Sup Tulang Ala Kampung



Sup tulang memang sedap. Paling sedap Sup Tulang Ala Kampung yang selalu kita makan kat kenduri kendara tu, atau yang makan kat kampung sewaktu kenduri korban atau aqiqah. Supnya agak cair, direbus dengan tulang, gearbox, dicampur rempah tak melebih, halia banyak, sedikit bawang dan lada hitam biji. Tapi rasanya sangatlah sedap. Segar bila dihirup. Kiranya sup ni resepinya simple tetapi rasa daging rebus lama tu masuk ke kuah supnya.  Sekarang susah nak dapat sup macam ni
Yang banyak sekarang dijual kat restoren ialah sup tulang ala sup siam, rasanya masam, ada cili api, ada carrot, ada daun limau. Memang lari dan tak sama dengan sup tradisi melayu kita


Jadi sempena nak menyambut Hari Raya Aidiladha atau Raya Korban nanti, Kekny nak share resepi Sup Tulang ala kampung, yang macam tok tok kita dahulu masak. 

Nak tengok video Cara Masak Sup Tulang boleh refer video ni


Special betul sup ni kerana ianya bergantung kepada kesegaran tulang dan daging. Ada kalanya rempah pun tak letak hanya sekadar bawang dibelah dan sedikit lada hitam. Rasa sedap tu datang dari daging dan tulang. Tambah pula jika dimasukkan bahagian Gear Box lembu. Makin sedap nak hirup sup tu
Resepi Sup Tulang ala Thai boleh tengok sini


Resepi Sup Tulang ala KampungBahan-bahan Resepi Sup Tulang Ala Kampung Beberapa ketul tulang campur bahagian rusuk dan gear box
2 ulas bawang besar 2 bunjut sup7 biji buah pelaga2 sudu besar lada hitam biji1 ketul besar halia dibelah dua dan tumbuk sampai pecah pecah1 paket sederhana besar perencah Pes Sup Tulang Adabi (optional, saya guna sebab rasanya sangat sedap)
Cara Penyediaan Resepi Sup Tulang Ala Kampung
Panaskan air dan masukan tulang. Biar mendidih selama setengah jam. Tutup api dan buang air rebusan pertama. Bilas tulang sekali. Ini cara nak buang kotoran darah yang melekat pada tulang. 
Isi air semula dalam periuk rebusan agak paras air tenggelamkan tulang
Rebus tulang sehingga empuk. Akan ambil masa bebeberapa jam

Lepas 1 jam setengah masuk halia dan garam sikit. Rebus lagi sampai empuk. 
Agak daging dan urat nampak sudah nak empuk sikit baru masukkan bunjut sup, buah pelaga dan lada hitam biji serta bawang besar dibelah. Jamgan masukkan rempah ni awal sebab nanti hancur habis bila nak rebus lama. 
Tambah garam lagi secukupnya biar cukup rasa. Masukkan perencah Pes Sup Tulang Adabi jika suka.  Masukkan juga akar daun sup jika ada.. 
Sambung rebus sehingga daging dan tulang betul empuk dan lerai tulang dan isi. Proses ni ambil masa 3 jam ke 4 jam juga keseluruhannya

Bila semua dah lembut, tabur daun sup kedalam sup diikuti sedikit bawang goreng

Jangan lupa cuba resepi Sup Tulang Ala Kampung ni ya. 


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.enyabdullah.com/2023/06/sup-tulang-ala-kampung.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Sup Tulang Sedap Dan 8 Pintu Syurga

Sup Tulang Sedap Dan 8 Pintu Syurga

papar berkaitan - pada 20/6/2023 - jumlah : 267 hits
Saya ingin kongsikan sedikit petikan dari kuliah Zoom oleh Al Fadhil Ustaz Dr Ashraff Suarin berkenaan pintu syurga Kita baca blog bukan sekadar untuk ambil resipi sahaja Tapi kita kena lebih bijak dari itu dengan menggunakan serampang dua ...
Ikut Mak Mak Punya Style Neelofa Guna Khidmat Bidan Kampung Bakal Berpantang Cara Tradisional

