Resipi Ayam Kicap Bersantan Kalau Masak Tak Pernah Tak Habis


Resipi ayam kicap bersantan ini boleh ganti ayam kicap biasa kalau datang rasa jemu. Masakan versi Jawa ini tak seperti ayam kicap biasa, ia kaya aroma, ada rasa lemak dari penggunaan santan dan buah keras menjadikan ia enak.
Menurut Syalfarina yang berkongsi resipi ini, setiap kali masak lauk ayam kicap bersantan atau ayam semur ini memang tak pernah tak habis malah anak-anak akan minta makan awal kerana baunya yang cukup menggoda.
Resipi Ayam Masak Kicap Bersantan Bahan-bahan Setengah ekor ayam / 15 ketul drumnet– dilumur kunyit & garam
4 ulas bawang merah
6 ulas bawang putih
1 biji buah keras – ditumbuk bersama bawang
1 inci halia – dihiris atau diketuk
4 sekawan (kulit kayu manis, bunga lawang, pelaga, cengkih)
Air asam jawa (setengah sudu asam campur sedikit air)
Kicap manis (disyorkan guna cap Kipas Udang)
5 sudu bear santan
Gula dan garam secukup rasa

 
Cara Penyediaan 1. Goreng ayam separuh masak saja. Jangan sampai garing untuk kekalkan tekstur lembut.
2. Kisar bawang merah dan putih, tumbuk sekali dengan buah keras untuk rasa lemak padu.
3. minyak gorengan ayam yang sama, tumis bahan 4 sekawan, halia dan bahan kisar. Tumis sampai wangi.
4. air asam jawa untuk bagi rasa masam-masam sikit dan jadikan kuah lebih berperisa.
5. Masukkan ayam, kacau dan biar reneh perlahan supaya ayam serap semua rasa tumisan.
6. kicap manis secukupnya – warna dan rasa ikut citarasa, tapi jangan kedekut kalau nak nampak ‘glossy’.
7. Tambah santan dan biar kuah mendidih perlahan sehingga pekat dan likat. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Ingat, kicap pun dah ada manis dan masin.
TIP EKSTRA Buah keras penting untuk rasa lemak pekat. Boleh ganti dengan badam kisar atau sedikit susu cair, tapi rasa asli takkan sama. Untuk lebih aroma, tambahkan daun limau purut di akhir masakan. Kalau suka lebih kuah, boleh tambah sedikit air selepas masukkan santan. Kredit resipi & foto: Syalfarina Razali
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA
 


from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/07/resipi-ayam-kicap-bersantan-kalau-masak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Ayam Masak Kicap Dan Bab Pembohongan

Ayam Masak Kicap Dan Bab Pembohongan

papar berkaitan - pada 8/7/2025 - jumlah : 230 hits
Saya sebenarnya kalau baca bab politik tanah air memang terus sesak nafas dibuatnya Kadang kadang orang politik ni fikirkan rakyat ni semua bodoh dan boleh dicucuk hidung sahaja Seolah kita tak nampak kebenaran akan sesuatu isu dibohongnya ...
Resipi Cucur Berinti Durian Mudah Masak Terlajak Sedap

Resipi Cucur Berinti Durian Mudah Masak Terlajak Sedap

papar berkaitan - pada 11/7/2025 - jumlah : 133 hits
Suka makan Cucur Durian Resipi perkongsian saudari Ju Mohamad ini antara yang boleh anda cuba Bila dimakan terasa inti isi durian segar ditengahnya Sangat sedap Sesuai dijadikan hidangan waktu sarapan atau minum petang Terasa nikmat Anda pe...
Ayam Masak Merah Tanpa Sos Kuah Melimpah Ini Resipinya

Ayam Masak Merah Tanpa Sos Kuah Melimpah Ini Resipinya

papar berkaitan - pada 1/7/2025 - jumlah : 209 hits
Ayam masak merah tanpa sos cili ini rasanya berbeza dari ayam masak merah biasa Paling best kuahnya banyak jadi tak perlulah mengikis pinggan untuk mendapatkan kuah yang menjadi penyedap masakan ini Resipi Ayam Masak Merah Tanpa Sos Cili Ba...
Resipi Sotong Masak Serai Berempah Simple Tapi Power

Resipi Sotong Masak Serai Berempah Simple Tapi Power

papar berkaitan - pada 8/7/2025 - jumlah : 132 hits
Jika anda ada sotong dalam peti resipi Sotong Masak Serai Berempah ni wajib anda cuba Gabungan wangi serai pedas cili dan aroma daun limau purut menjadikan hidangan ini bukan saja membuka selera malah cara penyediaannya pun mudah Hasilnya m...
Masak Nasi Ayam Hainan

Masak Nasi Ayam Hainan

papar berkaitan - pada 15/7/2025 - jumlah : 135 hits
Assalamualaikum WBTHARI Ahad 6 Julai satu hari ya duduk kat rumah tak ke mana mana Sekarang ni kalau betul betul ada hal barulah keluar itupun kalau boleh keluar pagi aje Petang janganlah keluar memang sangkut la dalam kesesakan lalu lintas...
Resepi Ayam Masak Merah Che Nom Memang Menjadi

Resepi Ayam Masak Merah Che Nom Memang Menjadi

papar berkaitan - pada 5/7/2025 - jumlah : 184 hits
Sejak aku berkahwin aku selalu rujuk resepi yang dikongsikan oleh Kadang kala kalau nak lebih cepat aku selalu baca Alhamdulillah kebanyakkan resepi yang aku ikut memang menjadi Hari ini aku mahu mencuba Resepi Ayam Masak Merah Che Nom juga...
Daging Masak Hitam Sarawak Gula Apong Buat Rasa Lagi Sedap Ini Resipinya

Daging Masak Hitam Sarawak Gula Apong Buat Rasa Lagi Sedap Ini Resipinya

papar berkaitan - pada 7/7/2025 - jumlah : 218 hits
Daging masak hitam Sarawak ini lebih kurang masakan kicap daging di semenanjung cuma ditambah dengan gula apong yang menjadikan rasa sedapnya berbeza Bagi yang nak rasa kelainan daging masak hitam ini boleh cuba ikut resepi yang dikongsi ol...
Time For Malaysians To Get Used To Gov T Loans Come Down Can Also Mean National Debt Goes Up

Kotak Packaging Mesra Alam Pilihan Bisnes Bertanggungjawab

No Plans For Sez Along M Sia Thai Border Says Ministry

Double Meaning Names Work

Kfc Malaysia Perkenal Hidangan Perkongsian Terhebat Bucket Berbaloi Koleksi Kepcibara Blind Box

Drone Swarm Rescue The New Frontier In Wilderness Survival Support

Apa Itu Tsunami Fakta Bagaimana Gempa Bumi Boleh Hasilkan Bencana Ini

The Benefits Of Consuming Garlic Regularly


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Monolog Jiwa 4 Aku Belajar Melepaskan

Resepi Burger Malaysia

Nieyl Kena Menari

Orang Yang Beramal Soleh Tidak Akan Bersedih

Endo Terharu Kembali Ke Yokohama Sebagai Bintang Liverpool

Gunung Berapi Russia Meletus Selepas Gempa Bumi Dahsyat