3 Menu Daging Ala Kampung Korang Yang Tak Balik Beraya Boleh Masak Ni


Esok Hari Raya Adil Adha, tapi tak dapat balik beraya di kampung, apa kata korang cuba beberapa juadah ringkas daging masak ala kampung yang boleh dicampurkan dengan sayur dalam menu ringkas tapi sedap untuk bangkitkan nostalgia raya di kampung.


.

ACAR TUMIS DAGING
BAHAN-BAHAN:
500gm daging batang pinang | hiris nipis1/2 batang timun | potong memanjang1/2 lobak merah | potong memanjang10 ulas bawang merah | belah dua6 ulas bawang putih | belah dua3 cm halia muda | hiris memanjang2 biji cili merah | hiris memanjang2 biji cili hijau | hiris memanjang6 biji cili padi | buang tangkai1 batang serai | titik1/2 sudu makan biji sawi1 sudu teh bijan1 sudu makan pes cili kering1/2 sudu makanan sos tomato2 sudu makan cuka putihGaram dan gula secukup rasa3 sudu makan minyak masakCARA MEMASAK:
Panaskan minyak, tumiskan serai titik, kacau rata, masukkan biji sawi.Seketika kemudian masukkan pes cili kering, kacau lagi hingga garing.Masukkan hirisan halia muda, bawang merah dan bawang putih.Seterusnya masukkan daging, kacau hingga kecut, baru masukkan hiris timun, lobak merah, hirisan cili hijau dan merah serta cili padi.Kacau lagi dan perasakan dengan sos tomato, cuka, garam dan gula secukup rasa.Apabila sayur layu dan daging pun masak tutup api.Acar daging sedia dihidangkan.
.
TUMIS DAGING RAMPAI PERIA
BAHAN-BAHAN:
500gm daging batang pinang | hiris nipis1 biji peria katak | belah dua hiris sederhana2ml santan pekat2 batang serai | titik1 biji bawang besar | hiris1 keping asam gelugorGaram dan gula secukup rasa4 sudu makan minyak masakBAHAN KISAR:
6 ulas bawang merah4 ulas bawang putih3cm kunyit hidup2cm halia1 batang serai5 biji buah keras15 biji cili padiCARA MEMASAK:
Panaskan minyak, tumis bawang besar bersama serai titik hingga wangi.Masukkan bahan kisar, kacau rata hingga tumisan garing dan timbul minyak.Masukkan daging, terus kacau hingga daging kecut dan air daging kering.Masukkan peria dan asam gelugor, kacau rata. Masukkan pula santan.Biarkan terus mereneh hingga daging empuk dan kuah pekat.Peraakan dengan garam dan gula secukupnya.Tutup api.HIdangkan Daging Tumis Darat Bersantan ini dengan nasi panas.
.
ASAM PEDAS BEREMPAH DAGING BERSAMA TERUNG:
BAHAN-BAHAN:
1kg daging | hiris lebar dan nipis6 biji terung Siam1 cawan air asam jawa6 helai daun limau purut6 biji tomato ceri | belah dua2 kuntum bunga kantan | belah dua2 batang serai | titik6 sudu makan pes cili kering1 sudu makan lada hitam | kisar kasarGaram dan gula secukup rasaAir secukupnya5 sudu makan minyak masakREMPAH PENUMIS:
3 batang serai | titik1 sudu makan serbuk ketumbar1 sudu teh jintan manis1 sudu teh jintan putihBAHAN KISAR:
10 ulas bawang merah4 ulas bawang putih3cm halia2cm belacan | bakar3cm kunyit hidup4 hirisan lengkuasCARA MEMASAK:
Panaskan minyak dalam periuk, bahan rempah penumis dan bahan-bahan kisar hingga wangi.Masukkan pes cili kering kisar, kacau rata tumis hingga cili garing dan timbul minyak.Kemudian masukkan daging dan lada hitam kisar, gaul rata hingga daging kecut.Tambah air Asam Jawa, gaul rata dan tambah pula air secukupya.Kacau dan biarkan mendidih, kemudian masukkan terung Siam, daun limau purut dan bunga kantan.Perasakan dengan garam dan gula secukupnya, kacau perlahan dan biarkan hingga daging empuk.Akhir sekali masukkan tomato, kacau dan tutup api.Hidangkan Asam Pedas Daging bersama nasi panas.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/08/3-menu-daging-ala-kampung-korang-yang.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Masak Bersama Keluarga Di Hari Raya Aidiladha Menu Kari Daging Ayam Berempah Dan Sayur Campur

Masak Bersama Keluarga Di Hari Raya Aidiladha Menu Kari Daging Ayam Berempah Dan Sayur Campur

papar berkaitan - pada 14/8/2019 - jumlah : 86 hits
hai assalammualaikumMasak Bersama Keluarga Di Hari Raya Aidiladha Menu Kari Daging Ayam Berempah dan Sayur Campur Seronok bila masing masing berkumpul dekat rumah mak Bila semua ada part masak memasak sorang ambil satu menu hahaa Tu yang na...
Balik Kampung Beraya Naik Helikopter

Balik Kampung Beraya Naik Helikopter

papar berkaitan - pada 16/8/2019 - jumlah : 41 hits
Malas Sangkut Jem Pulang Beraya Jom Naik HelikopterNak balik kampung Malas sangkut dalam jem Nak cepat sampai Tiket kapal terbang tiket train semua habis Jom balik kampung naik helikopter Ini bukan lawak ok Syarikat Pengurusan Hazmi Dimasyq...
4 Menu Daging Korban Yang Campak Campak Siap Masak Sedap Sungguh Wei

