Resipi Sotong Sumbat Kuah Percik Yang Sedap Kaya Rasa


Resipi sotong sumbat kuah percik ini bukan saja sedap tapi kaya rasa. Hidangan sotong memang kita tahu enak disumbat pula dengan isi ayam dan rencah kemudian disiram dengan kuah percik. Memang bertambah-tambah lazatnya.
Lauk ini sesuai sangat dijadi hidangan istimewa di hari gaji atau ketika meraikan sesuatu.
Resipi sotong sumbat kuah percik
 
Bahan-bahan sotong sumbat 2 ekor sotong saiz besar (basuh dan toskan)
3 biji telur
Isi dada ayam dicincang (lebih banyak, lebih sedap!)
2 ulas bawang putih, cincang halus
1 biji bawang merah, dimayang
Sedikit lobak merah, cincang halus
Serbuk perasa secukupnya
Sedikit garam
Bahan-bahan kuah percik 5 ulas bawang putih
10 biji bawang merah
1/2 inci halia
3 batang serai
Cili kisar secukupnya
Sedikit serbuk kunyit
1 ketul gula kabung
Sedikit garam
Santan kotak secukupnya
Jintan manis secukupnya
Cara membuat 1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan isi ayam cincang, lobak merah, bahan perasa, dan garam. Gaul hingga rata dan biarkan isi ayam masak sempurna.
3.Pukul telur dan tuangkan ke dalam bahan tumisan tadi. Masak hingga menjadi telur dadar dan kemudian hancurkan telur tersebut.
4. Biarkan bahan sumbat ini sejuk, kemudian sumbatkan campuran tadi ke dalam sotong. Pastikan kepala sotong turut dimasukkan, dan cucuk sotong dengan lidi untuk menahan isinya.

 
Cara membuat kuah percik Kisar bawang merah, bawang putih, halia, jintan manis, dan serai hingga halus. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang diblend tadi sehingga naik bau. Masukkan cili kisar dan kacau. Tambahkan serbuk kunyit, gula kabung, dan garam. Kacau rata dan biarkan bahan-bahan ini masak hingga naik minyak. Masukkan santan dan kacau hingga santan pecah minyak. Sesuaikan rasa dengan menambah gula jika perlu. Cara penyediaan potong Bakar sotong yang sudah disumbat dalam frying pan atau pemanggang ajaib. Air sotong akan keluar Waktu ini, terbalikkan sotong beberapa kali sehingga air sotong hampir kering. Kelar sotong dan sapukan kuah percik di atasnya. Masak hingga kuah pecah minyak dan sotong masak sepenuhnya. Tip: Hidangkan sotong sumbat percik dengan nasi panas atau sayur-sayuran segar untuk hidangan yang lebih lengkap. Kredit resipi & foto: Nur Masri
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA


from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/04/resipi-sotong-sumbat-kuah-percik-yang.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resipi Puding Roti Kuah Kastard Menu Sedap Senang Nak Buat

Resipi Puding Roti Kuah Kastard Menu Sedap Senang Nak Buat

papar berkaitan - pada 18/4/2025 - jumlah : 159 hits
Resipi puding roti kuah kastard menu sedap senang nak buat Puding roti merupakan salah satu pencuci mulut tradisional yang digemari ramai tidak kira usia mahupun latar belakang Resipi Puding Roti Kuah Kastard Menu Sedap Senang Nak Buat Keen...
Resipi Kek Belacan Sarawak Petua Buat Kek Rasa Lebih Sedap

Resipi Kek Belacan Sarawak Petua Buat Kek Rasa Lebih Sedap

papar berkaitan - pada 2/5/2025 - jumlah : 104 hits
Kek Belacan sejenis kek yang tidak asing lagi andai berkunjung ke Sarawak Lembut padat memang sedap Bagi anda yang nak cuba hasilkan sendiri kek ini Opah Mas Cotek ada kongsikan resipinya Bolehlah cuba buat untuk keluarga Selamat mencuba RE...
Resipi Sotong Kangkung Sedap Boleh Buat Sendiri Di Rumah

Resipi Sotong Kangkung Sedap Boleh Buat Sendiri Di Rumah

papar berkaitan - pada 23/4/2025 - jumlah : 91 hits
Penggemar hidangan Rojak Kangkung mesti suka resipi ni Maklumlah jika dibeli sepinggan kecil sahaja dah mahal harganya Sedangkan ia boleh dihasilkan sendiri secara homemade Menerusi perkongsian saudari Rosilawati Masri beliau kongsikan resi...
Resipi Kari Mangga Muda Menu Mudah Sangat Sedap

