Resipi Gulai Ayam Sambal Belacan Ala Nasi Kak Wok Memang Sedap


Nasi Kak Wok, menu berasal dari Kelantan yang popular di kawasan Lembah Klang. Pergilah kemana sahaja pasti mudah nak jumpa restoran yang jual nasi ni. Lauk pauknya mudah sahaja, nasi putih yang dimakan bersama ayam goreng garing, gulai ayam serta sambal cili. Makan panas-panas memang sedap! Keenakan hidangan ni terletak pada gulai serta sambal cilinya kerana ia ada rasa asli masakan gulai dan sambal Kelantan. Ramai yang cuba buat tapi tak dapat ‘rasa’ yang sebenar. Anda nak rasa? Resipi perkongsian saudari Rusmida Rusli ni boleh dicuba.
RESIPI NASI ALA KAK WOKBAHAN-BAHAN:
Nasi putih – masak seperti biasa dan letak daun pandan simpul. Wangi!1. GULAI AYAM:
BAHAN-BAHAN:
4 biji bawang bombay5 ulas bawang putih1 1/2 inci halia3 sudu makan rempah kari daging1 sudu makan rempah kerutubKacang panjang secukupnya – potongTerung – potong kecilLeher, kaki, kepak dan paha yam – potong kecilSantan ( jangan pekat sangat)- ikut jumlah ayam yang diguna.Garam dan kiub pati ayam secukup rasa1 kerek manisan / gula melaka2-3 keping asam gelugur (RASA TAMBAH)CARA MEMASAK:
Kisar bawang merah, bawang putih dan halia hingga lumat dan tumis hingga wangi.Satukan rempah kari dan kerutub. Bancuh dengan sedikit air hingga jadi pes. Kemudian gaul pada ayam dan perap seketika.Seterusnya masukkan ayam ke dalam periuk berisi bahan tumis tadi. Masak hingga empuk.Masukkan santan dan masak hingga mendidih serta kuah menjadi sedikit pekat.Tambahkan terung, kacang panjang dan asam gelugur ( jika suka).Perasakan dengan garam, manisan serta kiub pati ayam dengan secukupnya. Kacau hingga sebati rasa. Angkat.2. AYAM GORENG HARUM
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam – potong kecil2 sudu teh garam2 inci kunyit hidup – tumbuk lumat1 sudu teh serbuk kunyit1 sudu teh serbuk cili3 tangkai daun kariCARA MEMASAK:
Basuh bersih ayam dan lumurkan dengan bahan-bahan lain. Perap seketika.Panaskan minyak masak dan goreng sampai sederhana garing.Angkat dan toskan minyaknya.3. SAMBAL BELACAN ALA KAK WOK
BAHAN-BAHAN:
4 biji cili kering – direbusCili padi – jumlah ikut pedas yang dikehendaki2 inci belacan1 biji bawang besar – dibakar1 labu bawang putih – dibakarGula, garam dan perasa secukupnyaAir asam jawa- anggaran 1/2 mangkukLimau kasturi secukupnyaCARA PENYEDIAAN:
Satukan semua bahan dalam pengisar dan kisar hingga hancur. Jangan terlalu halus nanti tidak sedap.Tuang kisaran cili ke dalam bekas dan masukkan perahan limau kasturi hingga capai tahap masam yang sedap dengan citarasa.Kulit limau kasturi yang dibuang. Hiris halus dan masukkan ke dalam sambal. Gaul rata.Sedia untuk dinikmati bersama nasi, ayam dan gulai.Kredit resipi & foto: Rusmida Rusli
Anda sedang mencari KUALI NON STICK? Boleh cari DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/03/resipi-gulai-ayam-sambal-belacan-ala.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resipi Nasi Ayam Hainan Sedap Mudah Boleh Buat Secara Homemade

Resipi Nasi Ayam Hainan Sedap Mudah Boleh Buat Secara Homemade

papar berkaitan - pada 3/3/2021 - jumlah : 102 hits
Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade Lihatlah hasilnya Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan Jom cuba buat untuk keluarga Pasti suam...
Resipi Kek Apam Karamel Kukus Lembut Gebu Memang Sedap

Resipi Kek Apam Karamel Kukus Lembut Gebu Memang Sedap

papar berkaitan - pada 9/3/2021 - jumlah : 114 hits
Bagi penggemar kek resipi Kek Apam Karamel perkongsian saudari Noriza Awang Hamat ni antara yang mudah dan sedap yang boleh cuba buat sendiri di rumah Tidak perlu ketuhar pun Hanya perlukan periuk kukusan sahaja untuk menghasilkan kek yang ...
Sup Ayam Ala Thai Mudah Dan Sedap Hanya Tuang Sup Siam Adabi Je

Sup Ayam Ala Thai Mudah Dan Sedap Hanya Tuang Sup Siam Adabi Je

papar berkaitan - pada 22/2/2021 - jumlah : 160 hits
hai assalammualaikum Sup Ayam Ala Thai Mudah Dan Sedap Hanya Tuang Sup Siam Adabi Sahaja Selalunya buat sup nad guna sup bunjut atau kiub ayam Tapi haritu nampakla dekat twitter dia pakai sup siam untuk buat sup Selalu nampak je sup siam ni...
Sedap Ini Resipi Ayam Madu Mudah Tak Guna Banyak Bahan