4 Menu Daging Korban Yang Campak Campak Siap Masak Sedap Sungguh Wei

papar berkaitan - pada 12/8/2019 - jumlah : 158 hits
Esok dah Aidil Adha ada yang berkira kira nak masak ada dengan daging korban Kalau tengah mencari menu yang ringkas sedap dan cepat dimasak ini RASA kongsikan empat resipi bercita rasa Malaysia yang gerenti tak perlu tunggu dapur lama punya...
Masak Daging Korban Dengan 3 Menu Ni Susah Basi Sangat Berbaloi

Masak Daging Korban Dengan 3 Menu Ni Susah Basi Sangat Berbaloi

papar berkaitan - pada 7/8/2019 - jumlah : 87 hits
Kata orang resipi orang dulu dulu memang sedap dan tak pernah rasa jemu Apa salahnya korang buat masak daging korban dengan tiga menu yang min kongikan ini memang sedap dan berbaloi masaklah sebab susah basi dan tahan lama DAGING DENDENG KE...
Balik Kampung Raya Pertama Di Sungai Petani Kedah

Balik Kampung Raya Pertama Di Sungai Petani Kedah

papar berkaitan - pada 2/8/2019 - jumlah : 126 hits
Tahun 2019 keluarga kecil aku beraya di Sungai Petani Kami pilih tema mustard brown untuk raya pertama Baju raya aku tempah kat Sakinah Collection Jimat dan jahitan kemas Aku suka boleh repeat lagi order lepas ni Tangkap gambar kat taman de...
Jamu Keluarga Di Hari Cuti Dengan 4 Menu Udang Paling Sedap Senang Masak Ni

Jamu Keluarga Di Hari Cuti Dengan 4 Menu Udang Paling Sedap Senang Masak Ni

papar berkaitan - pada 30/7/2019 - jumlah : 71 hits
Udang antara makanan laut menjadi kegemaran ramai masak apa pun sedap Selain cepat dimasak udang juga boleh dipelbagaikan menu ikut cita rasa keluarga Empat menu yang RASA kongsikan mungkin boleh dicuba atau boleh memberikan idea untuk kora...
Menu Kampung Pilihan Agong Raja Permaisuri

Menu Kampung Pilihan Agong Raja Permaisuri

papar berkaitan - pada 31/7/2019 - jumlah : 48 hits
Tunku Azizah pula gemar bersantap masak kicap asam pedas atau stew daging Untuk sayur kegemaran baginda berdua adalah petola tumis air sayur campur goreng sawi masak sos tiram dan kobis masak lemak Ramai yang sukar untuk percaya bila saya k...
Selepas Vida Kata Saya Nk Sepak Awk Pun Boleh Dan Minta Pulang Balik Barang Ini Jawapan Padu Amaris

Selepas Vida Kata Saya Nk Sepak Awk Pun Boleh Dan Minta Pulang Balik Barang Ini Jawapan Padu Amaris

papar berkaitan - pada 8/8/2019 - jumlah : 56 hits
Pelakon Putra Amaris berasa terhin4 dan maIu dengan kata kata yang diungkapkan oleh usahawan kosmetik Datuk Seri Hasmiza Othman ketika pertemuan singkat mereka di acara jualan Star Vendors di Sabah pada Ahad lalu Selepas Vida Kata Saya Nk S...
Amal 3 Tips Ini Supaya Selamat Menaiki Kenderaan Ketika Perjalanan Balik Kampung Atau Bercuti

Amal 3 Tips Ini Supaya Selamat Menaiki Kenderaan Ketika Perjalanan Balik Kampung Atau Bercuti

papar berkaitan - pada 10/8/2019 - jumlah : 36 hits
TIPS SUPAYA SELAMAT KETIKA MENAIKI KENDERAAN PERJALANAN BALIK KAMPUNG DOA NAIK KENDERAANAssalamualaikum Sedikit tips supaya kita semua selemat ketika perjalanan balik kampung atau ke sesuatu tempat Dimana kita sering mendengar kes kemalanga...
Ini Sebab Jenazah Yang Meninggal Di Makkah Wajah Kepala Tidak Ditutup Kain Serta Diselimut Kain Berbeza Warna

Ayah Saya Meninggal Bang Sayu Daripada Siang Sampai Malam Atas Motor Sampai Sesat Nak Jemput Adik Pulang

Pesanan Dan Pantang Larang Orang Zaman Dulu

Kenderaan Tidak Boleh Ditarik Jika

Kronologi Kes Pembunuhan Datuk Sosilawati Lawiya Noohisham Mohamed Ahmad Kamil Abdul Karim Dan Kamaruddin Shamsuddin

Nasi Lemak Seringgit Dua Puluh Sen

Resepi Kek Durian Gebu Ilham Cikgu Azlina Ina

Sakitnya Bergaji Rm5000 Kisah Pedoman Hidup



Lelaki Botak Dilihat Sebagai Lebih Pintar Dan Berjaya Kajian

Mengapa Skrin Komputer dan TV Kelihatan Bergaris garis Dalam Rakaman Kamera

Kucing Ini Dikatakan Mempunyai Kebolehan Meramal Kematian Oscar The Cat

Berapakah Kekuatan Sebenar Fabrik Tali Pinggang Keledar Kereta Anda

Senarai Lagu Tugasan Konsert Big Stage 2019 Minggu Kedua


Ricuh Manokwari Gubernur Papua Barat Sebut Penumpang Gelap Tunggangi Aksi Damai

Staf Khusus Presiden Untuk Papua Desak Polri Tangkap Penyebar Konten Pemicu Rusuh

Pelemahan Ekspor Dampak Perang Dagang Diproyeksi Masih Hantui Indonesia Di 2020

4 Tempat Berisiko Ada Pepijat

Nyata Zakir Cetus Ketegangan Kaum Kata Tun Mahathir

Kenapa Harga Daging Wagyu Sangat Mahal Ini Jawapannya