3 Menu Daging Ala Kampung Korang Yang Tak Balik Beraya Boleh Masak Ni


Esok Hari Raya Adil Adha, tapi tak dapat balik beraya di kampung, apa kata korang cuba beberapa juadah ringkas daging masak ala kampung yang boleh dicampurkan dengan sayur dalam menu ringkas tapi sedap untuk bangkitkan nostalgia raya di kampung.


.

ACAR TUMIS DAGING
BAHAN-BAHAN:
500gm daging batang pinang | hiris nipis1/2 batang timun | potong memanjang1/2 lobak merah | potong memanjang10 ulas bawang merah | belah dua6 ulas bawang putih | belah dua3 cm halia muda | hiris memanjang2 biji cili merah | hiris memanjang2 biji cili hijau | hiris memanjang6 biji cili padi | buang tangkai1 batang serai | titik1/2 sudu makan biji sawi1 sudu teh bijan1 sudu makan pes cili kering1/2 sudu makanan sos tomato2 sudu makan cuka putihGaram dan gula secukup rasa3 sudu makan minyak masakCARA MEMASAK:
Panaskan minyak, tumiskan serai titik, kacau rata, masukkan biji sawi.Seketika kemudian masukkan pes cili kering, kacau lagi hingga garing.Masukkan hirisan halia muda, bawang merah dan bawang putih.Seterusnya masukkan daging, kacau hingga kecut, baru masukkan hiris timun, lobak merah, hirisan cili hijau dan merah serta cili padi.Kacau lagi dan perasakan dengan sos tomato, cuka, garam dan gula secukup rasa.Apabila sayur layu dan daging pun masak tutup api.Acar daging sedia dihidangkan.
.
TUMIS DAGING RAMPAI PERIA
BAHAN-BAHAN:
500gm daging batang pinang | hiris nipis1 biji peria katak | belah dua hiris sederhana2ml santan pekat2 batang serai | titik1 biji bawang besar | hiris1 keping asam gelugorGaram dan gula secukup rasa4 sudu makan minyak masakBAHAN KISAR:
6 ulas bawang merah4 ulas bawang putih3cm kunyit hidup2cm halia1 batang serai5 biji buah keras15 biji cili padiCARA MEMASAK:
Panaskan minyak, tumis bawang besar bersama serai titik hingga wangi.Masukkan bahan kisar, kacau rata hingga tumisan garing dan timbul minyak.Masukkan daging, terus kacau hingga daging kecut dan air daging kering.Masukkan peria dan asam gelugor, kacau rata. Masukkan pula santan.Biarkan terus mereneh hingga daging empuk dan kuah pekat.Peraakan dengan garam dan gula secukupnya.Tutup api.HIdangkan Daging Tumis Darat Bersantan ini dengan nasi panas.
.
ASAM PEDAS BEREMPAH DAGING BERSAMA TERUNG:
BAHAN-BAHAN:
1kg daging | hiris lebar dan nipis6 biji terung Siam1 cawan air asam jawa6 helai daun limau purut6 biji tomato ceri | belah dua2 kuntum bunga kantan | belah dua2 batang serai | titik6 sudu makan pes cili kering1 sudu makan lada hitam | kisar kasarGaram dan gula secukup rasaAir secukupnya5 sudu makan minyak masakREMPAH PENUMIS:
3 batang serai | titik1 sudu makan serbuk ketumbar1 sudu teh jintan manis1 sudu teh jintan putihBAHAN KISAR:
10 ulas bawang merah4 ulas bawang putih3cm halia2cm belacan | bakar3cm kunyit hidup4 hirisan lengkuasCARA MEMASAK:
Panaskan minyak dalam periuk, bahan rempah penumis dan bahan-bahan kisar hingga wangi.Masukkan pes cili kering kisar, kacau rata tumis hingga cili garing dan timbul minyak.Kemudian masukkan daging dan lada hitam kisar, gaul rata hingga daging kecut.Tambah air Asam Jawa, gaul rata dan tambah pula air secukupya.Kacau dan biarkan mendidih, kemudian masukkan terung Siam, daun limau purut dan bunga kantan.Perasakan dengan garam dan gula secukupnya, kacau perlahan dan biarkan hingga daging empuk.Akhir sekali masukkan tomato, kacau dan tutup api.Hidangkan Asam Pedas Daging bersama nasi panas.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/08/3-menu-daging-ala-kampung-korang-yang.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Balik Kampung Beraya Naik Helikopter

Balik Kampung Beraya Naik Helikopter

papar berkaitan - pada 16/8/2019 - jumlah : 81 hits
Malas Sangkut Jem Pulang Beraya Jom Naik HelikopterNak balik kampung Malas sangkut dalam jem Nak cepat sampai Tiket kapal terbang tiket train semua habis Jom balik kampung naik helikopter Ini bukan lawak ok Syarikat Pengurusan Hazmi Dimasyq...
Masak Daging Korban Dengan 3 Menu Ni Susah Basi Sangat Berbaloi

