidak takut dengan dosa. Lagi pulak Qayyum bukanlah darah daging kita. Jadi janganlah kerana simpati dengan Qayyum sanggup menempah dosa. Tidak salah bersimpati tetapi tidak perlulah seolah kita tiada anak anak untuk disayangi dan dirindui. 
Saya juga concern dengan dia. Bukan setakat hari ini tetapi masa depan dia kelak. Mudah mudahan dipermudahkan. Jangan lah pulak selepas ini, saya dikecam kerana saya tidak mahu menyebelahi mana mana pihak. 
Saya menulis secara ikhlas. Tersenyum saya membaca perihal mak cik adik kakak yang merindui Qayyum. Baik lah masing maisng jaga keluarga masing masing. Jaga anak dan suami. Saya yang merindui cucu pun tidaklah sebegitu parah. Kalau ada banyak masa, cubalah membaca buku buku agama atau mengaji. Tolooong jangan ada yang sentap pulak. 

Hari ini saya nak kongsikan resepi Asam Pedas Johor menggunakan ikan kerisi. Boleh klik entri sebelum ini di SINI.  Asam Pedas Johor gitu. Kebetulan Qayyum sekarang pun sedang bercuti di Johor dengan ditaja dengan shopping sekali. Alhamdulillah. Rezeki jika milik kita, pasti akan jadi milik kita. Hahaha masih sambung sikit lagi.

Kebelakangan ini, saya cuba menyediakan hidangan yang kurang berlemak dan ala ala menu yang lebih sihat. Kalau nak yang betul betul sihat, guna resepi yang hanya direbus, dicelur atau sup sup. Teringin nak makan ikan kerisi, saya meminta Hubby ke pasar Taman Tun Dr Ismail kerana di sana ikannya lebih segar. Untuk menghasilkan asam pedas yang sedap, ikan wajib menggunakan ikan segar. 

Jom layan resepi di bawah ini...

Asam Pedas Johor Ikan KerisiOleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:4 ekor ikan kerisi1 biji terung5 sudu besar cili kering kisar 1/2 cawan air asam jawa pekat 1 ikat daun kesum - ganti dengan serai1 kuntum bunga kantan1 biji buah tomato - belah 6 600 ml air  atau secukupnya 1 sudu besar garam kasar1/2 sudu besar gula
Bahan kisar:2 biji bawang besar4 ulas bawang putih1 1/2 inci halia 1 inci kunyit hidup - atau serbuk kunyitSedikit belacan - opsyenal
Cara cara:Panaskan minyak yang banyak dan tumis bahan kisar, cili kisar dan serbuk kunyit, jika tidak guna kunyit hidup. Tumis dengan api perlahan sehingga cili benar benar garing dan terbit minyak. 

Apabila bahan tumis tadi pecah minyak, masukkan air asam jawa dan masukkan bunga kantan dan daun kesum/serai. Kacau kacau lagi sehingga harum dan naik bau daun kesum dan bunga kantan. 
Bila dah naik bau, masukkan garam dan gula atau serbuk perasa. 
Masukkan air separas ikan sahaja. Jika tak cukup, boleh ditambah kemudian sedikit demi sedikit supaya kuah asam pedas tidak menjadi cair. 
Masak sehingga kuah mendidih, baru dimasukkan ikan supaya ikan tidak hancur. 
Masukkan juga terung atau kacang bendi dan buah tomato, mengikut yang disukai. 




Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.aziekitchen.com/2019/02/asam-pedas-johor-ikan-kerisi.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Mudah Asam Pedas Ikan Patin Versi Orang Johor

Resepi Mudah Asam Pedas Ikan Patin Versi Orang Johor

papar berkaitan - pada 3/2/2019 - jumlah : 740 hits
As Salam Resepi Mudah Asam Pedas Ikan Patin Versi Orang Johor Orait Resepi ini disediakan dan dimasak oleh seorang Johorean maka haruslah title dia macam tu kan heheh Mungkin Johorean lain cara masak asam pedas dia dan bahan yang digunakan ...
Kantin Asam Pedas Dengan Hidangan Istimewa Asam Pedas Pekat Lagi Sedap Gabungan Resepi Muar Dan Melaka

Kantin Asam Pedas Dengan Hidangan Istimewa Asam Pedas Pekat Lagi Sedap Gabungan Resepi Muar Dan Melaka

papar berkaitan - pada 31/1/2019 - jumlah : 836 hits
Kalau sebut sahaja asam pedas mesti terkecur air liur saya dibuatnya lebih lebih lagi kalau yang pekat pekat tu makan pulak dengan sambal telur asin dan nasi panas panas fuhh sure bertambah tambah saya makan Asam pedas ni memang merupakan s...
Pecal Ikan Keli Masakan Orang Jawa Johor

Pecal Ikan Keli Masakan Orang Jawa Johor

papar berkaitan - pada 25/1/2019 - jumlah : 1869 hits
PECAL IKAN KELI MASAKAN ORANG JAWA JOHORKalau sebut PECAL mesti ramai terbayang sayur sayur celur tu kan Tapi bagi Johorean terutama orang Jawa Johor menu PECAL IKAN yang marbeles tu kan sesuatu yang biasa sedap dan pedas bersantan pekat da...
Resepi Mudah Sup Ikan Merah Simple Tapi Sedap

Resepi Mudah Sup Ikan Merah Simple Tapi Sedap

papar berkaitan - pada 7/2/2019 - jumlah : 691 hits
Untuk kesekian kalinya masak sup ikan merah lagi Tah kali keberapa tak tahulah ni hehe Mula mula masak hari tu saje try and error Nak tahu mana lagi sedap diantara buat kari dengan sup Tapi kari tu my sis dekat Penang tu memang terer la Per...
Pelabuhan Ikan Lampulo Aceh Dangkal Nelayan Kesulitan Mencari Ikan

Pelabuhan Ikan Lampulo Aceh Dangkal Nelayan Kesulitan Mencari Ikan

papar berkaitan - pada 8/2/2019 - jumlah : 144 hits
Anggota Panglima Laot Krueng Aceh Bidang Hukum Nelayan Irman mengaku semua nelayan yang berlabuh di sini mengeluhkan dangkal dermaga Akibatnya warga merugi karena harus menunggu air pasang baik mau berangkat maupun berlabuh
Jangan Pandang Hina Ikan Cuci Cermin

Jangan Pandang Hina Ikan Cuci Cermin

papar berkaitan - pada 9/2/2019 - jumlah : 578 hits
JANGAN PANDANG HINA IKAN CUCI CERMIN Semalam tayar motosikal tua saya pancit jadi saya menolak motosikal saya Ketika saya lalu di kawasan sebuah sungai saya lihat beberapa orang sedang menjalani ikan di situ Boleh dikatakan banyak ikan yang...
Rasa Masakan Korea Soondubu Jigae Beef Di Dubuyo

China S President To Host Official Dinner For Anwar

I Bought A Toy Like Vape Online Mp Tells Dewan Chamber

Drama One Cent Thief 2 Lakonan Syafiq Kyle Azira Shafinaz

Tip Mudah Santan Berketul Jadi Elok Semula Letak Sehelai Daun Ini Saja

Unlocking Savings Expert Tips For Finding Discounted Cigarettes In Australia

India Secebis Kenangan Di India Random Photos

Kips Bay Decorator Show House Dallas 2024 An Exquisite Showcase Of Design


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Kisah Care Giver

Building Dreams One Brick At A Time Legoland Malaysia Resort Welcomes Malaysia S First Master Model Builder

Pilih Minyak Wangi Ikut Personaliti Korang

Kalendar Kuda 2025 Malaysia

Makan Yong Tau Foo Taiping

Layanan Samsat Batam Centre Kemudahan Dan Kecepatan Dalam Pelayanan Pajak Kendaraan