Ikut Mak Mak Punya Style Neelofa Guna Khidmat Bidan Kampung Bakal Berpantang Cara Tradisional

papar berkaitan - pada 27/6/2023 - jumlah : 191 hits
Usahawan dan pengacara Neelofa yang bakal menyambut kelahiran anak keduanya sedikit masa lagi memilih untuk berpantang secara tradisional selepas melahirkan anak keduanya Bukan itu sahaja bahkan menerusi satu perkongsian video Neelofa juga ...
Kek Kampung Legend 5 Bahan Macam Orang Dulu Dulu Paling Sedap

Kek Kampung Legend 5 Bahan Macam Orang Dulu Dulu Paling Sedap

papar berkaitan - pada 27/6/2023 - jumlah : 265 hits
Berbanding kek moden kak kampung biasa tetap punya peminatnya yang tersendiri Walau bahannya tidak banyak dan ringkas namun rasanya cukup sedap Resipi mudah lima bahan yang dikongsikan oleh wajib anda cuba Cukup senang Done kek kampung Oven...
Anak Rantau Ceritalah Kemakmuran Negeri Ph Kepada Orang Kampung

Anak Rantau Ceritalah Kemakmuran Negeri Ph Kepada Orang Kampung

papar berkaitan - pada 29/6/2023 - jumlah : 219 hits
Anak perantauan yang mencari rezeki di negeri negeri maju di bawah pentadbiran Pakatan Harapan dan Kerajaan Perpaduan seharusnya menceritakan keselesaan mereka hidup dan bekerja di negeri seperti Selangor Pulau Pinang atau Johor Terutama ke...
Kemeriahan Malam Di Jalan Raja Alang Kampung Baru Kuala Lumpur

Kemeriahan Malam Di Jalan Raja Alang Kampung Baru Kuala Lumpur

papar berkaitan - pada 22/6/2023 - jumlah : 286 hits
Catatan kisah hari Jumaat malam Sabtu lalu Saya dan encik suami ke Jalan Raja Alang Kg Baru untuk makan malam dan melihat kehidupan malam di sini Pada bulan Mac lalu kami pernah mengunjungi di jalan ini Tapi tak perasan kedai apa yang ada d...
Johor Govt Working To Relocate Kampung Hajah Hasnah Squatters

Johor Govt Working To Relocate Kampung Hajah Hasnah Squatters

papar berkaitan - pada 30/6/2023 - jumlah : 153 hits
The Johor state government is working to relocate 165 squatter families in Kampung Hajah Hasnah after they were served with eviction and demolition notices State Housing and Local Government Committee chairperson Mohd Jafni Md Shukor said a...
Flexibility In Business Operations

Umno Youth To Protest Extra Hours For Civil Servants Working Shifts

The Difference In The Concept Of Illicit Relationship Between Muslims And Non Muslims

Pensyarah Didakwa Hina Nabi Jawi Turut Buka Siasatan

Biodata Hael Husaini 2 Kali Juara Ajl Dan Perjalanan Dalam Industri Seni

Pas Langkaui Retorik Dap Isytihar Pas Muuh Utama

Murid Buktikan Pada Guru Lembu Makan Martabak

Abang Adik Wins Best Film Award In Los Angeles


echo '';
Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dhia Kasyrani Slot Akasia TV3

Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula


Iktiraf Negara Israel Ini Jawapan Anwar Kepada Hamzah Zainuddin

La Yegua Brava En Vild H St Som Symboliserar Den M Nskliga Viljan

Russia Didakwa Guna Peluru Berpandu Balistik Kapasiti Nuklear

Sarapan Tosei Rawa Telur Pindang Angah

Hiburan Sebelum Ni Tak Halal Ke Produk Baru Terima Sijil Halal Ada Pula Yang Pertikai Ka Tampil Beri Respon

Selepas Penceraian Dengan Minhwan Yulhee Bakal Saman Individu Tinggal Komen Buruk