Mee Kari Putih Kuah Tanpa Cili Dan Rempah Tapi Sedap Kena Cuba Baru Tahu Keenakannya

Mee Kari Putih ini mungkin ramai tak pernah merasainya tapi rasanya sangat enak. Kuahnya dimasak tanpa cili dan rempah tak seperti mi kari .
Sambalnya dihidangkan berasingan dan boleh dimasukkan ikut citarasa. Jika ingin rasa lebih pedas dan pekat kuahnya boleh letak lebih banyak sambal. Sekiranya mahukan rasa kuah yang lebih ringan boleh kurangkan sambal.
Apapun kena cuba masak dan rasa sendiri baru tahu level kesedapannya.
Resipi Mee Kari Putih

Bahan-bahan 2 bungkus mee kuning -dicelur dan ditos
Bahan-bahan sambal cili 4 sudu besar rempah kari daging
5 sudu besar cili kisar (pedas ikut citarasa)
2 ulas bawang besar – kisar
5 ulas bawang putih – kisar
1 inci halia – kisar
Gula dan garam secukupnya.
1 sudu besar udang kering tanpa kulit – dikisar
1 batang serai – diketuk
1/2 cawan minyak
Bahan kuah putih Stok udang atau air rebusan kepala dan kulit udang yang ditapis – isi diasingkan untuk digunakan kemudian
2 batang serai diketuk
2 inci lengkuas diketuk
3 batang daun bawang
Fishball, fishcake dan juga tauhu kembung
1 kotak santan – nak pekat boleh tambah
Garam, gula sedikit serbuk perasa

Bahan sampingan Tauge
Isi ketam beku
Kacang panjang -dipotong
Daun bawang -dipotong
Cara penyediaan 1. Buat sambal cili terlebih dahulu. Caranya panaskan minyak, tumis serai diketuk, masuk bahan kisar, rempah dan cili.
2. Masuk garam, gula secukup rasa manis pedas. Masak sampai cili garing, pecah minyak dan pekat. Tutup api, ketepikan.
3. Seterusnya boleh buat kuah putih, didihkan stok udang, tambah air dan masukkan serai, lengkuas dan batang daun bawang. Renih lama sehingga 30 minit.
4. Selepas mendidih masukkan santan. Kacau rata. Kemudian masukkan fishcake, fish ball dan tauhu kembong. Tabur daun bawang akhir sekali.

5. Celur bahan sampingan iaitu tauge, isi udang, isi ketam beku, kacang panjang.
6. Masukkan mee dalam mangkuk bersama bahan sampingan dicelur, tuang kuah dan tabur daun bawang. Hidangkan bersama sambal yang diletak berasingan.

Kredit resipi & foto: Eny Yusnizar Abdullah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA

from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/05/mee-kari-putih-kuah-tanpa-cili-dan.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Saya Cuba Jadi Morning Person Tapi Terjaga Pukul 3 Petang Kisah Sedih Seorang Pejuang Snooze

papar berkaitan - pada 7/5/2025 - jumlah : 246 hits
Setiap kali buka TikTok atau YouTube mesti ada orang cakap Bangun awal pagi boleh ubah hidup 5AM Club is the key to success Kalau bangun lambat rezeki pun lambat Saya pun terinspirasi Terasa nak ubah hidup Nak jadi produktif Nak jadi manusi...

Mi Hailam Simple Tapi Sedap Luar Biasa

papar berkaitan - pada 9/5/2025 - jumlah : 16367 hits
Mi Hailam ni bukan saja senang tapi cukup rasa dan mengenyangkan Memang luar biasa sesuai sangat untuk makan tengah hari atau malam confirm anak tak tolak Kuah dia pekat manis manis pedas dan penuh dengan bahan bahan yang mak mak boleh ubah...

Ibu Rempah Rahsia Masakan Lebih Sedap Ini Cara Membuatnya

papar berkaitan - pada 5/5/2025 - jumlah : 142 hits
Ibu rempah ini sangat berguna untuk masakan Malah boleh dikatakan sebagai rencah rahsia masakan seperti rendang asam pedas ayam goreng serta ayam bakar agar jadi lebih sedap Bukan itu saja bahan yang terkandung di dalamnya iaitu ketumbar se...

Saya Cuba Diet Viral Tiktok Tapi Guna Makanan Malaysia Je Hasilnya Menangis Dalam Toilet

papar berkaitan - pada 6/5/2025 - jumlah : 282 hits
Sekarang ni kat TikTok penuh dengan video diet Semua orang nak sihat nak kurus nak glowing Tapi semua pakai chia seed quinoa oat benda yang wallet aku pun tak kenal So aku pun fikir kenapa tak try je diet viral tu tapi pakai makanan Malaysi...

Rendang Asam Tak Pedas Tapi Sedap Boleh Masak Guna Semua Jenis Ikan

papar berkaitan - pada 5/5/2025 - jumlah : 232 hits
Rendang asam atau ikan masak asam perkongsian Siti Hazneza Abdul Hamid ini merupakan lauk kegemaran keluarganya Hidangan ini katanya boleh menggunakan apa jua jenis ikan Sama ada ikan talang segar ikan masin ikan gelama malah ikan bilis pun...

Adakah Aku Dalam Kluster A Atau B Tapi Ada Juga Rasa Macam C Baru Baru Ini Istilah Kluster A

papar berkaitan - pada 27/4/2025 - jumlah : 179 hits
Aku ni Kluster A ke B Tapi macam C pun ada Baru baru ni istilah Kluster A B C trending dekat X TikTok bukan pasal COVID tapi pasal gangguan personaliti Ramai dah guna untuk buat meme sarkastik pasal perangai ex boss toksik sampai ada yang s...

Bubur Anak Lebah Macam Cendol Tapi Bukan Rasa Memang Sedap

papar berkaitan - pada 29/4/2025 - jumlah : 198 hits
Bubur anak lebah ini antara hidangan tradisi negeri Perak khususnya Perak tengah Seakan cendol malah bahan yang digunakan pun hampir sama tapi bukan ya Sedap manis berlemak bubur ini selalu disajikan bila menyambut bayi yang baru lahir Tapi...

Resipi Sotong Sumbat Kuah Percik Yang Sedap Kaya Rasa

papar berkaitan - pada 30/4/2025 - jumlah : 198 hits
Resipi sotong sumbat kuah percik ini bukan saja sedap tapi kaya rasa Hidangan sotong memang kita tahu enak disumbat pula dengan isi ayam dan rencah kemudian disiram dengan kuah percik Memang bertambah tambah lazatnya Lauk ini sesuai sangat ...

Homemade Ayam Percik Resepi Mudah Tapi Sedap

papar berkaitan - pada 6/5/2025 - jumlah : 249 hits
nbsp Resepi ayam percik buat sendiri di rumah ni dah banyak kali kak ana ulang masak bila rasa nak makan ayam percik Tak tunggu bulan puasa bila bila pun boleh sebab ia mudah dan rasanya Alhamdulillah sedap pada selera kami sekeluarga nbsp ...