5 Aneka Hidangan Sedap Ikan Keli Untuk Menu Malam Ini


Ikan keli digemari kerana keenakan rasa ikan itu sendiri. Selain digoreng,  pelbagai jenis hidangan boleh dihasilkan seperti ikan bakar, asam pedas dan macam-macam lagi. Penggemar ikan keli wajib mencuba resipi-resipi ini.. 
1. IKAN KELI GORENG BERLADA
 BAHAN-BAHAN
10 ekor ikan keli sederhana besar 1 sudu besar sos ikanGaram dan gula secukup rasaMinyak secukupnya untuk menumis dan menggorengBAHAN-BAHAN (DIKISAR KERING)
6 biji cili merah 3 biji lada besar (cili solok)5 biji cili padi hijau5 biji cili padi merah6 tangkai cili kering – direndam sehingga lembut dan dibasuh2 biji bawang besar – dibelah empat6 ulas bawang putih1 inci kunyit hidupCARA MEMBERSIHKAN IKAN KELI
Kebiasaannya ikan keli yang kita beli di pasar telah siap dipotong hujung kepala dan dibelah perutnya.  Bagi memudahkan kita memegang ikan keli yang agak licin dan berlendir, apa yang perlu kita buat ialah masukkan ikan keli di dalam sebuah besen bersama beberapa sudu garam besar dan beberapa biji limau kasturi yang diperah airnya.  Tutup dengan tudung periuk dan goncang.  Ketepikan selama 5 minit, kemudian ambil limau kasturi tadi dan gosok-gosokkan atas badan ikan keli.  Basuh ikan keli.  Anda akan dapat rasakan ikan keli telah kurang berlendir dan mudah untuk dipegang.Bersihkan semua bahagian isi perut hingga insang serta buang sekali darah beku pada bahagian kepala untuk menghilangkan hanyir. Potong kedua-dua patil dan sirip ekor serta sirip-sirip yang lain. Cuci dengan air bersih dan perapkan bersama limau kasturi dan garam selama 10 minit. Kemudian dibersihkan.CARA PENYEDIAAN
Selepas ikan dibersihkan, lumur dengan serbuk kunyit dan sedikit garam, gaul rata.  Panaskan minyak. Goreng ikan tadi sehingga garing, angkat dan toskan. Susun di atas pinggan. Tumis bahan-bahan kisar tadi hingga garing. Tuangkan 1/2 cawan air, sos ikan, garam dan gula secukup rasa. Kacau lagi dan masak sehingga bahan-bahan tadi kering sedikit.Kemudian curahkan sambal tadi di atas ikan. Siap untuk dimakan.Kredit resipi & foto: Kak Noor
2. MASAK LEMAK CILI PADI IKAN KELI SALAI

BAHAN-BAHAN
6 ekor ikan keli salai1 1/2 kotak santan kotak1 keping asam keping1 helai daun kunyitGaramBAHAN (TUMBUK)
1 tangkai cili merah 4-5 tangkai cili padi – ikut kepedasan masing-masing1-2 inci kunyit hidupCARA PENYEDIAAN
Basuh ikan bersih dan toskan. Ketepikan.Masukkan bahan tumbuk ke dalam periuk dengan sedikit air supaya cili masak. Masukkan air secukupnya dan santan. Kacau rata supaya santan tidak berketul. Masukkan daun kunyit, garam dan asam keping. Bila mendidih, masukkan ikan dan kacau rata sehingga ikan masak. Sesuaikan rasa. Bolehlah ditutup api. INFO: Boleh masukkan juga belimbing buluh ketika santan mendidih. Sangat sedap.
Kredit resipi & foto: Azie Kitchen 
3. IKAN KELI BAKAR BERSAMA AIR ASAM BUNGA KANTAN

BAHAN-BAHANBAHAN A
2 ekor ikan keli (Dibersihkan dan dikelar rapat) 1 sudu teh serbuk kunyit 2 biji cili api 1 batang serai (Cili api dan serai ditumbuk hancur bersama)Garam secukup rasaBAHAN B (AIR ASAM)
1 kuntum bunga kantan (Dihiris halus) 4 biji cili api (Dihiris kasar)2 biji cili merah (Dihiris kasar)1 sudu teh belacan bakar 1 sudu makan asam jawa 1 cawan air (Dibancuh bersama asam jawa)1 biji tomato (Dipotong dadu)1 labu bawang besar (Dipotong dadu)1 sudu teh gula 5 biji limau kasturi (Diambil perahannya) Garam secukup rasa CARA PENYEDIAANLumurkan garam, serbuk kunyit, cili api, dan serai pada ikan, kemudian bakar ikan sehingga garing. Bagi membuat air asam, masukkan bahan yang dikisar kasar bersama air asam jawa ke dalam mangkuk. Kemudian, gaulkan bersama tomato, bawang besar, bunga kantan, perahan limau kasturi, gula, dan garam. Sedia dihidangkan bersama ikan keli bakar.Kredit resipi & foto: Chef Hanieliza 2
IKAN KELI GULAI BEREMPAH DAUN KESUM

