Resipi Kurma Telur Pekat Berempah Lauk Simple Paling Sedap

Kalau rasa nak masak lauk telur yang mudah tapi sedap, resipi kurma telur ini memang pilihan terbaik. Kuahnya pekat, lemak dan cukup berempah sesuai digandingkan dengan nasi putih, roti jala atau pulut. Bau rempah kurma yang ditumis bersama daun kari memang boleh buat satu rumah berbau wangi! Rasanya pula memang macam mak-mak masak.

Bahan-bahan Kurma Telur 6 biji telur ayam (direbus & dibuang kulit)
1 paket rempah kurma
110ml santan kotak
Air panas secukupnya (untuk kuah, ikut kepekatan yang disukai)
Bahan Tumisan Bawang merah (dihiris halus)
Halia (dihiris nipis)
Daun kari
1 sudu makan bawang merah kisar
1/2 sudu makan bawang putih kisar
1 sudu makan halba campur
1 sudu kecil lada hitam (ditumbuk halus)
Bahan Hiasan Bawang besar atau bawang Holland (dibelah empat)
Cili besar merah/hijau (dibelah dua) atau cili padi jika suka pedas

Cara Penyediaan Kurma Telur Panaskan minyak dan tumis bahan tumisan hingga naik bau wangi. Masukkan rempah kurma dan kacau perlahan selama 2 minit supaya rempah masak sempurna. Tuang santan dan gaul sebati. Biar hingga pecah minyak menggunakan api perlahan. Bila dah pecah minyak, tambahkan air panas mengikut kepekatan kuah yang diingini. Masukkan telur rebus dan reneh atas api sederhana hingga kuah meresap. Perasakan dengan garam, gula dan sedikit lada hitam tumbuk. Bila kuah mendidih dan cukup rasa, masukkan bawang besar serta cili. Tutup api dan siap untuk dihidang! Tip Jika mahu telur rebus masak cantik dan senang kupas, rebus air hingga mendidih, masukkan sedikit garam dan rebus telur sampai masak. Selepas telur masak, rendam pula dalam air sejuk. Kemudian boleh kupas. Gunakan santan pekat supaya kuah kurma telur lebih berlemak. Tumis rempah kurma hingga pecah minyak ini rahsia aroma wangi dan rasa berempah yang kuat. Jika suka lebih pedas, tambah sedikit serbuk cili atau cili padi. Boleh juga tambah kentang untuk versi kurma telur kentang yang lebih mengenyangkan. Kredit Resipi & Foto: Dianadiandra Diana
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA

from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/10/resipi-kurma-telur-pekat-berempah-lauk.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Butter Chicken Paling Sedap Kuah Pekat Rasa Berlemak Memang Tak Jemu

papar berkaitan - pada 8/10/2025 - jumlah : 179 hits
Butter Chicken atau Ayam Mentega sememangnya jadi kegemaran ramai terutamanya anak anak Rasanya yang lemak masin memang enak dimakan bersama nasi atau diratah begitu sahaja Bagi anda yang anak anak kurang gemar makan isi ayam boleh cuba mas...

Resipi Daging Dendeng Simple Tapi Padu Sesuai Untuk Lauk Kenduri

papar berkaitan - pada 30/9/2025 - jumlah : 653 hits
Dalam peti sejuk masih ada daging yang berbaki Boleh cuba masak menu Daging Dendeng hari ni Resipi perkongsian saudari Cik Puan Julieta ini sangat mudah disediakan malah rasanya juga sangat sedap Ramuan masaknya hanya hiris hiris sahaja Bol...

Ikan Bilis Kentang Tumis Suhun Lauk Simple Tapi Paling Laju Habis

papar berkaitan - pada 26/9/2025 - jumlah : 1296 hits
Ikan bilis kentang tumis pula sekali dengan suhun lauk paling ringkas tapi confirm tambah nasi Kombinasi tiga bahan ini memang jadi kegemaran ramai dari anak kecil sampai orang tua Rasanya rangup pedas pedas manis cukup membuatkan selera be...

Resipi Cakoi Kuah Pandan Yang Mudah Sedap Confirm Jadi

papar berkaitan - pada 2/10/2025 - jumlah : 208 hits
Waktu petang begini memang sedap kalau dapat menikmati Kuih Cakoi panas panas Rangup diluar gebu dan lembut di dalam Memang tak puas dimakan Bagi yang suka rasa manis boleh cicah Cakoi tu dengan kuah pandan atau kastard Memang nikmat Ada ya...

Bawal Goreng Sos Tiram Lauk Simple Tapi Rasanya Padu Macam Makan Kat Restoran

papar berkaitan - pada 13/10/2025 - jumlah : 230 hits
Kalau anda tengah mencari idea lauk ringkas tapi nampak fancy Bawal Goreng Sos Tiram ini memang pilihan yang tepat Hidangan ini nampak simple tapi rasanya cukup padu Ada gabungan manis masin dan pedas ringan yang buat nasi putih pun boleh h...

Resipi Rahsia Inti Sardin Power Untuk Sandwic Sedap Meleleh Confirm Jadi Favorite

papar berkaitan - pada 25/9/2025 - jumlah : 891 hits
Anda penggemar Sandwic Sardin tapi tak jumpa resipi inti yang mudah dan sedap Boleh cuba resipi perkongsian saudara Wan LuQman ni Beliau bermurah hati menunjukkan cara cara untuk menyediakan Sandwic Sardin yang sedap untuk dimakan sendiri S...

5 Tip Masak Lauk Simple Tapi Nampak Macam Kenduri

papar berkaitan - pada 8/10/2025 - jumlah : 317 hits
Ramai mak mak cari tip masak lauk simple tapi tetap nampak mewah macam kenduri Kadang kita cuma ada masa singkat di dapur tapi tetap nak hidangan yang buat anak dan suami rasa puas Hakikatnya lauk simple pun boleh jadi wow bila kena dengan ...

Resipi Sambal Tumis Ikan Kembung Mudah Sedap Jadi Kegemaran Ramai

papar berkaitan - pada 2/10/2025 - jumlah : 212 hits
Tumis ni adalah lauk yang menjadi kegemaran ramai tidak kira tua atau muda Tak perlu lauk pauk yang mewah untuk membuka selera keluarga Menu ringkas sebegini pun dah cukup membuatkan suami dan anak anak makan bertambah Malah resipi Sambal I...

Resipi Gulai Ayam Kelantan Lauk Buat Bertambah Nasi

papar berkaitan - pada 30/9/2025 - jumlah : 560 hits
Nak cuba resipi Gulai Ayam Kelantan yang pekat berlemak wangi rempah ratus dan cukup rasa Inilah resepi gulai ayam Kelantan asli yang mudah dimasak di rumah Kalau sebut masakan tradisi Kelantan pasti gulai ayam kelantan jadi sebutan Apa yan...