Nasi Ayam Moana Krispi

---

Nasi Ayam Moana KrispiBy Kak Wan @ Resipicitarasawan

BAHAN NASI AYAM :
3 cawan beras Basmathi4 cawan air rebusan ayam
4 cm halia, dihiris
3 ulas bawang putih, dicincang1 sudu kecil garam1 sudu kecil MAGGI Chicken Stock
1/4 sudu kecil serbuk lada putih1 sudu besar Marjerin2 sudu besar minyak

PENYEDIAAN NASI AYAM :
Panaskan minyak dan Marjerin.Tumis bawang putih dan halia hingga kekuningan. Masukkan beras, kacau rata. Alih ke dalam periuk nasi letrik.Tambah air rebusan ayam, garam, MAGGI Chicken Stock dan serbuk lada putih. Masak seperti biasa.
BAHAN SUP AYAM :2 cawan air rebusan ayam
1 bungkus Sup Bunjut
1 sudu besar MAGGI Chicken Stock1/2 batang carrot, potong kasar1/2 bungkus fish ball2 sudu kecil garam
PENYEDIAAN SUP AYAM :Masak air rebusan ayam, sup bunjut dan carrot hingga mendidih.Keluarkan sup bunjut. Reneh sebentar.Masukkan fish ball, MAGGI Chicken Stock dan sedikit garam.Tambah bawang goreng, hirisan daun sup dan daun bawang.Angkat dan isikan ke dalam mangkuk. 
BAHAN AYAM KRISPI :2 keping paha ayam debone2 sudu kecil MAGGI Chicken Stock1 sudu kecil MAGGI Sos Tiram1 sudu kecil serbuk lada hitam1 sudu kecil garam
Bahan Salutan :1 biji telur - di pukul ringan1/2 cawan tepung jagung1/2 cawan breadcrumbs
PENYEDIAAN AYAM GORENG KRISPI :Gaul ayam bersama MAGGI Chicken Stock, Sos Tiram, garam, serbuk lada hitam hingga rata.  Perap selama 1 jam di dalam peti sejuk.Salut ayam dengan tepung jagung hingga rata. Kemudian celup kedalam telur.Akhir sekali salut dengan breadcrumbs hingga rata.Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.Angkat dan toskan.Hidangkan Nasi Ayam bersama Ayam goreng krispi, Sup Ayam, sambal cili dan kicap serta bahan sampingan lain


Nasi Ayam Moana Krispi

Nasi Ayam Moana Krispi shared from kakwan
Republish by The CC Resepi

---