Sambal Balado Ikan Tongkol Makan Lauk Ni Tak Sedar Nasi Habis Sepinggan

---

Sambal Balado Ikan Tongkol lauk yang buat nasi cepat habis. Gabungan ikan tongkol goreng garing di luar, lembut di dalam, bersama sambal merah yang pedas, wangi dan berlemak minyak ni memang padu betul.
Asalnya dari dapur Minang, tapi di Malaysia, versi ni dah disesuaikan ikut cita rasa kita lebih pekat, lebih manis, dan cukup pedas untuk buat berpeluh tapi tak berhenti makan!Kalau tengah fikir nak masak lauk simple tapi nampak “effort”, ini resipi yang confirm buat satu rumah bertambah nasi
SAMBAL BALADO IKAN TONGKOL
BAHAN KISAR KASAR: 3 biji cili merah
5 ulas bawang putih
1 inci belacan
BAHAN IKAN TONGKOL GORENG:
1 ekor ikan tongkol – potong kecil
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar garam
BAHAN LAIN:
minyak untuk menumis
1 biji bawang merah – hiris dadu
1 cawan air
¼ nisse/gula melaka
2 sudu besar sos tomato
garam dan serbuk perasa secukupnya
Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!

Tip Dapur RASA Supaya Balado Lebih Sedap ✨ Guna ikan tongkol segar, tekstur dagingnya lebih manis dan tak hancur masa digaul.
✨ Kisar kasar sambal — tekstur tu yang bagi rasa “kampung” sebenar.
✨ Kalau nak aroma wangi khas Minang, boleh tambah daun limau purut atau serai diketuk masa menumis.
✨ Untuk tahan lama, goreng ikan lebih garing dan pastikan sambal benar-benar kering sebelum disimpan.
Hidangan Sempurna Untuk Nasi Panas Sambal balado ikan tongkol ni sesuai digandingkan dengan nasi putih panas, telur dadar rangup, dan sayur ulam atau timun segar. Gabungan pedas, masin dan manisnya buat siapa pun tak boleh berhenti suap! Kalau nak buat versi bekal, lauk ni pun tahan lama dan makin sedap bila sambal dah meresap ke isi ikan.
Kalau hari ni tak tahu nak masak apa, sambal balado ikan tongkol ni jawapannya.
Simple, bahan pun senang cari, tapi rasanya tak kalah dengan lauk restoran Minang!
Pedas, berlemak, dan wangi, lauk ni confirm buat nasi tak cukup satu pinggan.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Pedas, Wangi, Padu! Ini Resipi Ikan Kembung Balado Daun Limau Yang Kena Cuba!

Sambal Balado Resipi Asli Dari Indonesia Boleh Tahan Dua Minggu!

Resipi Balado Itik & Pucuk Ubi Sedap Yang Harus Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official


from Rasa

---