BAHAN-BAHAN
5 ekor ikan keli (saiz besar)1 sudu teh serbuk kunyit1 sudu serbuk ketumbarGaram dan gula secukup rasa1 cawan minyak masak1 cawan air8 tangkai cili kering5 biji bawang merah1 inci kunyit½ inci lengkuas½ halia(Cili kering, bawang merah, kunyit & lengkuas dikisar bersama dengan air)1 sudu makan serbuk kari1 cawan santan pekat10 tangkai daun kesum2 keping asam gelugurCARA PENYEDIAAN
Bersihkan ikan keli dan kelarkan. Gaulkan ikan keli dengan serbuk kunyit dan garam.Panaskan minyak masak. Goreng ikan keli sehingga agak garing. Angkat dan ketepikan.Masukkan bahan kisar, serbuk kari, santan pekat, daun kesum, dan asam gelugur ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih.Masukkan ikan keli, gula dan garam. Biarkan mendidih. Siap untuk di hidang.Kredit resipi & foto: Rismas Hanim
ASAM PEDAS IKAN KELI

BAHAN-BAHAN
2 ekor ikan keli1 biji tomato- belah 41 kuntum bunga kantan- belah 21 genggam daun kesom5 biji kacang bendi1 1/2 senduk nasi cili kisar1/2 camca besar pes asam jawaAir secukupnyaGaram secukup rasaBAHAN TUMBUK HALUS / KISAR
5 biji bawang merah2 ulas bawang putih3/4 inci kunyit hidup1/2 inci halia1/2 inci belacanCARA PENYEDIAAN
Panaskan minyak dalam periuk, tumis bahan tumbuk halus hingga harum, masukkan cili kisar dan tumis cili hingga garing, guna api kecil dan kacau selalu.Masukkan pes asam jawa, kacau rata dan tuang air secukupnya . Biar mendidih.Masukkan bunga kantan, daun kesom dan ikan, masak dengan api sederhana. Tambah garam secukup rasa dan sedikit gula. Akhir sekali masukkan tomato dan kacang bendi, masak sekejap, rasa dan jika ok boleh matikan api.INFO:
Jumlah air ikut suka kepekatan yg disukaiCili kisar pun boleh tambah atau kurangkan sesuka hatiKredit resipi & foto: Cida de’ Nuanza
ANDA SEDANG MENCARI PERALATAN MEMASAK YANG TERBAIK, JOM LAYARI DI SINI.
ANDA MUNGKIN JUGA MENYUKAI RESIPI INI :
[embedded content]
DAN JUGA RESIPI INI :
Ikan Kembung Rebus Air Asam, Lauk Simple Tapi Sedap Sungguh


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2020/06/5-aneka-hidangan-sedap-ikan-keli-untuk.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Menu Sihat Resepi Singgang Ikan Ubi Cekur Kini Jadi Kegemaran Suami

Menu Sihat Resepi Singgang Ikan Ubi Cekur Kini Jadi Kegemaran Suami

papar berkaitan - pada 2/7/2020 - jumlah : 918 hits
Menu Sihat Resepi Singgang Ikan Ubi Cekur Kini Jadi Kegemaran SuamiMemang sedap memang lazat dan yang penting memang sihat lagi menyihatkan Lauk feveret anak anak dan suami Kalau masak SINGGANG IKAN UBI CEKUR ni confirm licin tau Hirup pula...
6 Perbezaan Jenis Ikan Keli Makan Bahan Haram Vs Halal

6 Perbezaan Jenis Ikan Keli Makan Bahan Haram Vs Halal

papar berkaitan - pada 22/6/2020 - jumlah : 643 hits
6 Perbezaan Jenis Ikan Keli Makan Bahan Haram vs Halal Assalamualaikum dan selamat sejahtera semua IKAN KELIIII MY FAVOURITEEE Sedapp perghh lauk ni tak kisah lah hanya keli goreng makan dengan nasi campur kicap ataupun keli masak sambal ki...
Resipi Laksam Guna Pinggan Ikea Confirm Jadi Makan Dengan Kuah Putih Ikan Pekat Sedap

Resipi Laksam Guna Pinggan Ikea Confirm Jadi Makan Dengan Kuah Putih Ikan Pekat Sedap

papar berkaitan - pada 16/6/2020 - jumlah : 691 hits
Sedap betul makan laksam dengan kuah putih yang pekat ditambah pula dengan sedikit cili boh Memang bertambah tambah Tapi yang menjadikan makanan ini sedikit susah nak sediakan bila masuk part penyediaan laksam itu sendiri Tak kena cara mema...
Himpunan 16 Resepi Menu Masakan Berasaskan Durian Yang Sedap Wajib Cuba