Sedap Ini Resipi Ayam Madu Mudah Tak Guna Banyak Bahan

papar berkaitan - pada 3/3/2021 - jumlah : 135 hits
Sedapnya Ayam Madu Kalau ke pasar malam seketul paha dah harga RM2 50 Agak mahal Dengan adanya resipi mudah perkongsian saudari Mar Che ni bolehlah pakat cuba buat sendiri secara homemade Sangat mudah dan tak guna banyak bahan CARA MASAK AY...
Order Lagi Nasi Ayam Geprek Ar Restock Sambal Geprek

Order Lagi Nasi Ayam Geprek Ar Restock Sambal Geprek

papar berkaitan - pada 24/2/2021 - jumlah : 128 hits
Dua hari lepas nampak dan ada up ig story open order untuk Ayam Geprek hari ni Tapi semalam baru buat order via whatsapp Nak tahu dorang ada open order ke tidak kena tengok ig dorang lah Bukan hari hari open order macam tu Apa yang saya per...
Nasi Ayam Moana Krispi

Nasi Ayam Moana Krispi

papar berkaitan - pada 22/2/2021 - jumlah : 137 hits
Nasi Ayam Moana KrispiBy Kak Wan ResipicitarasawanBAHAN NASI AYAM 3 cawan beras Basmathi4 cawan air rebusan ayam4 cm halia dihiris3 ulas bawang putih dicincang1 sudu kecil garam1 sudu kecil MAGGI Chicken Stock1 4 sudu kecil serbuk lada puti...
2 Menu Yang Wajib Anda Cuba Sambal Tumis Telur Dan Ayam Goreng Cili Masala

2 Menu Yang Wajib Anda Cuba Sambal Tumis Telur Dan Ayam Goreng Cili Masala

papar berkaitan - pada 28/2/2021 - jumlah : 177 hits
2 Menu Yang wajib Anda Cuba Sambal Tumis Telur Dan Ayam Goreng Cili MasalaMenu ini juga sesuai untuk hidangan ketika sahur Cubalah
Resepi Dan Cara Buat Wantan Ayam Goreng Beserta Kicap Pedas Yang Sedap

Resepi Dan Cara Buat Wantan Ayam Goreng Beserta Kicap Pedas Yang Sedap

papar berkaitan - pada 24/2/2021 - jumlah : 167 hits
Wantan Ayam Goreng Sekali Dengan Pencicah Kicap Ngesit Kami anak beranak memang suka makan wantan Biasa orang jual 10 biji RM2 di mana wantannya telah siap digoreng dan sekali dengan pencicah kicap Kalau beli RM10 macam tak cukup makan je A...
Sarapan Resepi Nasi Lemak Ayam Rendang

Sarapan Resepi Nasi Lemak Ayam Rendang

papar berkaitan - pada 2/3/2021 - jumlah : 137 hits
Resepi nasi lemak ayam rendang untuk sarapan sedap mudah dan simple Ditulis oleh Che NomMasa Penyediaan 20 Minit Memasak 30 Minit Keseluruhan 50 minitJumlah Hidangan 5Bahan Bahan 3 cawan beras3 1 2 cawan santan3 ulas bawang merah 2 cm halia...
Penampakan Pakcik Peiik Pagar Rumah Yang Terkunci Pandang Arah Cctv Kaki Dia Puc4t Dia Takda Bayang

Ustaz Minta Rm6000 Untuk Ceramah Apa Hukumnya

Bergambar Sering Tutup Perut Neelofa Cetus Spekulasi Peminat

Empat Mp Pembangkang Turut Menyokong Pn

Tablet Harga Bawah Rm1000 Mampu Milik

Larangan Penggunaan Jata Negeri Pahang

Lirik Tamasya Kota Jon Kastella Feat Pusakata

Skm Online Cara Daftar Dan Mohon Bantuan Koperasi 2021



Biodata Ideen Azman Peserta Finalis Hero Remaja 2021

Benarkah Kepintaran Bekas Pesakit Covid 19 Akan Menurun

Apakah Maksud Sebenar Perkataan Caprice

Biodata Belle Al Yahya Founder Bella Ammara Isteri Carl Samsudin Khalif

5 Lagu Popular Yang Sebenarnya Ada Mesej Perkauman


Amalan Jadual Waktu Beribadat Kepada Allah Swt

Makan Durian Lagi Hari Ni

Awak Pergi Mana Reading List Tengah Tengah Pendemik Covid19 Ini

Akta Laksana Perintah Kawalan Pergerakan Di Lanjut Mulai 2 Ogos Hingga 31 Disember 2021

Masak Banyak Tak Habis

Hiburan Ayah Kena Masuk Hospital Swasta Amylea Angkat Bendera Putih