Masak Daging Korban Dengan 3 Menu Ni Susah Basi Sangat Berbaloi

papar berkaitan - pada 7/8/2019 - jumlah : 133 hits
Kata orang resipi orang dulu dulu memang sedap dan tak pernah rasa jemu Apa salahnya korang buat masak daging korban dengan tiga menu yang min kongikan ini memang sedap dan berbaloi masaklah sebab susah basi dan tahan lama DAGING DENDENG KE...
Masak Bersama Keluarga Di Hari Raya Aidiladha Menu Kari Daging Ayam Berempah Dan Sayur Campur

Masak Bersama Keluarga Di Hari Raya Aidiladha Menu Kari Daging Ayam Berempah Dan Sayur Campur

papar berkaitan - pada 14/8/2019 - jumlah : 324 hits
hai assalammualaikumMasak Bersama Keluarga Di Hari Raya Aidiladha Menu Kari Daging Ayam Berempah dan Sayur Campur Seronok bila masing masing berkumpul dekat rumah mak Bila semua ada part masak memasak sorang ambil satu menu hahaa Tu yang na...
4 Menu Daging Korban Yang Campak Campak Siap Masak Sedap Sungguh Wei

4 Menu Daging Korban Yang Campak Campak Siap Masak Sedap Sungguh Wei

papar berkaitan - pada 12/8/2019 - jumlah : 265 hits
Esok dah Aidil Adha ada yang berkira kira nak masak ada dengan daging korban Kalau tengah mencari menu yang ringkas sedap dan cepat dimasak ini RASA kongsikan empat resipi bercita rasa Malaysia yang gerenti tak perlu tunggu dapur lama punya...
Ini 7 Idea Masak Sup Tulang Boleh Cuba Salah Satu Di Aidil Adha Nanti

Ini 7 Idea Masak Sup Tulang Boleh Cuba Salah Satu Di Aidil Adha Nanti

papar berkaitan - pada 1/8/2019 - jumlah : 180 hits
Sup antara menu paling digemari setiap kali tibanya Aidil Adha selain mudah disediakan sup juga lebih segar bila dinikmati Sesuai dipadankan dengan nasi mahu pun roti atau pelbagai jenis mi Kepada anda yang menggemari sup kali ini RASA bawa...
Siapa Tak Suka Balik Kampung

Siapa Tak Suka Balik Kampung

papar berkaitan - pada 9/8/2019 - jumlah : 119 hits
Kisah dua minggu lepas Keseronokan balik kampung memang tak dinafikan Siapa tak suka balik kampung Tenang takde stress jauh dari kesibukan kota walau hakikatnya di kampung tak kurang hebatnya Anak anak pun turut teruja bila dapat balik kamp...
Nampak Sedap Terliur Tengok Menu Meat Ball Ni Bolehlah Masak Macam Macam

Nampak Sedap Terliur Tengok Menu Meat Ball Ni Bolehlah Masak Macam Macam

papar berkaitan - pada 6/8/2019 - jumlah : 136 hits
Meat Ball atau bebola daging masak apun sedap terpulang kepada cara olahan dan menu yang korang nak masak Kalau korang buntu berikut ada empat menu bebola daging yang mungkin boleh membantu korang mengolah menu baru atau paling senang kongs...
Daging Bakar Air Asam Boleh Buat Aidiladha Nanti

Daging Bakar Air Asam Boleh Buat Aidiladha Nanti

papar berkaitan - pada 9/8/2019 - jumlah : 130 hits
Tak lama lagi kita akan menyambut Aidiladha Pasti kita menerima sumbangan daging korban daripada orang ramai Salah satu menu yang boleh disediakan adalah daging bakar dan dimakan dengan air asam RASA kongsikan resipinya DAGING BAKAR AIR ASA...
Maleficent Mistress Of Evil

Borang I Lestari Tanpa I Akaun

Semakan Bpn Permohonan Baru Rayuan Bantuan Prihatin Nasional

Remove 10km Travel Limit For Patients Under Mco

Duta Khas Pm Ke Timur Tengah Lebai Hadi Menipu

Nak Tau Makanan Yang Korang Tak Patut Ambil Semasa Perut Kosong Meh Baca Ni

Cara Tanam Bayam Brazil

Telur Masak Lemak Cili Padi



Cabin Fever Kesan Buruk Perintah Kawalan Pergerakan Pada Kita

Kematian Elisa Lam Misteri Menyeramkan Yang Masih Belum Terungkai

Isu Telegram Selebriti Giliran Zarina Anjoulie Pula Buat Laporan Polis Terhadap

Biodata Fadza Anuar Suami Usahawan Vivy Yusof

10 Negara Yang Menukar Nama Dan Kisah Di Sebaliknya


Nombor Dan Huruf Yang Kehilangan

Tutorial Cara Semak Bayar Bil Sesb Online Via Online Banking

Ph Meroyan Kerajaan Pintu Belakang Dr Muhamad Zuhaili

Asal Usul April Fool

Hutan Dijarah Ketika Covid 19 Melanda

Mudahnya Masak 3 Bahan Kisar Yang Wajib Ada