Himpunan 16 Resepi Menu Masakan Berasaskan Durian Yang Sedap Wajib Cuba

papar berkaitan - pada 2/7/2020 - jumlah : 669 hits
Himpunan 16 Resepi Menu Masakan Berasaskan Durian Yang Sedap Wajib Cuba Setiap kali tibanya musim buah durian apa lagi pelbagai hidangan menu yang boleh divariasikan dengan buah durian kan Selain daripada makan begitu saja buah durian banya...
15 Resipi Masakan Kampung Berasaskan Ikan Kering Masin Mudah Dan Sedap

15 Resipi Masakan Kampung Berasaskan Ikan Kering Masin Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 29/6/2020 - jumlah : 1404 hits
15 Resipi Masakan Kampung Berasaskan Ikan Kering Masin Mudah Dan Sedap CH bila tak berapa nak selera makan nasi tapi perut lapar Memang akan masak ikan masin untuk membuka selera balik Yang selalu CH buat adalah ikan masin masak asam gulai ...
Sup Ikan Merah Yang Sedap Dan Segar

Sup Ikan Merah Yang Sedap Dan Segar

papar berkaitan - pada 22/6/2020 - jumlah : 628 hits
Sup Ikan Merah Yang Sedap Dan Segar Ikan merah siapa je yang tak suka makan ikan merah Masak apa je pasti sedap Asam pedas memang lah sedap masak kari pasti terangkat Masak sup ikan merah amatlah menyegarkan Pilihlah nak masak apa kalau tak...
3 Menu Sarapan Favourite Ni Memang Sedap Tapi Boleh Undang Bahaya Awas

3 Menu Sarapan Favourite Ni Memang Sedap Tapi Boleh Undang Bahaya Awas

papar berkaitan - pada 19/6/2020 - jumlah : 398 hits
Tiga menu sarapan favourite ini sangat berbahaya tetapi digemari rakyat Malaysia Mungkin anda tidak sedar kesannya kepada kesihatan ataupun anda sendiri tahu yang ia berbahaya cuma anda buat endah tak endah sahaja Walau apapun ini sebabnya ...
Makan Malam Dengan Ikan Selar Masak Kicap Dan Buncis Goreng Telur

Makan Malam Dengan Ikan Selar Masak Kicap Dan Buncis Goreng Telur

papar berkaitan - pada 17/6/2020 - jumlah : 610 hits
Makan malam yang ringkas tapi semua perut kenyang Lauk apa tu Makan Malam Dengan Ikan Selar Masak Kicap Dan Buncis Goreng Telur Lepas makan semua bersandar Masak simple macam ni my family memang suka Saya pulak dah bosan asyik makan lauk ay...
3 Menu Sinonim Tradisi Warisan Hidangan Dekat Di Hati

3 Menu Sinonim Tradisi Warisan Hidangan Dekat Di Hati

papar berkaitan - pada 30/6/2020 - jumlah : 571 hits
Rugi kalau tak pandai masak Rendang Ayam Daun Pegaga Siput Sedut Masak Lemak dan Kari Ayam kerana semua menu sinonim dengan masyarakat Malaysia ini memang tak akan jemu makan Buat sendiri lagi segar masakannya RASA kongsikan tiga menu tradi...
Fungi Wechat Yang Ramai Tak Tahu

Ziana Zain Duta Rasmi Csa Academy

Asan Lembu The Movie

Di Masjid Muhammadiyah Nurul Yakin Paus Quran Dan Sains By Dr Hm Raki

Hospital Kuala Pilah

Saya Dan Rafizi Tiada Isu Peribadi Kata Puad

Ramadan Bazaars 2024 Exploring The Culinary Delights Of Selangor S Ramadan Bazaars

Hallway Wall Art Mockup For A Sophisticated Look



Koleksi 15 Lagu Hari Raya Terbaru Yang Meriahkan Aidilfitri 2024 Bakal Evergreen Bak Lagu Lama

6 Pantang Larang Penting Kalau Nak Selamat di Sekolah Asrama

Info Dan Sinopsis Filem 19 Puasa Playboys Of Plastik Hitam Astro First

Casimir Zeglen Paderi Yang Mencipta Jaket Kalis Peluru

Biodata Mohammad Rifdean Masdor Atlet Muay Thai Malaysia Yang Gegarkan One Championship Seangkatan Johan Ghazali Jojo


Hari Ini 2 Al Hamdulillah Padi Dalam Pasu

Menu Sahur

Terkejut Jumpa Segenggam Paku Dalam Lemang

Pemain Newcastle Tonali Dituduh Melanggar Peraturan Pertaruhan Bahasa Inggeris

Akmal Sokong Mb Johor Tularkan Isu Kesesakan Tambak Johor

Tanding Solo Pilihan Akhir Jika Umno Mahu Kembali Tadbir Sabah Kata Penganalisis