Resipi Ayam Cendawan Shitake Masak Kicap Pedas

---

Resipi Ayam Cendawan Shitake Masak Kicap Pedas  | Bila suruh yop beli barang dapur, ada jer bahan yang takde dalam list dia beli. Baru-baru ni dia beli cendawan shitake. Bila tanya nak masak apa dengan cendawan shitake ni. Jawapan yang selalu dia bagi, "masak je ape-ape". Korang rasa, adakah itu jawapan yang sepatutnya kinah dengar. Phewwww, bila dah bagi jawapan gitu, kena cari di google la jawabnya nak masak apa dengan cendawan shitake selain mii sizling ni. 
Dah jenis perut dan tekak makan nasi, kena masak lauk la gini jawabnya untuk orang tu

Scroll punya scroll resipi cendawan shitake akhirnya kinah terjumpa satu resipi dekat satu blog cookpad, macam menarik untuk dicuba. Tapi disebabkan hanya cendawan shitake je yang ada, kinah derhaka la sikit resipi beliau tu. Kalau ikut resipi asal, bukan cendawan shitake je yang diguna, cendawan butang dan cendawan kering pun ada sekali

Tanpa buang masa jom la kita tengok apa bahan yang digunakan untuk resipi ayam cendawan shitake masak kicap versi kinah


Resipi Ayam Cendawan Shitake Masak Kicap PedasMaaf la ye, ini je gambar yang sempat kinah ambik sebab panggilan seruan dari si kecik dah memanggil. Tak senonoh betul ambik gambar kuali legend sekali dengan sudip tu. Ampunnnn!

Resipi Ayam Cendawan Shitake Masak Kicap Pedas

Bahan utama yang diperlukan ialah
12 ketul ayam6 biji cendawan shitake (perlu dihiris)7 ulas bawang putih (dicincang kasar)5 inci halia (dihiris)5 biji cili kering (dipotong serong dan direndam dengan air panas)1 cawan air3 sudu besar sos tiram (kinah guna jenama Mahsuri)2 sudu besar kicap manis pedas Mahsuri (Bukan duta produk Mahsuri yer haha)1 sudu besar tepung jagung + sedikit airGaram secukup rasaMinyak untuk menumisDaun ketumbar untuk ditabur apabil sudah masak nanti
Langkah-langkah
1. Panaskan minyak terlebih dahulu. Kemudian masukkan halia dengan bawang putih yang kita cincang tadi hingga naik bau. Setelah itu, masukkan cili kering yang telah dipotong dan direndam tadi dan kacau sebentar

2.  Selepas itu, masukkan ayam dan kacau rata. Setelah itu, masukkan air, sos tiram, kicap manis pedas dan kacau rata sehingga ayam itu hampir masak. 
3. Pada masa ni, dah boleh masukkan cendawan shitake yang telah dihirs tadi. 
4. Jangan lupa masukkan garam secukup rasa ye dan bancuhan tepung jagung tadi (tujuan nak pekatkan kuah tu). Kacau la sehingga sebati dan tutup api dapur tu

5. Kalau korang nak berkuah macam kinah tu, boleh je tambah sikit air. Ikut la selera korang macam mana. Bila dah siap jangan lupa tabur daun ketumbar tu. 
Hmm sedapnya bau. Serius, rasa dia sedap sangat ditambah dengan cendawan shitake makan pula dengan nasi panas, memang menambah. 
Ok lah, itu je la resipi yang kinah nak kongsi dengan korang. Kalau ada masa free, kinah kongsi lagi. Selamat mencuba yer

---