Resipi Kari Mangga Muda Menu Mudah Sangat Sedap

papar berkaitan - pada 18/4/2025 - jumlah : 149 hits
Pernah cuba makan Kari Mangga Muda Biasa mangga ni dijadikan jeruk tau dimasak Pajeri je Jangan tak tahu mangga juga boleh dimasak kari dan rasanya juga sedap Bagi anda yang ada pokok mangga yang tengah berbuah tu bolehlah cuba resipi perko...
Resipi Kuih Peria Tradisional Sedap Confirm Jadi

Resipi Kuih Peria Tradisional Sedap Confirm Jadi

papar berkaitan - pada 17/4/2025 - jumlah : 117 hits
Kuih Peria memang sangat sedap Bagi penggemar kuih tradisional pasti menggemari hidangan kuih ini Anak anak moden ramai yang tak kenal Kuih Peria Sedap tau rasanya Liat liat sedikit inti lemak lemak manis Boleh gun inti kelapa atau inti pes...
Resipi Laksa Kuah Lemak Utara Padu Bak Hang

Resipi Laksa Kuah Lemak Utara Padu Bak Hang

papar berkaitan - pada 17/4/2025 - jumlah : 175 hits
Sedapnya Laksa Kuah Lemak Utara ni Bagi peminat laksa hidangan sebegini pasti tidak ditolak kan Ha Dalam Malaysia ni tentunya da banyak jenis laksa yang jadi kegemaran ramai Utatra Selatan Pantai Timur Pantai Barat semuanya sedap Nak cuba S...
Homemade Ayam Percik Resepi Mudah Tapi Sedap

Homemade Ayam Percik Resepi Mudah Tapi Sedap

papar berkaitan - pada 6/5/2025 - jumlah : 155 hits
nbsp Resepi ayam percik buat sendiri di rumah ni dah banyak kali kak ana ulang masak bila rasa nak makan ayam percik Tak tunggu bulan puasa bila bila pun boleh sebab ia mudah dan rasanya Alhamdulillah sedap pada selera kami sekeluarga nbsp ...
Mee Kari Putih Kuah Tanpa Cili Dan Rempah Tapi Sedap Kena Cuba Baru Tahu Keenakannya

Mee Kari Putih Kuah Tanpa Cili Dan Rempah Tapi Sedap Kena Cuba Baru Tahu Keenakannya

papar berkaitan - pada 6/5/2025 - jumlah : 135 hits
Mee Kari Putih ini mungkin ramai tak pernah merasainya tapi rasanya sangat enak Kuahnya dimasak tanpa cili dan rempah tak seperti mi kari Sambalnya dihidangkan berasingan dan boleh dimasukkan ikut citarasa Jika ingin rasa lebih pedas dan pe...
Resipi Rempeyek Bayam Hijau Sedap Rangup Tak Serap Minyak

Resipi Rempeyek Bayam Hijau Sedap Rangup Tak Serap Minyak

papar berkaitan - pada 22/4/2025 - jumlah : 52 hits
Istimewa bagi pencinta kerepek menu Rempeyek Bayam Hijau perkongsian saudari Haliza Jeran ni boleh dicuba Nampak sedap dan rangup je Malah bahan bahan yang digunakan sangat mudah didapati Mana tahu ada bayam hijau yang tak nak dimasak lauk ...
Bom Jangka Mula Meledak Krisis Kewangan Jepun Lebih Teruk Daripada Greece

What Are The Benefits Of Custard Apples Or Nona

Sumbangan Gamuda Dalam Industri Kereta Api

Uk S Royal Society Welcomes First Malaysian Based Scientist

Program Wacana Manuskrip Melayu Rahsia Keagungan Cap Mohor Manuskrip Melayu

Malang Tidak Berbau

Membangun Syaja Ah Dalam Kehidupan

Resepi Sambal Kering Peparu Rangup Pedas Lauk Padu Nasi Lemak


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Healing Usia Kita Lain Macam Trip Percutian Sheila Rusly Bersama Bff Ramai Tag Kawan Ajak Plan Sama

Perbedaan Karakteristik Pengguna Media Sosial Instagram Tiktok Twitter Dan Facebook

Bagaimana Pencipta Kandungan Kekal On Trend Tanpa Berbelanja Besar

Hampir 3 000 Kura Kura Berjaya Diseludup Dari Klia Pelik Macamana Pihak Berkuasa Malaysia Bekerja

Ni Saja Mampu Harap Cukuplah Buat Kejutan Untuk Isteri Prince Syed Beri Nafkah Bulanan Cash Rm125k

Lesen Memandu Malaysia Kini Berwajah Baru Tapi Bukan Untuk Semua